Jonas Josef H.
★★★★★
Auf dem Frankfurter "Erzeugermarkt" an der Konstablerwache verkauft "Bauer Rück" auch einige Wurstwaren. Auf Nachfrage wurde mir gesagt, dass diese vom "Metzger Kropp" aus Schöneck stammen. Die kleinen "Mettwürstchen/ Knacker" (1,49 €/100g) sind wirklich hervorragend. Der "Preßkopp" (11,80 €/kg bzw. die 700g-Blase knapp 8,25 €) ist recht gut angekommen, auch wenn ein wenig trocken. Die lange "Mettwurst im Kunstdarm" (4 €/Stück bzw. 1,33 €/100g) war auch ganz ordentlich. Daneben wird dort noch "Dosenwurst" verkauft.