Restaurant in Travemünde, Lübeck
CARLS Travemünde — Restaurant in Travemünde, Lübeck. Bewertet mit 4,3/5 bei 183 Bewertungen. Öffnungszeiten: Di–Sa 17:30–21:30.
Außenallee 10 im A-ROSA, Außenallee 10, 23570 Lübeck, DeutschlandGehört dir dieses Unternehmen oder verwaltest du es?
Wir haben das Überraschungsmenü für 2 Personen gewählt und es war einfach spitze! Voller Geschmack, überraschende Interpretation bekannter Gerichte, angenehme Portionsgrösse, sehr nette Bedienung, der gute Weinbegleitung - ein gelungener Abend und immer ein Grund wiederzukommen. Überrascht hat uns der gute Preis für dieses hochwertige Menü.
Ich war im Tellerwerk in Travemünde und war wirklich begeistert! Das Restaurant hat eine moderne, aber gemütliche Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Die Gerichte sind frisch, kreativ und zugleich bodenständig – man schmeckt, dass hier viel Wert auf regionale Zutaten gelegt wird. Besonders gefallen hat mir, dass viele Speisen im „Family Style“ zum Teilen serviert werden, was das Essen noch geselliger macht. Der Service war herzlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Für mich eine klare Empfehlung – ob für ein entspanntes Mittagessen oder ein schönes Abendessen mit Freunden.
Wir waren das erste Mal in dieser Location und wurden positiv überrascht. Der Service war sehr freundlich, leider war das Zahlen per Karte nicht möglich (wir wurden aber vom Service vor der Bestellung darauf hingewiesen). Das Essen war sehr lecker und ausreichend groß. Die Getränke sind etwas teuer…. Aber es lohnt sich der Besuch!
Besuch im Tellerwerk Mein letzter Besuch im Tellerwerk war insgesamt zufriedenstellend, insbesondere in Bezug auf die Qualität der Speisen. Das Essen auf dem Teller war zweifelsohne hervorragend, und die gewohnte Qualität der Küche hat mich nicht enttäuscht. Die raffinierte Zubereitung und die frischen Zutaten haben das kulinarische Erlebnis bereichert. Die Lage des Restaurants bleibt wie immer angenehm und einladend. Es ist ein Ort, an dem man sich gut entspannen kann, während man die Köstlichkeiten genießt. Leider muss ich bezüglich des Services einige kritische Anmerkungen machen. Das 5-Gänge-Menü, das mit einer Weinbegleitung serviert wurde, hätte besser moderiert sein müssen. Mehrmals mussten wir die einzelnen Gänge sowie die dazugehörigen Weine anfragen, was den Genuss unseres Essens erheblich beeinträchtigt hat. Dies ist besonders enttäuschend, da das Restaurant nicht voll besetzt war und genügend Personal anwesend war. Trotz dieser Service-Mängel war das Essen ein Highlight unseres Abends, und es bleibt festzuhalten, dass der Besuch im Tellerwerk insgesamt ein positives Erlebnis war. Es wäre wünschenswert, dass der Service in Zukunft verbessert wird, um das kulinarische Erlebnis vollkommen zu machen.
Wir waren sehr zufrieden. Spontan einen Tisch bekommen, Essen sehr liebevoll hergerichtet . Köstlich, hochwertige Zutaten. Das Personal ist super freundlich und in der Küche sieht man Köche,-in, die Spaß am Kochen haben. Suchst Du was Aussergewöhnliches, dann probiere den Laden unbedingt aus. Danke an das Team vom „Tellerwerk „
Habe mich sehr auf das Restaurant gefreut, war leider am Ende des Abends sehr enttäuscht… Die Pilzsuppe war leider versalzen - für 15€ die Schale war es ein (für mich) unverzeihbarer Fehler. Die nette Bedienung hat wenigstens noch angeboten das Essen auszutauschen, was ich abgelehnt habe (zu meinem Bereuen später)… Mit etwas gedämpfter Laune haben wir dann auf unsere Hauptgerichte gewartet. Die Artischocke von meiner Mutter war der Highlight des Abends für uns, welche wir in großen Zügen genossen haben. Leider aber war die andere Hälfte unseres Hauptganges wieder nicht wirklich genießbar. Der Fisch in meiner Bouillabaisse schmeckte sehr “fischig” - was ich normalerweise von frischem und gut zubereitetem Fisch nicht kenne. Soweit ich erkennen konnte war red snapper (was nicht stark fischig schmecken sollte) mit drin und ein anderes Fischfilet, dass ich nicht identifizieren konnte. Für fast 40€ die Schale war das für mich auch ein komplettes No Go. Krampfhaft habe ich noch versucht den Eintopf aufzuessen - den Fisch konnten ich und meine Mutter trotzdem nicht mehr runterkriegen. 3 Minuten nach verlassen des Restaurants hab ich auch schon angefangen Bauchschmerzen zu bekommen - und sitze deshalb jetzt auch an meinem Handy und schreibe diese review. Fazit: Teure Gerichte, die leider zu 50% nicht das halten was sie (mit dem Preis) versprechen = keine gute win/loss ratio meiner Meinung nach. Wer körperliche Beschwerden vermeiden möchte und trotzdem das Restaurant ausprobieren möchte sollte lieber die vegetarischen Gerichte bestellen - das Pilztatar und die Artischocke waren beides eigentlich sehr lecker. Für mich war der Abend leider eine “teure” Lektion - ich gehe glaub ich nächstes mal doch lieber ein Fischbrötchen, Pizza oder ne Currywurst essen - das schmeckt eigentlich immer und selbst wenn nicht tuts einem auch nicht so weh. Vielen Dank a die Bedienung, die wirklich sehr nett war, es trotzdem versäumt hatte es wie versprochen “gutzumachen”. Letzten Endes wollten meine Mutter und ich mit komplett verdorbener Laune und Magen einfach nur noch raus. Auf Nimmerwiedersehen, Anna
Durchweg leckere und besondere Gerichte und Getränke, unglaublich aufmerksamer Service (so erlebt man das kaum noch) und schöne Lage mit Meerblick. Die Preise sind gehoben aber absolut angemessen. Uneingeschränkte Empfehlung!
Wunderschöner Abend im Carls, über den Empfang, bis zur Verabschiedung. Ausgezeichnete Vor und Hauptspeisen . Super ausgesuchte Weinkarte. Wir kommen sehr gerne wieder , hier fühlten wir uns sehr gut aufgehoben. Vielen Dank nochmal an die Servicekräfte und die Köche. Update : Das zweite mal vor Ort gewesen . Die Qualität der Speisen hat sich nochmal gesteigert . Vielen Dank nochmal an die sehr freundlichen Servicekräfte Das einzige MANKO . Wechselt bitte die Stuhle !!! Das ist eine Zumutung.
Personal war top. Das Lokal ist sehr schön, sehr gut platziert, und deswegen wird auch ein Euro mehr bezahlt. Sehr gute Weinkarte. Als Vorspeise gab es Austern, und einen Salat mit gratinierten Ziegenkäse. Austern waren sehr gut. Im Salat untergemischt waren ganze Strangen Dill und 3cm langen Schnittlauch Stücken, ich habe es nicht verstanden, deswegen auch aussortiert. Als Hauptgang gab es Rinderfilet (180g), dazu ein Strang Brokkoli, auf dem Punkt gegart, aber leider zu viel Salz, Sauce Béarnaise (hätte gerne intensiver geschmeckt) und Pommes (nicht selbstgemacht). Fleisch war Bleu bestellt, kam Medium Rare (dafür gab es ein Espresso kostenlos). Als Dessert hat es Tarte au Citron, was auch sehr gut zubereitet war.
Öffnungszeiten von CARLS Travemünde: Di–Sa 17:30–21:30.
Geschlossen: Montag und Sonntag.
Adresse: Außenallee 10 im A-ROSA, Außenallee 10, 23570 Lübeck, Deutschland.
Telefon: +49 4502 3070847.