Das Lunch-Menü (3 Gänge für 21,- €, verschiedene Hauptgerichte zur Wahl) ist sehr zu empfehlen. Schön am Wasser gelegen, modern eingerichtet.
Wer einen schönen Abend mit tollem Essen verbringen möchte, ist hier genau richtig. Kleine aber feine Karte, für jeden was dabei und alles sehr lecker. Auch der Service ist locker und sehr freundlich. Wir haben uns rundum wohl gefühlt.
Gut, aber wir hatten "besser" erwartet. Wir hatten die Vorspeisenplatte für zwei. Diese beinhaltete einen Burata auf Fenchelsalad, zwei kleine Spargelsüppchen, gemischte Oliven, zwei Hühnchenunterkeulen auf Bratkartoffeln und Fischbällchen in Tomatensugo. Leider kein Brot. Eine halbierte Cherrytomate bei dem sehr guten Burata fand ich enttäuschend. Die Kombination mit dem Fenchelsalad haben wir nicht verstanden. Die Bratkartoffeln waren lecker, die Hähnchenunterkeulen sahen toll aus, schmeckten aber gewöhnlich. Zum Hauptgericht hatten wir Schweinefilet mit gegrilltem Fenchel und Pimentos (großartig) und einen Hotdog mit Nachos (ok). Auf das Dessert haben wir verzichtet, es fehlte uns etwas mit Schokolade. Die ausgesuchten offenen Weine waren gut, das Bier vom Fass (Carlsberg) auch, die Esspressi eher mittel. Der Service war freundlich und aufmerksam. Das Ambiente.. Wir saßen draußen und blickten auf eine unaufgeräumte Baustelle.. die Terrassenabtrennung hat auch schon mal bessere Tage gesehen. Fazit: Wir schauen uns das Lokal bei neuer Karte nochmal an.
Liebes Team der Gourmetfabrik, wir waren heute (06.06.2025) bei euch mit unserer Mama nachträglich zum Muttertag essen. Wir möchten uns bei euch bedanken, es war ein so schöner Abend mit richtig gutem Essen. Ein großes Lob an die Küche. Wir waren sehr begeistert und haben uns rundum wohlgefühlt. Auch der Service war erstklassig. Macht bitte weiter so und wir werden bald wiederkommen.
Wir haben die Kochschule kürzlich für unsere Weihnachtsfeier genutzt. Es war, dank der tollen Gastgeber, ein überragendes Erlebnis. Die Zeit verging wie im Flug und wir bekamen reichlich Tipps für die eigene Küche. Kulinarisch war es für uns ein Hochgenuss. Wir werden sehr gern wiederkommen.
War ein sehr schöner Besuch, Personal war sehr nett und das Essen wirklich vom Feinsten. Macht sie natürlich preislich bemerkbar. Für 2 Personen sollte man schon mindestens 120€ einplanen, was für mich ein kleiner Minuspunkt ist aber im ganzen sehr gutes Restaurant.
Wir waren heute in kleiner Gruppe in der Gourmetfabrik essen. Das Dekor und Ambiente des Restaurant ist eine gute Mischung aus Stil und Gemütlichkeit. Alles wirkt sehr gut aufeinander abgestimmt. Die Kellner waren sehe freundlich und zuvorkommend. Die Getränke und das Essen waren recht schnell da und wir mussten nicht lange warten. Unser Essen war immer sehr ansprechend auf dem Teller angerichtet. Das Essen war insgesamt sehr gut. Alles war gut gewürzt. Die Beschreibung der Karte hat dem entsprochen, was auf dem Teller war, aber war meist doch nicht so, wie man es erwartet hat (im positiven Sinne!). Die Größe der Portionen waren gut, mit etwas Pausen dazwischen konnte man auch 3 Gänge schaffen, aber es hätten sicherlich auch 2 gereicht, um mehr als satt zu werden. Die Karte bietet nicht extrem viele Gerichte, aber es kann jeder etwas finden, was ihn anspricht. Für Kinder ist die Speisekarte vielleicht eher weniger geeignet. Vegane und vegetarische Gerichte gibt es auch zur Auswahl. Die Karte scheint regelmäßig zu wechseln (zumindest wurde sie vor Kurzem geändert, kann aber auch an der Saison liegen). Preis-Leistungs-Verhältnis war aus meiner Sicht in Ordnung. Natürlich sind die Preise etwas höher als in anderen Restaurants, aber man kriegt dafür auch gute Qualität, sowohl an Produkten als auch bei der Zusammenstellung der Gerichte. Wir haben hier einen schönen Abend verbracht und kommen gern wieder.
Sehr gutes, geschmackvolles Geschmackserlebnis, mega.... Selten so gut gegessen. Man merkt, Daniel kocht mit Liebe und Leidenschaft. Danke dafür. Ich komme gerne wieder. Liebe Grüße Anja
Das Gourmetfabrik Schwerin befindet sich in der Werderstraße 74B, 19055 Schwerin, Deutschland
Sie erreichen das Gourmetfabrik Schwerin unter +49 385 76098570
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