Rafi hat uns an diesem Abend bedient und der Service war echt top! Sehr professionell, kompetent und super freundlich. Das Essen war auch spitze! Wir freuen uns definitiv auf das nächste Mal!
Ich war heute im Albertz im DoubleTree Hannover und bin restlos begeistert! Der Service war herausragend, besonders Rafi hat mit seiner herzlichen, aufmerksamen und professionellen Art den Abend wirklich besonders gemacht. So viel Engagement und Gastfreundschaft erlebt man selten! Die Speisen waren ein echtes Highlight: kreativ, geschmacklich hervorragend und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Jeder Gang war ein Genuss. Auch das Ambiente hat mich absolut überzeugt: stilvoll, modern und gleichzeitig gemütlich. Man fühlt sich sofort willkommen und rundum wohl. Ein großes Kompliment an das gesamte Team, ich komme definitiv wieder!
Gestern Abend ging es ins "Albertz" im Hotel Schweizer Hof, einem Restaurant, das sich selbst als "New German Eatery" bezeichnet und gehobene deutsche Küche serviert. Der erste Eindruck war positiv: modern und geschmackvoll eingerichtet, mit viel Samt und einer angenehmen Atmosphäre. Doch ein kleiner Wermutstropfen wartete bereits beim Betreten – im vorderen Bereich des Restaurants fand eine After-Work-Party statt, die zu einer dauerhaften Beschallung mit Liedern wie "Atemlos durch die Nacht" führte. Das sorgte für eine unerwartete Mischung aus Malle-Ambiente und gehobenem Speiselokal, was die Kommunikation am Tisch etwas erschwerte. Trotz dieser akustischen Herausforderung überzeugte das "Albertz" durch seinen freundlichen Service und die Qualität des Essens – zumindest überwiegend. Mein Hauptgericht, der Gänsebraten, war hervorragend: Die Gans war schön knusprig, nicht zu fett, und die Soße rundete das Gericht perfekt ab – auch wenn sie gerne etwas großzügiger bemessen hätte sein dürfen. Die klassischen Klöße passten ausgezeichnet dazu. Der Rosenkohl allerdings war für meinen Geschmack zu hart und zu wenig gewürzt – ich bevorzuge ihn butterweich und ordentlich gesalzen, so wie bei Oma. Der süß gefüllte Bratapfel, der ebenfalls auf dem Teller lag, war zwar originell, aber seine Verbindung zum Gesamtgericht erschloss sich mir nicht ganz. Vor dem Hauptgang wurde uns sehr luftiges, wahrscheinlich selbstgebackenes Brot gereicht, das ich als Highlight empfand. Auch die Nachspeise konnte überzeugen: Eine wunderbar zubereitete Créme Brûlée mit selbstgemachtem Vanilleeis, das ästhetisch in einer Schüssel auf einem Teller angerichtet war – eine schöne Mischung aus Tradition und Moderne. Der Cappuccino zum Abschluss wurde mit einer kleinen, frisch gebackenen Madeleine serviert, was ich als nette Geste empfand. Der Service war freundlich und bemüht, wirkte aber zwischenzeitlich etwas überfordert – was bei der Kombination aus vollem Restaurant und lauter Party im Hintergrund nicht verwunderlich war. Insgesamt war es ein gelungener Abend mit kleinen Abstrichen. Das "Albertz" bietet solide gehobene Küche, hat aber an diesem Abend durch die laute Party etwas von seinem Charme eingebüßt. Vielleicht wäre es unter anderen Umständen ein perfektes Erlebnis gewesen – ich komme sicher noch einmal wieder, dann hoffentlich in ruhigerer Umgebung.
Am 09. und 18.01.24 haben wir im Albertz mittags gespeist, beide Male ein fantastisches Erlebnis. Die Küchenleistung sowie der Service begeisterten uns. Besonders lobenswert ist auch die Flexibilität. Die besonderen Wünsche meiner Frau zur Speisenzubereitung, wegen ihrer Magenunverträglichkeiten, wurden vom Service der Küche sehr gut vermittelt, die es auch perfekt umsetzte. Ich habe lange nicht mehr Kalbsleber so gut zubereitet gegessen. Und dann die Bratkartoffeln aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln nach original deutscher Art, himmlisch. Wunderbar auch der Malbec, der offen im Glas erhältlich ist. Ein besonderer Dank geht an eine Service- Mitarbeiterin, die sich in vorbildlicher Weise um ein plötzliches Nasenbluten meiner Frau mit Erfolg kümmerte.Der nächste Besuch im Albertz ist bereits fixiert.
Super Restaurant mit sehr leckeren und guten Essen! Wir hatten unseren ersten Hochzeitstag und dank Roberta und Leon hatten wir einen liebevollen geschmückten Tisch mit exzellenten und aufmerksamen Service ! Alles wirklich nur zum wohlfühlen! Wir kommen garantiert wieder ! :)
Wir waren mit dem Schlemmerblock hier essen. Nachdem wir daraufhingewiesen wurden, dass wir vorab reservieren sollen, wurde uns ein freier Tisch zugewiesen. Zu dem Zeitpunkt war das Restaurant leer und wir die einzigen Gäste. Der Kellner der uns den Tisch zugewiesen hatte, hat uns den Rest vom Abend ignoriert. Die zweite Kellnerin hat uns bedient, war jedoch kurz angebunden. Nach weiteren Getränken- oder Dessertwünschen wurde wir nicht gefragt. Also haben wir auch nichts mehr bestellt. Fühle ich mich als Gast mit Schlemmerblock nicht willkommen, komme ich auch als vollzahlender Gast nicht mehr. Die Speisen waren sehr lecker und schön angerichtet. Ein Lob an die Küche. Ebenso war das Ambiente im Restaurant sehr einladend.
Wir waren am 17.02.23 im Albertz essen und waren/sind begeistert. Von Anfang an haben wir uns sehr wohl gefühlt, die Bedienung war sehr aufmerksam und gut organisiert. Das Essen war ausgezeichnet und hatte die perfekte Temperatur, die Teller waren vorgewärmt. Die Inneneinrichtung vom Restaurant ist sehr stilvoll und geschmackvoll gestaltet. Wir würden jederzeit wiederkommen.
Mein Mann und ich haben heute unseren 5. Hochzeitstag im Bistro Schweizerhof gefeiert. Ein rundum gelungener Abend, fabelhaftes Essen, wirklich grandios und sehr aufmerksamer, freundlicher und zuvorkommender Service. Sogar der Tisch war extra für uns dekoriert. Hier fühlt sich der Gast besonders. Nur zu empfehlen. Wir werden mit Sicherheit wieder kommen.
Das ALBERTZ. befindet sich in der Hinüberstraße 6, 30175 Hannover, Deutschland
Sie erreichen das ALBERTZ. unter +49 511 3495253
Zum ALBERTZ. gelangen Sie über den folgenden Link