Wir sind unter der Woche spontan in der Viscule vorbeigekommen und haben direkt einen Tisch bekommen. Die Atmosphäre ist toll und sehr harmonisch, mit schönen Einblicken in die Küche, die dem Ganzen eine offene und lebendige Stimmung geben. Wir haben uns für die Tagesgerichte entschieden und waren durchweg begeistert. Geschmacklich war alles hervorragend abgestimmt und sehr fein umgesetzt. Besonders positiv hervorzuheben ist der Bezug zu Wildfleisch, ein echtes Goodie, das man so nicht überall findet. Auch Vegetarier kommen hier definitiv auf ihre Kosten. Insgesamt ein rundes und sehr gelungenes Erlebnis. Wir kommen gerne wieder.
Fotos
Bewertungen
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Phelina Tönjes ★★★★☆
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Ramesh Gregersen ★★★★☆
Von der Reservierung bis zur Begrüßung hat alles prima geklappt. Das Restaurant befindet sich im ältesten Gebäude in Lüneburg und es strahlte schon von weitem Gemütlichkeit aus. Wir kamen an, uns wurden die Mäntel abgenommen und wir fingen sofort an Fotos zu machen. Das Restaurant ist einfach schön. Die Tische sind für höchstens 8 Personen konzipiert. Wir waren 9 Personen, deshalb saßen einige etwas enger zusammen, hat aber nicht gestört. An Getränken sind Weiß- und Roséwein bestellt worden, sowie der Hausrotwein. Wir bestellten den Primitivo als Flasche und waren begeistert. Bestellt wurden eine SPEZIALITÄTENPLANKE FÜR ZWEI, HANDGESCHNITTENES REHTATAR, BURRATA, SARDINEN IN OLIVENÖL, OLIVEN, WILDLEBER-PÂTÉ, WILDSCHINKEN, REHSALAMI, SAUERTEIGBROT DRY AGED ENTRECÔTE-STEAK, TROCKEN GEREIFT MIT FEINER FETTMARMORIERUNG, IN BUTTER AROSIERT, MIT DRILLINGEN, SALAT UND CAFÉ DE PARIS-BUTTER ROE DEER STEAK SOUS VIDE, REHSTEAK AUS DER KEULE MIT KARTOFFEL-TERRINE, ROSENKOHL, TOMATE, ZWIEBELMARMELADE UND THYMIAN-JU CURRYWORS FROM THE WOODS, SELBSTGEMACHTE REH-CURRYWURST MIT SPICY TOMATEN-CURRY-SUGO, SALAT VOM HOF BOCKUM UND HEISSEN CHIPS SANGLIER BOURGUIGNON, in BURGUNDER GESCHMORTES WILDSCHWEIN-RAGOÛT MIT ZARTBITTERSCHOKOLADE, FELDRÜBE, ZWIEBEL, EGERLING, UND WARMEM SAUERTEIGBROT PUMPKIN (SP)ICE KÜRBIS-EIS MIT ZIMT UND GLOCKEN-CHILI YEEEHAAA AFFOGATO BAYLEAF CRÈME BRÛLÉE Das Essen war köstlich und wir haben es genossen. Uns hat es nicht gefallen, dass wir sehr sehr lange auf das Essen warten mussten und bei einem Zeitfenster von 2,5 Stunden war am Ende wenig Zeit, um in Ruhe den Nachtisch zu genießen. Außerdem gefällt es mir nicht, wenn ich für 1 l Leitungswasser 7,90€ bezahlen soll. Wir sagen Danke für diesen schönen Abend!
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DJ des Nordens ★★★★☆
Das Essen war gut. Es wurde sich Gedanken gemacht, wie man das Essen anrichtet. Die Vorspeisen besser als der Hauptgang. Die Portionen vom Hauptgang sehr gut. Die Bedienung sehr nett. Das Ambiente passt nicht hundert prozentig zur Website. Hat uns irgendwie ein bisschen Gemütlichkeit gefehlt. Wir waren zufrieden.
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Anna Bolandina ★★★★★
Wir waren absolut begeistert! Das Restaurant bietet eine wunderbare Kombination aus leckerem Essen, freundlichem Service und einem wirklich unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Speisen waren frisch zubereitet, liebevoll angerichtet und geschmacklich einfach top. Auch die Portionen waren großzügig, ohne zu überladen zu wirken. Die Preise sind für die Qualität wirklich fair – selten so gut gegessen . Auch die Getränkeauswahl war vielfältig und preislich angenehm. Das Ambiente ist gemütlich und einladend, und sehr sehr besonders und ungewöhnlich. man fühlt sich sofort wohl. Der Service war aufmerksam, aber nicht aufdringlich – genau richtig. Fazit: Wer auf der Suche nach richtig gutem Essen zu vernünftigen Preisen ist, wird hier definitiv fündig. Wir kommen gerne wieder!
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Denis Ambrosius ★★★★★
Update: Wir haben gestern das Wild Menü bei Euch genossen. Es war ein toller, unterhaltsamer und kurzweiliger Abend. Vielen Dank dafür. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal. Heute stimmte einfach alles, nicht nur das Essen. Endlich war der Service auch Spitze. Wir waren schon einige Male im Sommer Gäste und das Essen war stets top, aber der Service... Heute uneingeschränkt empfehlenswert. Innovative Küche und Drinks und der Service freundlich und aufmerksam.
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Sandra Klein ★★★★★
Perfekte Hochzeitsfeier 28.10.2023, vielen Dank! Location herausragend, Service perfekt, Essen Spitzenklasse! Das alles zu einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis. Besonderen Dank an Patrick für die Planung und den Service!
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tatianamarlisa ★★★★★
Ein ganz tolles Fleckchen Erde, wo Gastronomie mit Herz und Leidenschaft geführt wird! Wir haben uns unglaublich wohl und sehr gut beraten gefühlt. Die Karte ist klein mit hochwertigen Speisen, dazu ausgewählte Tagesgerichte, alles sehr lecker und auch geschmackvoll angerichtet. Der Wein war das I-Tüpfelchen für uns, eine große Auswahl von Oliver Zeter Weinen (ein grandioses Weingut in der Pfalz), durch die wir uns gleich durchprobiert haben und dazu noch einige tolle Empfehlungen vom Chef. Wir sind restlos begeistert und kommen ganz bald wieder! ♥️
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Häufig gestellte Fragen
Wann hat VISCVLE Kitchen & Bar geöffnet?
Öffnungszeiten von VISCVLE Kitchen & Bar: Mo, Do–So 17:00–24:00.
Wo befindet sich VISCVLE Kitchen & Bar?
Adresse: Salzstraße Am Wasser 3-5, 21335 Lüneburg, Deutschland.
Wie lautet die Telefonnummer von VISCVLE Kitchen & Bar?
Telefon: +49 4131 2840395.