Obwohl ich während der Geschäftszeiten ( 28.12. ca. 12 Uhr, geöffnet bist 17 Uhr ) da war hatte der Laden zu. Umsonst hingefahren.
Wir essen gerne am Wochenende zum Frühstück mal Brötchen. Die Bäckerei Philippi ist die einzige Möglichkeit ohne noch länger mit dem Auto oder Rad unterwegs zu sein. Die Brötchen sind aber fast immer (außer man hat Glück und gerade den Zeitpunkt erwischt an dem die Mitarbeitenden frisch aufbacken) total trocken und man fragt sich, ob sie vom Vortag sind. Die müssen vom Vortag sein. Was ist da los? Ist echt total schade, aber auf solche Semmelbröselteile haben wir gar keine Lust. Wir ärgern uns, wenn wir es doch wieder mal versucht haben. Wenn das Wochenende so beginnt… Bitte unternehmt etwas dagegen!
Heute haben wir wieder etwas zum Kaffee mitgenommen. Unter anderem ein Stück Schweizer Nusstorte. Es waren noch 3 Stücke am Stück davon da und ein ca.1 cm Anteil des vorherigen Stückes. Das schneidet die junge Verkäuferin ab, wirft es in den Mülleimer und schneidet ein korrekt großes Stück ab. Warum musste das kleine Teil in der Mülltonne landen? Es war nicht ausgetrocknet, nicht schlecht gar nichts. Eine erfahrene Kollegin hätte gesagt: das gebe ich Ihnen so mit. Wir waren schon öfters auf dem Weg nach Hause halten geblieben, die Backwaren sind immer lecker. Die junge Dame hätte uns den cm- Streifen wirklich gönnen können, die Tonne hätte es nicht sein müssen. Schade, so ein Verhalten trübt den Einkauf etwas und die eigene Ware wird nicht Wrrt geschätzt.
Freundlicher Service ist nicht bei allen garantiert Die Backwaren schmecken wirklich gut und sind von hoher Qualität. Allerdings gibt es beim Service Unterschiede: Die jüngere und die ältere Mitarbeiterin sind äußerst höflich, freundlich und zuvorkommend. Leider kann man das von einer weiteren Mitarbeiterin nicht behaupten, die offensichtlich wenig Freude an ihrem Job hat und sehr unhöflich wirkt. Ich empfehle daher, sich von den beiden erstgenannten Damen bedienen zu lassen, um einen angenehmen Besuch zu gewährleisten.
Leider keine gleich bleibende Qualität, einmal super leckere Brötchen, das nächste Mal unterirdisch, weil viel zu Dunkel und Hart. Das Brot ist wenn frisch Gut, am nächsten Tag nicht mehr. Sehr teuer. Personal ist auch unterschiedlich, einige Angestellte super freundlich und aufmerksam, andere das Gegenteil, Laden ist voll bis auf die Straße. Eine Dame bedient, eine backt und eine telefoniert oder spricht mit ihrer Bekannten, neben der Theke. Ambiente ist steril und ungemütlich.
Lecker Gebäck, Kuchen und Torten. War aber auch schon günstiger und lustiger in Beusem.
Ich kann die Begeisterung anderer nicht verstehen. Der Kauf dort ist regelmäßig ein Reinfall. Körnerbrötchen schmecken nach Schimmel. Laugenbrezeln sind nicht knusprig-kross, sondern feucht und knautschig. Croissants sind ein Witz: Buttergeschmack sucht man da vergebens. Der Zitronenkuchen, den ich dort gekauft habe, war einfach nur lieblos: nicht gleichmäßig, einseitig ganz dünn, so dass man nicht weiß, wie die Stücke gerecht aufgeteilt werden sollen. Und Dekoration lässt zu wünschen übrig: wenig sorgfältig. Den einzigen Stern gebe ich dem Personal. Die Mitarbeiterinnen sind zwar fachlich nicht besonders gut (können keine Information zu den Zutaten geben, müssen zuerst selbst lesen), aber sie sind meistens nett.
Das Philippi's Backstube befindet sich in der Südliche Hauptstraße 25, 61137 Schöneck, Deutschland
Sie erreichen das Philippi's Backstube unter +49 6187 990428
Zum Philippi's Backstube gelangen Sie über den folgenden Link