Restaurant in Münster
Jo's Drübbelken — Restaurant in Münster. Bewertet mit 4,5/5 bei 1.546 Bewertungen. Öffnungszeiten: Do–Fr 17:00–24:00; Sa–So 12:00–24:00.
Buddenstraße 14-15, 48143 Münster, DeutschlandGehört dir dieses Unternehmen oder verwaltest du es?
Ein tolles, uriges Restaurant im Kreuzviertel mit regionalen Produkten und Bier von Pinkus, Schnaps von Sasse. Klasse, zügiger und freundlicher Service. Essen hat super geschmeckt, Portionen sind ausreichend. Gerade das Ambiente ist das Sahnehäubchen.
Wer gerne bei durchschnittlichen Preisen unterdurchschnittliches Essen genießen möchte, der ist hier gut aufgehoben. Ich glaube es gab wohl einen Eigentümerwechsel und das Essen soll früher deutlich besser gewesen sein. Was aufgefallen ist: Das Essen war überdurchschnittlich schnell am Platz, aber dafür nicht richtig heiß und der Verdacht - insbesondere beim Geschmack - liegt nahe, dass es sich um Convenience Food handelt. Die Sauce beim Championrahmschnitzel kam mir auf jedenfall verdächtig bekannt vor. Auf Nachfrage der Bedienung, ob es denn geschmeckt hat, haben wir die Kritik auch angebracht, aber die Reaktion war, dass die Bedienung schnell gegangen ist. Grundsätzlich waren die Bedienungen aber sehr freundlich und zuvorkommend, aber was hilft das, wenn das Essen nicht glücklich macht. Bier schmeckte auf jeden Fall sehr gut und man sitzt auch recht gemütlich: Wirtshaus-Charakter. Die Portionen sind in Bezug auf den Umfang im Rahmen einer Diät auch sehr zu empfehlen.
Wir hatten zu viert einen Tisch reserviert. Das war auch nötig. Die Bier Auswahl war jetzt nicht so meins. Geschmack ist aber subjektiv. Essen war sehr gut. Mein Drübbelken Topf war mir schon ein Stück zu klein. Andere Gerichte sahen aber ausreichend aus. Die Mädels im Service waren sehr nett. Sehr uriges Ambiente und alles wunderbar.
Sehr urig und gemütlich – meiner Meinung nach ein richtig schönes Gasthaus mit tollem Ambiente. Etwas dunkler, aber das passt perfekt zum historischen Gebäude. Die Portionen sind großzügig und geschmacklich richtig gut. Preislich eher im oberen Bereich, aber für mich angemessen. Das Personal war bei meinem Besuch sehr freundlich und die Bedienung schnell. Ich hatte die Schweinshaxe: schön kross und richtig lecker – für mich ein Highlight. Komme gerne wieder!
Sehr uriges Restaurant. Waren vor 7 Jahren bei unserem letzten Besuch in Münster schon mal dort. Und so wie letztes Mal hat es uns auch diesmal wieder gefallen. Es ist vom Ambiente her außergewöhnlich und das Essen ist deftig und sehr lecker. Der Service ist vorzüglich und die Bedienung stets freundlich und koordiniert. Danke für alles. Wir kommen beim nächsten Besuch in Münster wieder.
Gemütlich mit sehr viel Herz! Sehr schöne und gemütliche Gaststätte. Das Vater Sohn gespann ist Spitze! Insgesamt eine entspannte und Rustikale Atmosphäre.Eine absolut empfehlenswerte Adresse für Besucher in Münster und Umgebung! Jederzeit wieder!
Leider sehr schlechtes Essen. Die Bedienung war bemüht, konnte aber die Anregungen annehmen. Genau wie der Koch leider auch. Essen war nur lauwarm und sehr wenig für den Preis. Ich hatte das Kalbsgeschnetzelte... Leider stimmt die Onlinekarte auch nicht mit der Karte vor Ort überein. Sehr abgespeckt...
Das Hirschragout war perfekt (das Fleisch regional vom Jäger, am selben Morgen zubereitet), der butterzarte Zander mit seiner hauchfeinen Kruste ein Erlebnis! Der warme Kartoffelsalat ist ein altes Familienrezept (von Hermine, Uroma des Kochs und Mitinhabers Jo), und so schmeckt er auch: deftig aber ausgewogen und nur aus guten Zutaten (ja, bei Kartoffeln gibt's Unterschiede... ;-)). Zum Abschluss gab's noch eine Herrencreme (prima!) und eine Creme Brulee. Letztere ist zwar nicht typisch westfälisch, aber eine Herzensangelegenheit des Kochs, denn sie war in dieser Zubereitungsart sein Gesellenstück. Und das aus gutem Grund: So eine irre feine, aromatische Kruste habe ich so noch auf keiner anderen Creme Brulee gehabt. Vom Service war ich begeistert - die Personaldecke war zwar dünn und man musste etwas Geduld mitbringen, doch dafür war die Ansprache umso netter. Romina (so hieß sie, glaube ich) hat das toll gemacht, und auch der Vollprofi an der Theke war klasse! Manche Rezension hier aus den vergangenen Wochen zum Drübbelken hat mich ehrlich gesagt etwas bestürzt: Klar, wenn die Hütte voll ist, läuft vielleicht nicht alles ganz rund (aber wo tut es das bei der heutigen Personalnot schon?), und ja, die Portionen sind nicht riesig - aber dafür ist die Qualität der Zutaten und Zubereitung wirklich mega (zumindest, als wir da waren), und das rechtfertigt die Preise in jeder Hinsicht. Besser als mit ländlichen Wirtshäusern kann man das aktuelle Drübbelken (trotz des bodenständigen Ambientes) mit feineren gutbürgerlichen Restaurants (in Münster zum Beispiel Feldmann) vergleichen - da sind die Portionen auch nicht gewaltig, allerdings noch um einiges teurer. Ich kenne das Drübbelken auch noch von früher, und im Vergleich dazu ist die Küche im neuen "Jos Drübbelken" wirklich um Welten besser! Ich wünsche Jo und seinem Papa Jörg jedenfalls alles Gute und viel Erfolg am neuen Standort, auch aus schierem Eigennutz: Ich möchte bei ihnen nämlich in den kommenden Jahren noch öfter Essen. Und außerdem haben sie's verdient, denn in der Karte und der Zubereitung der Speisen steckt sehr viel Herzblut - und Können!
Unter neuer Führung hat das Drübbelken mit neuem Konzept wieder eröffnet. Die Karte ist stark abgespeckt, dafür sind die Speisen jedoch qualitativ hochwertig und sehr lecker. Leider sind die Beilagenportionen sehr übersichtlich. Wir sind allesamt hungrig vom Tisch gegangen. Das ist bei 21-25 Euro für eine Hauptspeise unangemessen. Darauf angesprochen gab es vom Personal keine hilfreichen Antworten. Im alten Drübbelken und in anderen Restaurants hätte man einfach noch eine extra Portion Beilage aufs Haus bekommen. Hier gab es vom Chef persönlich nur ein Kopfschütteln. Wir werden jedenfalls nicht wieder kommen.
Das Drübbelken hat wieder als Jo‘s Drübbelken geöffnet. Das Vater-Sohn Gespann Jörg und Jo bringt frischen Wind in das Traditionslokal. Mit neuer Karte und neuem Team, in gewohntem unvergleichlichem Ambiente, kann man hier wirklich hervorragend Essen gehen. Alles Gute für den Start, wir freuen uns auf den nächsten Abend!
Öffnungszeiten von Jo's Drübbelken: Do–Fr 17:00–24:00; Sa–So 12:00–24:00.
Geschlossen: Dienstag.
Adresse: Buddenstraße 14-15, 48143 Münster, Deutschland.
Telefon: +49 251 53952989.