Barbarossa

Bewertungen

1. Natalie Bechtold ★★☆☆☆

   Leider war der Besuch insgesamt eher eine Enttäuschung. Zunächst wurden wir sehr freundlich begrüßt und der Service war zunächst freundlich und zuvorkommend. Mein Steinbeißerfilet hat hauptsächlich nach den Ei geschmeckt in dem es zuvor gewendet wurde. Die Tomatensauce war nicht gewürzt oder abgeschmeckt und die Röstkartoffeln hatten nur minimal Kontakt mit der Bratpfanne, waren also mehr Pellkartoffeln mit Öl. Entspricht meiner Meinung nach nicht dem Preisniveau. Bei der Bezahlung nahm der Service dann eine unschöne Wendung, da wir einen Geschenkgutschein einlösen wollten. Das war laut Service nicht möglich, da wir es nicht direkt gesagt hatten. Auch im persönlichen Gespräch vor dem Verlassen des Lokals bestand man darauf, dass es unmöglich sei. Vielleicht sollte Sie in ein neues Kassensystem investieren, in dem man auch stornieren kann.

   fast 10 Monate vor
2. Corinna Kunze ★★★★★

   Sehr gutes Essen frisch zubereitet qualitativ hochwertig. Schönes Ambiente. Aufmerksame freundliche Bedienung.

   fast 2 Jahre vor
3. Peppa La Pep ★★★★★

   Der Besuch des Barbarossa in der hafennahen malerischen Gasse der Altstadt ist sicherlich kein Ziel für Funktions- oder Schnellesser. Im malerischen aber stilvoll reduziert gehaltenen Ambiente des hanseatischen Häuschens steht der mit viel Leidenschaft zubereitete Gaumenschmaus im Vordergrund. Die Liebe und die Leidenschaft ein guter Gastgeber zu sein, spiegelt sich in den heute vielerorts oft unbeachteten Kleinigkeiten wider… wertiges Besteck, Stoffservietten, die perfekt manikürten Finger des Kellerns, der eben noch einmal schnell zu Boden geht um den Tisch zu justieren, damit dieser nicht wackelt. Geschultes und kundiges Personal, dass seit 5 Jahren in denen wir das Barbarossa kennen, als gemeinsames Team arbeitet spricht für ein gutes Betriebsklima – und das spürt man als Gast. Eine kleine aber sehr feine Karte biete Fleisch- und Fischgerichte an. Wer möchte, kann sich durch ein in der offenen Küche zubereitetes Überraschungsmenü verwöhnen lassen. Optional werden zum jeweiligen Gang passenden Weine serviert. Auch hier möchten wir die Sachkenntnis und Professionalität des Kellners hervorheben. Er weiß haar genau, was auf den Teller und ins Glas kommt. Ein besonderer Genuss bei unserem letzten Besuch war ein Sauvignon Blanc von der Loire, den wir gern jedem Gast zu Fisch ans Herz legen möchten. Auf Allergien wird in Barbarossa selbstverständlich Rücksicht genommen. Leider sind wir immer so in die einzelnen Gänge vertieft, dass es uns nur selten gelingt, den Koch bei der Arbeit zu bewundern – wir stellen aber bei jedem Teller fest, mit welcher Hingabe saisonale Zutaten in Topf und Pfanne zu kleinen Meisterwerken zusammen komponiert werden. Unser Fazit: das Barbarossa ist ein Kleinod des Genusses für Gäste, die Lust auf saisonale gehobene Küche haben. Gehobene Handarbeit, natürliche Zutaten und Professionalität bis ins kleinste Detail kann es nie zum Billigpreis geben – für das gebotene Niveau ist das Barbarossa aber immer noch preiswert. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch

   fast 2 Jahre vor

1. Sonja M. ★★★☆☆

   Wir waren zum Abendessen dort, 3 Gänge a la carte plus Getränke. Der Service war sehr freundlich. Neben unserem Tisch waren noch 2 weitere Tische besetzt, wenig für einen Freitag Abend. Als Vorspeise nahmen wir Jacobsmuscheln mit Pfifferlingen. War durchaus in Ordnung, nicht mehr und nicht weniger. Als Hauptgang hatten wir Seeteufel und Steinbeißerfilet. Auch das war gut, wenn man von der Kombination Bratkartoffeln mit Paprika-Tomatengemüse absieht, die nicht so harmoniert. Nachtisch Mousse aux chocolat, das war sehr lecker und schön angerichtet, meine Creme brulee war auch lecker, aber mir fehlte etwas Obst oder ähnliches, z B. ein paar Himbeeren. Das Essen war uns für die gebotene Qualität zu hochpreisig. In einem gutbürgerlichen Restaurant mit entsprechenden Preisen wäre alles prima, aber hier stimmt einfach das Preis-Leistungsverhältnis nicht.

   fast 2 Jahre vor
2. Catrin “CT70” Nösel ★★★★☆

   Sehr leckeres Essen, alles sehr frisch und gut zubereitet, keine langen Wartezeiten und nettes Personal...Koch kommt vorbei und fragt nach, sehr gut..

   mehr 6 Jahre vor
3. Erich Edelsbrunner ★★☆☆☆

   Sehr angenehmes Ambiente. Gibt vor zur höheren Gastronomie zu gehören, leider kleinst Portionen bei denen der Geschmack fehlt. Zu teuer für das was geboten wird. Der Rotbarsch war speckig und ölig. Auch die Zusammenstellung der Gerichte ist eher Hausbacken und Kleinbürgerlich als Haute Cuisine. Gute Bedienung, guter Wein und Café aber das wars nicht Wert.

   mehr 8 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen