Ich liebe das Bäckerhandwerk in Deutschland – besonders dann, wenn es mit einem Hauch Gesetzestreue serviert wird. In meiner Stammbäckerei wacht Frau Müller, vermutlich 58 Jahre jung und Verfechterin des deutschen Reinheitsgebots (nicht für Bier, sondern für Backwaren), mit Argusaugen über mein moralisches Verhalten. Jedes Mal, wenn ich es wage, gut durchgebackene Streifen zu verlangen – also solche, die knusprig, golden, einfach sündhaft lecker sind – werde ich mit einem leicht kläglichen, halb durchgeweichten Exemplar bestraft. „Nein, mein Lieber“, sagt ihr Blick, „so etwas ist in Deutschland nicht erlaubt.“ Ich muss gestehen: Wahrscheinlich habe ich die Gesetzgebung zum Thema „Backwaren-Durchbäckungsgrad“ nicht ausreichend studiert. Am Sonntag, wenn die jungen Wilden den Laden übernehmen, blitzt plötzlich Hoffnung auf. Mit einem schnellen Augenzwinkern und einem flüsternden „Heute haben wir was Gutes im Angebot“ bekomme ich manchmal etwas, das eindeutig in einer Grauzone gebacken wurde. Frau Müller riecht die Anarchie, verzieht den Mund und notiert vermutlich innerlich mein Kennzeichen. Ihre Kolleginnen in ähnlichem Alter? Eine Mauer der Gesetzestreue. Keine Chance auf knusprige Freiheit. Fazit: Wer die Revolution der gut durchgebackenen Streifen will, kommt besser sonntags – und bringt ein Alibi mit.
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Bewertungen
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Eugene Zaroff ★★★☆☆
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Tobias “Paykan” ★★★★★
Auch spät noch eine gute Auswahl. Die Brötchen finde ich hier am besten! Auch Brot und die sog. Seelem mit Oliven sind sehr lecker und immer frisch! Verkaufsräume sind sauber und ansprechend. Die Mitarbeiter immer freundlich. Auch um dort Kaffee und Kuchen zu essen gibt es schöne angenehme Plätze meist mit viel Licht und Blick nach Draußen. Parkplätze gibt es direkt vor der Tür.
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1946karl ★☆☆☆☆
Ich habe heute drei Stück Käsesahne gekauft Auf dem Preisschild stand 3,09 € pro Stück Der Auszubildende sagte 9,50 € Ich wies darauf hin dass es bloß 9.27 sind und das Wechselgeld nicht stimmt. Er sagte daraufhin das wäre ein altes Preisschild 9,50 € / 3 geht nicht Ich habe trotzdem bezahlt weil viele Kunden in der Warteschlange waren ich finde dieses Verhalten betrügerisch und unfair. Vielleicht herrscht hier die Meinung alte Menschen kann man über den Tisch ziehen 01.2.2021 11Uhr Auch heute am 3.3.2021kostet Käsesahne 3,09 Euro der Verkäufer hat also bewusst gelogen.. bei Bauder ist der Laden ziemlich leer bei Bäcker Eifler stehen die Leute Schlange warum wohl
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Mehmet Üstek ★★★★☆
Sehr leckäre Brötchen. Kann ich gerne weiter empfehlen, besonders Vollkornbrötchen. Seit fast 10 Jahre kaufe ich mein Vollkornbrötchen von dort. Nun, die haben jedes Jahr 1-2 mal Preise erhöht. Vor 10 jahre 1 Vollkornbrötchen war um 60-70 cent; jetzt 1 Euro 16 Cent! Für ein Brötchen ist zu Viel. Teuerste Bäckerei.
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G. C. ★★★☆☆
1 kg Brot.. 4.69 Euro.. Also fast 5 Euro und einen Tag später schon trocken. Das hat mit Qualität absolut nichts mehr zu tun. Brauch sich auch keiner wundern wenn er sein Brot beim z. B. Rewe holt für 2.Euro welches lecker ist und 4 Tage frisch bleibt.. Horrende Preise schlechte Qualität.
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Stephanie Jung ★☆☆☆☆
Da müsste mal das Gesundheitsamt vorbei schauen. So ein verdeckten Laden einfach nur ekelhaft. Tassen bekommt man auch nicht nur Becher angeblich ist die Spülmaschine defekt bei 3 Personen vom Personal im Laden besteht keine Möglichkeit mal mit der Hand zu spülen. Wir fragten ob es möglich ist mal den Tisch ab zu wischen und sprachen auch die Sauberkeit an darauf wurde nicht reagiert oder interessiert. Krümmel,Dreck,Kleben Spinnenweben von mehreren Tagen oder Wochen Bilder hinzugefügt!!!
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Anja ★★★★★
Gutes Sortiment, freundliches Personal und die belegten Brötchen sind sehr lecker und kreativ.
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Häufig gestellte Fragen
Wann hat Bäckerei Bauder geöffnet?
Öffnungszeiten von Bäckerei Bauder: Mo–Fr 06:30–18:00; Sa 06:30–15:00; So 08:00–17:00.
Hat Bäckerei Bauder jeden Tag geöffnet?
Ja, Bäckerei Bauder hat an 7 Tagen pro Woche geöffnet.
Wo befindet sich Bäckerei Bauder?
Adresse: Seligenstädter Str. 43, 63179 Obertshausen, Deutschland.
Wie lautet die Telefonnummer von Bäckerei Bauder?
Telefon: +49 6104 602230.