Es ist ein schönes Hotel. Das Zimmer war sehr sauber und ordentlich. Wir waren eine Nacht dort dafür war es okay. Das Bett war uns zu hart aber das mag ja jeder anders. Der Service ist super freundlich. Das Frühstück war ausreichend und gut. Das Essen im Restaurant war sehr lecker.
Ich war jetzt zwei mal im Restaurant. Es ist gemütlich, so, wie man es bei einer traditionellen Gaststätte erwartet. Das Personal ist freundlich und fachlich. Dafür 5 Sterne. Ich hatte Grünkohl und beim zweiten Mal Schnitzel mit Sambalsauce. Beim Schnitzel war die Panade zu dunkel gebraten, immerhin nicht aus der Fritöse, aber eben auch nicht gut, die Soße war ordentlich, Pommes Durchschnitt. Sein Geld wert, aber bestellen würde ich es nicht noch einmal. Der Grünkohl war sehr gut. Vielleicht ein wenig zu klein die Portion aber an der Qualität gibt es nichts zu beanstanden. Was aber gar nicht geht ist, dass eine Umbestellung (von Kartoffeln auf Bratkartoffeln) eine 1,70€ Strafgebühr nach sich zieht, auf der Rechnung als Umbestellung ausgewiesen. Steht nicht in der Karte und wurde von der Kellnerin nicht erwähnt. Das verärgert unnötig. Insgesamt möchte ich es bei den guten 4 Sternen belassen, werde aber wohl eher Alternativen in der Umgebung wählen.
Freundlicher familiäre geführter Land-Gasthof in der Nähe von Hildesheim. Die Zimmer sind geräumig mit Schreibtisch und Sessel. Die Badezimmer wurden frisch renoviert. Gutes und ausreichendes Frühstücksbüffet, was permanent aufgefüllt wird. Das Personal ist jederzeit sehr nett und hilfsbereit. Auch das vom Inhaber geführte Restaurant ist sehr zu empfehlen.
Sehr zu empfehlen, wenn man auf der Durchreise in oder vom Urlaub ist. Der Service ist sehr freundlich. Das Restaurant ist gut bürgerlich, und gut besucht. Die Mitarbeiter haben jedoch noch ein Platz im Restaurant buchen können. Ich kann manche Kommentare nicht verstehen. Das Frühstück ist inklusive und sehr gut. Leider fehlt es manchen mittlerweile die nötige Wertschätzung für die Gastronomie/ Hotellerie.
Familienunternehmen im besten Sinne. Alles ordentlich und gut bürgerlich leckeres Essen. Hotel betrieb sehr sauber Allerdings Weniger für Urlaub geeignet -es ist eher ein Messe Hotel direkt an der B6 in Richtung Hannover Messe
Wann immer ich in Hildesheim oder Sarstedt zu tun habe, ist das mein bevorzugtes Hotel. Chef & Personal sind freundlich und zuvorkommend, das Essen im Restaurant ist sehr gut, solide deutsche Hausmannskost mit ein paar exotischen Sprenkeln. Die Zimmer sind sauber, Einrichtung ist in Ordnung und das Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar.
Ich habe eine Nacht im Hotel Ernst verbracht auf dem Rückweg von Norddeutschland nach Hessen. Ich war sehr zufrieden. Mein Hund war willkommen durfte mit ins Restaurant. Das Essen war sehr lecker und das Personal sehr freundlich. Gerne wieder.
Schönes Hotel für ein verlängertes Wochenende! Teils sind die Zimmer noch nicht renoviert, aber sie sind großzügig geschnitten. Die Betten sind sehr bequem. Der Biergarten lädt zum Abendessen ein. Das Frühstück ist toll, frisch und abwechslungsreich. Das WLAN könnte besser sein.
Zimmergröße mehr als ausreichend, sehr sauber inklusive bequemer Betten und Kissen. Trotz der Lage an der Bundesstraße war unser Zimmer sehr ruhig. Der Verkehr war bei geschlossenem Fenster nicht zu hören. Wir wurden überaus freundlich empfangen und in jeder Situation sehr freundlich bedient. Selbst kurz nach Küchenschluss wurden wir hungrige Reisende noch mit Nahrung und Getränken verpflegt. Das Frühstückbuffet ist sehr reichhaltig und lecker. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Aufenthalt.
Das Hotel & Restaurant Ernst befindet sich in der Godehardstraße 2, 31180 Giesen, Deutschland
Sie erreichen das Hotel & Restaurant Ernst unter +49 5066 70420
Zum Hotel & Restaurant Ernst gelangen Sie über den folgenden Link