Sind mehrmals im Jahr hier oben und für uns ist das bereits eine Tradition hier unser Backfisch Muschelbrötchen zu essen. Auch die Kinder lieben es. Nicht einmal eine Grähte gehabt und die Soßen sind ebenfalls lecker. Für uns gehört es einfach dazu und wir kommen gerne wieder und wieder und wieder...
Das Brötchen könnte knackiger sein aber es war gut! Wir hatten eine Fischfrikadelle und ein Bismarkhering mit Remo.
Mein Backfischbrötchen mit Knoblauch Soße war an sich sehr lecker, allerdings war das Fischfilet sehr klein und umrandet von einem breiten Rand aus reinem Backteig. Dadurch sah es zuerst normal groß aus; bis ich einen Bissen genommen hatte. Auf Nachfrage wurde mir erklärt, dass ich ein "ordentliches" Stück Fisch bekommen hätte und man den Fisch abwiegen würde. Warum die Fischstücke meiner Eltern doppelt so groß waren, bleibt offen. Natürlich ist Fisch ein Naturprodukt. Dennoch erwarte ich, dass die Filets in den Brötchen zumindest annähernd gleich groß sind. Von meinen Erwartungen an einen angemessenen Kundenservice will ich hier gar nicht erst anfangen.
Bestes Backfischbrötchen in Ostfriesland! Wahnsinns Remoulade dazu, im lecker Muschelförmigen Brötchen.
Ich war gestern mit meiner Frau und Tochter dort und wollten Backfischbrötchen. Es waren keine mehr da aber der Koch feuerte auf ANfrage der netten Bedienung, extra nochmal die Pfanne für uns an :-) Also ohne zu übertreiben waren wir uns alle drei einig "Es waren die besten Backfischbrötchen die wir je gegessen hatten !!!" Absolut empfehlenswert !!!
Touristen- Nepp! Kaum Fisch auf dem Brötchen. Das schlechteste Preis-Leistungsverhältnis unseres gesamten Urlaubs. Darauf angesprochen meinte due Verkäuferin man habe halt mal Glück und mal Pech. Ich hatte das Pech hier zu kaufen und empfehle es nicht weiter...
Die Brötchen selber sind schön knusprig. Entweder selbst gemacht oder extra beim Bäcker brstellt, denk ich und es gibt auch ein Salatblatt drunter. Ist damit mit mehr liebe gemacht, als andere Fischbrötchen im Umkreis und wir haben schon einige probiert in den letzten Tagen. Ich hatte Brathering , welcher süßlich -säuerlich war. Der beste, den ich seit langem gegessen habe. Leider hatte ich persönlich nur ein halbes Filet auf meinem Brötchen . Deshalb der Stern abzug. Ein ganzer hätte ich schon erwartet und so war ich etwas enttäuscht. Mein Mann hatte Backfisch, der war besser "bestückt " vom Belag her. Vielleicht als Tipp für den Betreiber, ein ganzen Brathering drsuf, das Brötchen ist auch voll und ohne kl. maulen super zu empfehlen.
Das Brötchenhaus befindet sich in der Hauptstraße 15, 26427 Esens, Deutschland
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