Liebe Betreiber der Mecklenburger Backstuben, mit Erstaunen musste ich lesen, dass der Traditionsbetrieb in "Schieflage" geraten ist. Also habe ich als Cafehausgängerin mal etwas genauer hingesehen. Dabei musste ich als Neu-Warenerin feststellen, dass ihre Konkurrenz - auch außerhalb der Saison - "Bäcker Junge" meist um die Kaffeezeit so voll ist, dass man kaum einen Platz bekommt. Ihre beiden Filialen vor Ort haben dieses "Problem" nicht. Ein Blick auf die Preisliste bringt da den möglichen Grund zu Tage. Ganz 30 Cent mehr kostet bei Ihnen die kleine Tasse Kaffee Crema und ein kleines Stück Kuchen beginnt bei 2,73€. Wenn man dann noch Ihre vermeintlichen Angebote beim Brötchenkauf (siehe Fotos) betrachtet, sagt man als Kunde "Danke - Nein, danke". Der Weg zur Konkurrenz ist dann schnell gefunden. Bitte glauben Sie mir, dass ich mir durchaus bewusst bin, dass Qualität besonders in der heutigen ihren Preis hat, aber es muss auch einen Weg geben, der einen Besuch bei Ihnen wieder mit einem guten Gefühl verbindet.
Fotos
Bewertungen
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Ines Müller ★★★☆☆
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D. Arndt ★★★★★
War als Dienstleister auf dem Gelände. Charmanter Empfang, freundliche Mitarbeiter Eingeschränkte Anfahrtsmöglichkeiten für schwere lkw
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A.S. ★☆☆☆☆
Eine Ausbildung dort kann ich leider nicht weiterempfehlen. Die Geschäftsführung ist durchaus freundlich allerdings die Personalleiterin Frau F. hat einen Sinn dafür junge Menschen niederzumachen und ist nicht wertschätzend. Und das ist noch nett ausgedrückt. Es tut mir leid dass zu schreiben, da es mal eine Zeit gab in der ich mich dort wohlgefühlt habe. Aber die Personalleiterin dort macht einen krank!
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I. Und J. Schäfer ★★★★☆
Sehr schöner Kuchen, lecker frische belegte Brötchen und nettes Personal. Schöner Bäcker, es ist für jeden Monat etwas dabei.
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Matthias ★★☆☆☆
In der Produktion gibt es scheibar noch Mangelwirtschaft á la DDR / frühe Nachkriegszeit und entsprechende Endprodukte. Im Frankfurter Kranz gab es nur eigenwillige Magerinecreme, aber keine ordentliche Buttercreme. Auch die Haselnüsse im Haselnusskrokant konnte man suchen, es war eher karamellisierter Krümelkandis mit Spuren von Nüssen. Die Krönung war obendrein, dass man die dünne Marmelade- bzw. Geleeschicht in den Zwischenschichten auch nur in Spuren vorhanden war. Wenn man mal wieder erfahren mag, wie etwas in Mangelzeiten schmeckte, als es den Leuten schlecht ging, dem kann jenes Ernährungssurrogat, welches hier als Frankfurter Kranz verkauft wird, durchaus bedingt empfehlen. Zusätzliche Anmerkung zur Fiale im WEZ Wittenberge: - Bitte Personal schulen wie man Kuchen verkauft, denn weder konnte die Bedienung den Karton richtig zusammenbauen und alle Laschen dran richtig reindrücken, geschweige unter den Kuchen ein Tortenpapier runterlegen, damit der Kuchen nicht am Karton direkt festklebt und man diesen daheim so sicher heil aus dem Karton bekommt.
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Birgit Brammer ★★★★☆
Sehr nettes Personal und gute Produkte
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Saskja Kolbe ★☆☆☆☆
Ich habe mir einen vanillochino bestellt, genau wie meine Freundin. Ihrer hat ganz gut geschmeckt ... meiner allerdings war so dermaßen überzuckert, dass man ihn nicht mehr trinken konnte.. Ich bin enttäuscht
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