Das Essen und das Ambiente sind eher durchschnittlich, dennoch haben wir uns bei beiden Besuchen wohlgefühlt. Wir haben insgesamt fünf Gerichte probiert: mit Schweinefleisch gefüllte Teigtaschen (Nr. A3 小笼包), süß-saure Rippchen (Nr. 31 糖醋排骨), gedünsteter Wolfsbarsch mit Frühlingszwiebeln und Ingwer in Sojasoße (Nr. 27 清蒸鱼), scharfes Hähnchen (Nr. 1 辣子鸡) und in Scheiben geschnittenes Rindfleisch mit Gemüse in einer Brühe mit Sichuanpfeffer (Nr. 23 水煮牛肉). Die Teigtaschen waren geschmacklich eher mittelmäßig. Die Schweinefleischfüllung hatte einen leicht unangenehmen Eigengeruch. Bei den süß-sauren Rippchen war vor allem die Sauce das Problem. Süße und Säure waren nicht gut aufeinander abgestimmt, und das Fleisch war leider sehr zäh und schwer zu kauen. Beim Fischgericht wäre die Sauce eigentlich das Wichtigste, da der gedünstete Fisch selbst nur sehr mild ist. Hier wurde jedoch viel zu wenig davon verwendet, sodass der Fisch den Geschmack nicht richtig aufnehmen konnte und insgesamt recht fad wirkte. Beim scharfen Hähnchen fehlte die gewünschte Knusprigkeit, dadurch ging das typische Highlight des Gerichts verloren. Zudem waren viele Stücke ungewöhnlich geschnitten und enthielten zerbrochene Knochen, was das Esserlebnis deutlich beeinträchtigte. Das Rindfleisch in Sichuanpfefferbrühe war dagegen ganz in Ordnung. Zwar wurde etwas zu viel Zartmacher verwendet und die Portion Fleisch war eher klein, geschmacklich konnte das Gericht aber durchaus überzeugen. Die Chefin ist wirklich sehr nett.
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Bewertungen
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Gigi ★★★★☆
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Markus D ★★★★★
Super leckeres Essen aus authentischer chinesischer Küche. Klare Empfehlung, die Gerichte von der zusätzlichen Karte zu wählen. Der Bubble Tea hat mir leider nicht geschmeckt. Für das Essen kommen wir aber jederzeit wieder!
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Fernando Thiedig ★★★★★
Echte Chinesische Sichuan Küche. Ich bin echt happy dieses unscheinbare Restaurant entdeckt zu haben. Ich war sehr oft in China und vor allem in der Sichuan Region. Die Küche in Sichuan ist frisch, scharf und sehr vielseitig und genau die authentische Küche bekommt man hier. Mega gut und dass es gut ist sieht man auch daran, das sehr viele mit Chinesischen Wurzeln hier essen gehen. Vielen Dank für die Köstlichkeiten und die tollen Erinnerungen an Sichuan! Wir hatten das Essen zum mitnehmen und haben es zuhause genossen!!!
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Stefan Nagel ★★★★☆
Das Lokal verkauft sich völlig unter Wert! Nach außen wirkt es wie ein Bubble-Tea Laden oder Asia-Imbiss für Teenager und auch innen könnte es sich ein wenig ansprechender präsentieren. Hätte ich gewusst, dass hier wirklich gute Sichuan-Küche angeboten wird, wäre ich schon lange Stammgast. Es gibt tatsächlich eine eigene Sichuan-Karte mit vielen originalen Spezialitäten. Unsere Speisen waren richtig lecker und der "Fisch-Bauernart" schmeckt in manch angesagtem Berliner oder Düsseldorfer Sichuan-Restaurant auch nicht viel besser. Allein bei den samt Knorpel und Knochen )-: lecker ummantelten Hühnchen-Stücken wäre weniger Authentizität wünschenswert. ;-) Mit riesigem Abstand das beste chinesische "Restaurant" in Münster - meine Empfehlung!
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Ma Ro ★★★★★
Einziger Chinese in Münster mit original chinesischer Szechuan Küche. Der Gurkensalat, die Baozi mit Bohnenpaste, der süß saure Fisch und das Rindfleisch mit getrockneten Chilischoten schmeckten genauso wie in China. Sehr netter Service.
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Claudia ★★★☆☆
Wir hatten zwei Portionen gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei to go. Leider war so gut wie kein Ei zu sehen oder zu schmecken. Auch schmeckte alles nicht so besonders. 7,50€ für eine Portion fanden wir alles in allem dann auch teuer, da die Portionen nicht sehr groß waren.
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Christian Erfeling ★★★★★
Einziger Ort in Münster, wo man originales!!! chinesisches Essen bekommen kann. Nicht die beste Atmosphäre, aber das Essen war einfach großartig, wie ich es aus China kannte.
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Mia W ★★★☆☆
grottige Atmosphäre, aber Essen war solide. Sitze waren legit kaputt. Bubbletea war dennoch ehr grenzwertig. Kaum Service (1 Person halt). Sonst is ganz ok. Kann man mal hingehen
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