Norcineria da Francesco Restaurant in Nordhorn

Bewertungen

1. Gunther Reinink ★★★☆☆

   Mit großer Vorfreude hatten wir einen Tisch reserviert, denn wir haben hier bereits einmal sehr gut gegessen und es dann allerdings etwas aus den Augen verloren. Wir wurden sehr freundlich begrüsst und die Speisen auf der Tafel wurden uns sehr ausgiebig erläutert. Wir hatten uns als Vorspeise für eine Art Pizza mit Salsiccia und Spinat entschieden und als Hauptspeise zwei verschiedene Varianten mit Tagliatelle. Wobei ich mich für die Variation mit Ricotta, Minze sowie italienischem Speck entschieden habe. Leider wurde unsere Vorfreunde nicht erfüllt. Die Vorspeise war sehr stark (nenne wir es einmal) angeröstet, wie auch mein Speck im Nudelgericht. Entsprechend war auch der Geschmack, schon jenseits der Grenze von Röstaromen. Auch schmeckte mir meine Variante nicht in der Zusammenstellung. Der Ricotta hat es in seiner Konsistenz nicht zugelassen, sich mit den Tagliatelle zu verbinden. Nachvollziehbar ist durchaus, das Stammkunden vom Inhaber persönlich begrüßt werden, aber die Diskrepanz war zumindest an dem Abend bemerkenswert. Es lässt sich nur mutmaßen, ob deswegen unsere Gerichte nicht die Aufmerksamkeit erhalten haben. In Summe wurden wir enttäuscht und das darf bei dem Preis-/Leistungsverhältnis nicht passieren.

   1 Jahr vor
2. Utz Klein ★★★★☆

   Eine in Nordhorn nicht erwartete spezielle italienische Regionalität. Die hausgemachte Spezialitäten werden in angenehmer Atmosphäre serviert. Die Ardoise ist klein aber vielversprechend. Die Antipasti mit vielfältigen Aromen erfüllen diese Erwartungen wirklich mit Bravour, ebenso der Hauswein. Saltimbocca konnte das dann leider nicht adäquat erfüllen und die Pasta mit leider knapp bemessenen wenigen Meeresfrüchten hat nur die frisch bereitete Tomatensauce wieder gehoben. Die vielleicht durch andere Bewertungen geweckten (zu) hohen Erwartungen wurden nicht erreicht. Es lohnt aber doch sich selbst ein Bild zu machen. Italien ist nicht Pizza und Pasta! Versuchen Sie es!

   fast 2 Jahre vor
3. Alexander J. Herre ★★★★★

   Ein Ort an dem der Koch nicht nur essen sondern seine Seele an den Gast weitergibt. So schmeckt essen nur, wenn jemand mit voller Leidenschaft und kompromissloser Qualität ans Werk geht. In Nordhorn und Umgebung zweifellos der schnellste Weg einen kulinarischen Italienurlaub zu machen. Essen für das auch Italiener in Italien Schlange stehen und reservieren würden!

   fast 2 Jahre vor

1. Hüseyin Ates ★★★★★

   Norcineria da Francesco in Nordhorn ist ein wahres Juwel und verdient ohne Zweifel eine 5-Sterne-Bewertung! Schon beim Betreten des Restaurants wird man von einem kleinen aber feinem Ambiente empfangen, das sofort eine warme und einladende Atmosphäre schafft. Die authentischen Speisen sind ein wahres Fest für die Sinne. Jedes Gericht, das wir probiert haben, war hervorragend im Geschmack und liebevoll zubereitet. Besonders hervorzuheben ist die Tageskarte, die stets frische und saisonale Zutaten bietet und immer wieder für kulinarische Überraschungen sorgt. Die Vielfalt und Kreativität der Tagesgerichte sind einfach beeindruckend. Der Geschmack der Speisen ist unübertroffen – man schmeckt die Leidenschaft und das handwerkliche Können, das in jedes Gericht einfließt. Von den Vorspeisen bis zu den Desserts, alles war perfekt. Norcineria da Francesco ist mehr als nur ein Restaurant, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Ein Muss für jeden, der authentische und köstliche italienische Küche in einem wunderschönen Ambiente genießen möchte. Absolute Empfehlung!

   fast 2 Jahre vor
2. Daniel Körtvélyessy ★★★☆☆

   Das Ambiente ist ein Feinschmeckerladen mit einer kleine Küche. Im Verkaufsraum werden Tische mit Stühlen und höhere Tische mit (sehr unbequem anmutenden) Holzkisten als Sitzgelegenheit aufgestellt. Es gibt keine Speisekarte, sondern eine Tafel mit den aktuellen Tagesgerichten. Sehr viel versprechend. Die Gerichte klangen bei der Vorstellung alle sehr lecker. Gäste, die vegetarisch Essen möchten, werden womöglich Probleme haben. An dem Abend gab es ein Gericht und eine Vorspeise ohne Fleisch. Salate waren nicht aufgeführt. (Allerdings ist die italienische Küche auch nicht für ihre vegetarische Speisen bekannt, daher sehe ich das jetzt nicht als Punktabzug) Die Protionen der Vorspeisen waren angesichts der Preise von 18 bzw. 25 Euro ziemlich klein. Die Hauptgerichte waren gut präsentiert, die Größe passend. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, jedoch waren zwei Gerichte leicht versalzen. Für mich persönlich war das beste Gericht der Tiramisu. Der Espresso zum Abschied war stark, kremig und nicht bitter. Sehr lecker. Meine Vorspeise und Hauptgericht waren vom Geschmack her nicht pikant oder gut gewürzt. Die geschmackliche Vorfreude aus der Vorstellung der Speise stellte sich leider nicht ein. Der Service ist sehr aufmerksam und super freundlich. Klasse Team. Fazit: Leider den hohen Erwartungen nicht entsprochen. Schade.

   fast 2 Jahre vor
3. Frank Steinkopf ★★★★★

   Frisch zubereitete und immer wechselnde Gerichte. Toller Service und gemütliches Ambiente. Gekocht wird mit sehr viel Liebe und Hingabe. Der Service ist wahnsinnig aufmerksam und geht auf Wünsche zuverlässig ein. Wer gute Qualität und leckeres Essen zu fairen Preisen sucht ist hier absolut richtig. Unser absoluter Lieblingsitaliener!

   fast 2 Jahre vor

1. Henning Schulte Westenberg ★★★★★

   Meiner Meinung nach der authentischte und beste Italiener im Umkreis von 50-75km. Wechselende kleine Speisekarte, Spezialitäten wie Guancale Speck, welcher auch in der Carbonara verwendet wird. Man sollte definitiv reservieren.

   fast 3 Jahre vor
2. Reinhard Stellflug ★★★★★

   Kleiner Italienurlaub gefällig? Dann nichts wie hin zu Francesco. Er und sein Team verwöhnen die Gäste mit leckerer, leichter italienischer Hausmannskost. Ehrlich und doch raffiniert. Auch zu empfehlen sind seine Dolci, seine Wurstwaren aus eigener Herstellung und natürlich viele andere Gaumenfreuden aus seiner Heimatregion und -stadt Rieti.

   mehr 7 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen