Aerzen
Hotel Restaurant Waldquelle - Baumhaushotel Aerzen in Aerzen. Bewertet mit 4,5/5 bei 373 Bewertungen.
Waldquelle 1, 31855 Aerzen, DeutschlandGehört dir dieses Unternehmen oder verwaltest du es?
Eines der letzten hervorragenden Restaurants im Landkreis. Tolles Ambiente, super Lage, erstklassiges Essen und tolles Personal bzw tolle Gastgeber. Wir sind immer wieder gern hier und lassen uns verwöhnen.
Wohlfühlurlaub absolut empfehlenswert! Wir haben von unserer Familie einen Gutschein für eine Übernachtung inklusive Candle-Light-Dinner und Thermenbesuch geschenkt bekommen – gebucht wurde direkt über das Hotel. Unsere Erwartungen wurden nicht nur erfüllt, sondern übertroffen! Das Hotel liegt in ruhiger Lage am Waldrand mit wunderschönem Ausblick – ideal, um dem Alltag zu entfliehen. Schon beim herzlichen Empfang fühlten wir uns direkt willkommen. Die Gastgeber, Frau und Herr Garvens, sind sehr aufmerksam und geben tolle Tipps für Ausflüge, z. B. für günstiges Parken in Hameln oder schöne Wanderungen direkt ab dem Hotel. Die gesamte Anlage ist sehr gepflegt und sauber – selbst kleine Details wie Salz- und Zuckerstreuer oder Deko-Elemente waren blitzsauber, was uns besonders positiv auffiel. Das Frühstück war reichhaltig, frisch und abwechslungsreich. Mehrere Sorten Brötchen und leckerer Kaffee – entweder frisch im Kännchen oder Filterkaffee zur Selbstbedienung , je nach Auslastung. Beide Varianten waren geschmacklich top. Das Highlight am Abend war das Dinner im hauseigenen Restaurant „Waldquelle“, das wir auf der Terrasse mit traumhaftem Blick genießen konnten. Ein absoluter Genuss – wir waren sehr froh, dass man uns zur Reservierung geraten hatte. Was den Aufenthalt besonders gemacht hat, war die familiäre Atmosphäre und die spürbare Harmonie im Team. Trotz voller Belegung war der Service jederzeit freundlich und gut organisiert. Unser Fazit: Ein Hotel zum Wohlfühlen, Erholen und Genießen. Wir kommen definitiv wieder und können es wärmstens weiterempfehlen!
Eine wirklich nettes Lokal mit einer tollen Umgebung. Leider ist das angepriesene Kaffeeangebot in der Form nicht vorhanden. Service war gut, das Angebot überzeugt jedoch nicht so sehr. Schade, so schön gelegen und nichts los... Fahrt dort doch mal zum Kaffee und Kuchen hin...
Sehr zu empfehlen, ein Koch der alten Schule. Wer auf Klassiker der Deutschen Restaurantküche steht ist hier mehr als zuhause. Wir hatten Spargel mit Wiener Schnitzel und Forelle Müllerin Art. Es war geschmacklich wie auch qualitative auf einem sehr hohen Niveau. Es werden auf saisonale Gerichte als auch auf kurze Lieferwege geachtet. So kommen die Forellen aus dem Nachbarort. Zum Geschmack möchte ich sagen, dass der Koch wirklich kochen kann und ich lange nicht mehr geschmacklich so auf meine Kosten gekommen bin. Man vermisst oft in der deutschen Restaurantkultur das Handwerk und die Liebe. Dies ist hier nicht so. Der Service war gut, schnell und aufmerksam wir haben uns zu jeder Zeit gut aufgehoben gefühlt. Zum Schluss möchte ich noch anmerken das die Toilette neu renoviert sind und alles super sauber ist. Wir kommen gerne wieder.
Ein besonderer Ort an dem ich meinen Geburtstag wundervoll feiern konnte. Wir aßen in einem Strandkorb, der wundervoll hergerichtet wurde und ich war begeistert von dem Ausblick. Sehr nettes und aufmerksames Personal. Fragen wurden sehr höflich beantwortet und man bekam sogar Tipps und Empfehlungen zum Essen. Es hat uns an nichts gefehlt. Das Essen war der Knaller und wurde, was mir sehr wichtig ist, heiß serviert. Toll abgeschmeckt und selbstgemacht, sogar die Spätzle. Verwendung von regionalen Produkten wird auch beachtet. Klasse. Gerne wieder!
Habe gestern wie auch im letzten Jahr dort beim Vereinstreffen das Schnitzel mit Kroketten und Salat gegessen...Es war absolut frisch und lecker. Der Standort ist außergewöhnlich schön mit dem Blick vom Berg runter,auch im dunklen wenn man die Lichter unten sehen kann. Auch die Bedienung ist sehr freundlich.
Wir haben erstmal probehalber eine Nacht im Baumhauszimmer geschlafen und waren total begeistert. Das Zimmer war einfach super: hell , freundlich und sehr sauber. Die Ruhe und die tolle Umgebung haben ihr Übriges getan. Im dazugehörigen Restaurant konnten wir sehr lecker essen. Und auch ansonsten wurden wir sehr nett betreut. Gesamtfazit: Wer mal ausspannen will ist dort genau richtig. Wir werden bestimmt wiederkommen ud dann auch für länger.
Preis Leistungsverhältnis super, Lage hervorragend, familiengeführtes Unternehmen wo der Chef noch selber mit viel Liebe kocht. Die Speisen sind sehr lecker und die Soßen werden separat serviert. Sehr großer Biergarten und Außenterasse. Toiletten sehr geräumig und sauber. Kurz um sehr zu empfehlendes Restaurant.
Wir waren heute zum Grünkohlessen in der Waldquelle. Es gab eine Wurst für jeden und eine große Portion Grünkohl und Kartoffeln. Im Anschluss hatten wir noch Eis und Rote Grütze (selbst gemacht und ebenfalls eine große Portion). Wir waren pappsatt und total begeistert. Der Service war super und sehr freundlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Sehr schönes Hotel mit toller Aussicht. Nachdem mit der Buchung alles geregelt war, konnten wir das Wochenende starten. Wir haben das mittlere der drei Baumhäuser und sind sehr zufrieden. Das Zimmer ist super sauber und größer als erwartet. Das Restaurant hat eine schöne Karte mit guter Auswahl und das Essen schmeckt sehr lecker! Die Gastgeber und der Service sind nett. Wir haben zwar noch einen Tag, aber bislang sind wir rundum zufrieden und werden das Hotel gerne weiterempfehlen.
Adresse: Waldquelle 1, 31855 Aerzen, Deutschland.
Telefon: +49 5154 95220.