Der Laden war ziemlich überfüllt und das Buffet nicht wirklich gut. Die meisten Zutaten waren leer und wurden auch nicht aufgefüllt. Die Brühe war einfach nur scharf und nicht wirklich gewürzt. Alles etwas enttäuschend. Die Mitarbeiter waren aber sehr freundlich und höflich.
Nachdem ich im Vorgehen auf dieses Restaurant aufmerksam geworden war, war ich hier neulich mit einem Freund. Es war voll, vor allem voller Asiaten, was bestimmt ein gutes Zeichen ist. Die Kühlschränke sind voll mit verschiedenen Zutaten für den Feuertopf, darunter auch Exotisches wie Schweinehirn, Hühnerfüße und geronnenes Schweineblut. Die Bedienung war trotz des scheinbaren Chaos' freundlich und fleißig, verkochte Flüssigkeit aus dem Feuertopf würde regelmäßig nachgegossen. So, Feuertopf: ich kannte sowas bislang nicht aus eigener Erfahrung und war so etwas enttäuscht über die recht dünnen und geschmacklosen Brühen, da hatte ich mir etwas Kräftigeres vorgestellt, vermutlich mein eigener Fehler. Es gab aber einiges an Saucen und Zutaten, u.a. auch Maggi, diverse Sojasaucen und ein weißes "Hühnerpulver", damit hätte man bestimmt noch etwas mehr heraus kitzeln können. Mit einer selbst kreierten Sauce war's dann auch kein Thema mehr. Ich werde wiederkommen, mein Freund wohl eher nicht.
Ich bin schon oft bei China Bros gewesen und habe hier auch schon mehrere Geburtstage gefeiert. Das Konzept ist einfach: Hot Pot, eine Art chinesisches Fondue in einer geteilten Schüssel auf einem kleinen Gasherd. Man darf sich zwei Brühen aussuchen und alle Zutaten findet man am Buffet. Die Bandbreite der Zutaten ist riesig, von asiatischem Gemüse, dünn geschnittenem Fleisch und Meeresfrüchten bis hin zu verschiedenen Nudelsorten. Dazu gibt es eine kleine Saucebar mit Zutaten, um eine eigene Sauce für den Hot Pot zu kreieren. Doch das Angebot geht weit über Hot Pot hinaus. Mittlerweile gibt es auch Gebratenes wie zum Beispiel Nudeln oder Pommes, Desserts wie Eis, Kuchen und Früchte sowie gedämpfte Bao aus dem Dampfkorb. Getränke sind ebenfalls im Preis inbegriffen und man darf sie sich selbst aus dem Kühlschrank in 1-Liter-Flaschen holen. Die Bedienung schaut regelmäßig nach einem und hilft bei Fragen. Ich empfand sie immer als zuverlässig und hilfreich. Auch das Innere des Restaurants gefällt mir. Es ist sauber, die Tische und Stühle sind solide und jeder Tisch hat genügend Abstand zum Nachbarn, um Privatsphäre zu genießen. Sowohl preislich als auch geschmacklich überzeugt mich das China Bros. Tatsächlich esse ich nirgends Hot Pot lieber als hier und ich freue mich schon auf den nächsten Besuch!
Die Tatsache, dass ich vergessen habe, wie oft ich dort gegessen habe, spricht wohl dafür, dass ich da immer wieder gerne hingehe. Es macht Spaß sein Essen in den Brühen zuzubereiten und das all-you-can -eat Konzept ist ein großer Vorteil. Auch Getränke und Nachtisch sind inkludiert, sprich man geht dort satt und glücklich raus. Vorher reservieren hilft. Sehr netter Service, aber Einrichtung ist etwas in die Jahre gekommen. Das ist das einzige, was ich kritisch sehe.
Sehr guter Chinesischer HotPot ! Leckere Basis-Suppen und eine große Auswahl an Zutaten. Getränke ( auch alkoholische ) im Preis enthalten! Zusätzlich ein kleines Buffet mit z. B. Pommes.... Mehrere Eis Sorten und ein paar frische Früchte als Dessert. Alles gut - wir kommen wieder !
Das erste mal das ich so was gegessen habe, es hat mir echt geschmeckt. Da ich eh Asiatische Küche Liebe. Meinem Partner hat es nicht so gut gefallen, weil er selbst die Sachen zubereiten mußte. Kommen trotzdem wieder.
Große Auswahl an Soßen, viel Gemüse, mehrere Fleischsorten (Rind, Schwein, Huhn, Lamm, Fisch, Garnelen, etc.), zum Nachtisch gibt es eine Auswahl an Obst und auch sehr leckere Eissorten. Das Essen war lecker und man hat sehr viele Möglichkeiten, die vielen verschiedenen Zutaten zu mischen und neue Kombinationen auszuprobieren. Absolut zu empfehlen!
Für momentan 25,90€ all you can eat und Getränke inklusive kann man nicht meckern. Das Essen schmeckt sehr gut. Neben einem kleinen normalen Buffet gibt es eine große Auswahl an Zutaten für den Hotpot und Soßen. Der Hotpot bietet zwei unterschiedliche Basen, bei denen man aus einigen verschiedenen wählen kann, wobei man zudem auch den Schärfegrad bestimmen kann. Der Service ist sehr nett und fast immer verständlich. Der Raum ist etwas eng bemessen, sodass nicht allzu viel Platz zwischen den Tischen besteht, was bei mehrmaligem Aufstehen zum Buffet etwas nervig wird. Zudem ist es (zumindest bei unserem Besuch) etwas stickig gewesen. Wahrscheinlich lag es an all den Hotpots und keinen geöffneten Fenstern oder ähnliches.
Waren zum 1. Mal chines. Hot Pot essen. Hat uns gut gefallen, da es absolut nix mit diesen standard Chinesischen Buffets für "Deutsche" zu tun hat. Endlich mal ein Lokal, wo auch "Einheimische" essen gehen. Klasse. Große Auswahl an frischem Gemüse, verschiedene Brühen, Fleisch, Fisch, etc. Es gibt ein kleines Minibuffet mit Nuggets, Pommes usw , gut wenn Kinder dabei sind. Aber selbst meine Kids waren vom HotPot begeistert, da sie es von unzähligen TikToks kannten. Getränkeauswahl nicht ganz so gut.Zum Nachtisch gibts Eis, Obst, Kuchen und Windbeutel, da hätte ich mir etwas typisch chinesisches gewünscht. Mitarbeiter sind super freundlich.
Das China Bros. befindet sich in der Viehofer Str. 68, 45127 Essen, Deutschland
Sie erreichen das China Bros. unter +49 201 84673155
Zum China Bros. gelangen Sie über den folgenden Link