Wolf Fleischer Filiale

Bewertungen

1. Katja Müller ★☆☆☆☆

   Heute und leider schon mehrfach ist mir aufgefallen, dass die Wurst- und Fleischwaren viel zu oft verpackt werden. Eine Boulette in Folie, dann in Einschlagpapier und dann nochmal in eine beschichtete Tüte. Auf Nachfragen bekommt man eine patzige Antwort: " Das hat man mir so gesagt". Ganz ehrlich, wenn das stimmt, sollten sie ihr Nachhaltigkeitskonzept mal überdenken und Ihre Mitarbeitenden schulen. Daher nur ein Stern...Die Fleischwaren sind auch leider nur noch 3 Sterne

   vor 1 Jahr
2. Daniel Ehm ★★★☆☆

   hallo Frau Ramona Baumann, bevor Sie so ablästern, müssen sie sich erstmal über geltende Rechtsvorschriften informieren. Wussten Sie, das Unternehmen gerne ihre Mitarbeiter Handschuhe tragen lassen, damit der Kunde nur denkt, es ist hygienisch alles tip top. Die Wahrheit ist. Es wird alles mit den Handschuhen angefasst: Ware, Verpackung, Mülleimer, Gulli, Fetthaube, Fußboden etc. Durch das Tragen von Handschuhen geht jegliches Gefühl für die Ware verloren. Mitarbeiter geben ihnen dann schön die schmierigen Leberkäse als Aufschnitt, weil sie das morgens gar nicht sensorisch mehr wahrnehmen. Vorteile ohne Handschuhe zu arbeiten: Mensch erlebt sich als Einheit und im Gefühl und Verbundenheit mit der Ware. Hände werden automatisch zwischen verschiedenen Abläufen häufiger kurz mit Wasser gewaschen. Ihnen als Kunde ist doch wichtig dass die Ware frisch und mikrobiologisch ok ist. Beim arbeiten mit normalen trockenen Händen, sind keine sschädlichen Bakterien drauf. Aber was glauben Sie wieviel Bakterien sich unter dem Handschuhe bei Feuchtigkeit befinden? Und jetzt zieht ein Mitarbeiter mal den Handschuh aus und dann macht es peng, weil es nur so wimmelt. Im übrigen entstehen vermehrt Hautkrankheiten für das Personal, was zu Ausfällen führt, in einer Branche, in der viele eh frustriert sind. Alles Gute für Sie und achten Sie mal bei Bahnhöfen und Centern bei den Grill shops, Bäckern etc. was alles mit den Handschuhen angefasst wird und dort haben sie dann nämlich auf der Oberfläche der Handschuhe ihre Keime. Die sie ja eigentlich gar nicht vollen. Aber recht haben sie, das Personal insgesamt besser geschult werden müsste, was die unterschiedliche Bereiche und Bakterien angeht.

   vor fast 2 Jahren

1. Castor Bimbo ★☆☆☆☆

   Heute Hackepeter gekauft und Zuhause festgestellt ...total versalzen. Frechheit so etwas anzubieten.

   vor fast 3 Jahren
2. Ramona Baumann ★★★☆☆

   Das Angebot an Fleisch-und Wurstwaren ist wirklich sehr ansprechend und auch vielseitig. Doch leider muss ich auch etwas bemängeln.Ich dachte ich sehe nicht richtig, als eine junge Kollegin einem Gast der dort eine Mahlzeit zu sich nehmen wollte, das Stück Leberkäse mit den Fingern, wohlgemerkt ohne Handschuh auf seinen Teller legte.Als er dann auch noch ein weiteres Stück dazu nahm, bot sich mir dasselbe Bild. Ich denke hier wäre es wünschenswert, wenn man die Kollegin nochmals in Sachen Hygiene nachschult. Ansonsten ein guter Fleischer.

   vor fast 3 Jahren

1. Alfred Jäkel ★★★★★

   Sehr gute Thüringer Bratwurst

   vor mehr als 7 Jahren

Häufig gestellte Fragen