Restaurant Goldener Anker - Björn Freitag

Bewertungen

1. Marietheres Tomkowitz ★★★★★

   Wow, wow, wow! Was für ein tolles Restaurant! Das Ambiente ist ganz schön, es ist nur Platz für eine geringe Anzahl an Menschen. Dadurch ist es auch sehr leise. Der Service war überragend. Man hat sich von der ersten Sekunde an super wohl gefühlt. Die Speisen und die Weinbegleitung lassen sich in Worten gar nicht beschreiben. So ein köstliches Essen habe ich noch nie zuvor gegessen. Es ist einfach jeder Gang ein Traum! Wir werden gerne nochmal wiederkommen! Und vielleicht auch mal den Kochkurs mit Björn Freitag buchen. :)

   vor fast 11 Monaten
2. Holger Schüller ★★★★★

   Donnerstag beim Freitag gewesen(haha).Ein overall tolles Erlebnis gewesen.Mit Einschränkungen.Die Wartezeiten zwischen den Gängen verzögerten sich,da eine Gruppe eines bekannten Buerer Juweliers besondere Aufmerksamkeit benötigte.Ein Sommelier,der immer Interessantes zu erzählen wusste ,füllte den Abend , verwöhnt wurde man auch durch den immer aufmerksamen Service.Die Gänge ausserhalb jeder Diskussion,die Aromen auf die Spitze getrieben: Geräuchert war Rauchigkeit,eine würzige Jus bis zum Anschlag konzentriert,Süsse war tatsächlich süss,alles immer ausgewogen konterkariert durch Säure,Crunch oder Fruchtigkeit.Die entsprechenden Weine zum Gang passten auf den Punkt.Ein wunderschöner Abend,dessen Preis ich gerne bezahle,weil man einen Kurzulaub aus dem Alltag bucht.Man stillt den Hunger,aber es ist mehr,jeder Gang eine sorgfältige Komposition aus Aromen und Texturen,perfekt abgestimmt.Eine Entdeckungsreise,die man sich als Normalverdiener auch mal gönnen sollte. Eine Anmerkung noch:Die Beleuchtung war mir persönlich zu schummrig.Ein etwas ausgeleuchteter Tisch mit etwas höherer Farbtemperatur scheint mir moderner.

   vor 1 Jahr

1. Andreas Schmidt ★★★★★

   Der Abend war ein Erlebnis, welches ich noch lange im Gedächtnis behalten werde. Das Ambiente sehr angenehm. Die Bedienung sehr aufmerksam und freundlich und keineswegs aufdringlich. Die Speisen und Getränke sehr gut und aufeinander abgestimmt. Wir haben uns rundherum wohlgefühlt.

   vor 1 Jahr
2. Pi Wlo ★★★★★

   Erneut waren wir im Restaurant Goldener Anker zu Gast! Unser letzter Besuch liegt schon eine Weile zurück, aber auch dieses Mal passte alles. Eine tolle Menü-Auswahl (auch hier, dem Trend entsprechend, waren einige Speisen asiatisch angehaucht), super freundlicher Service und eine tolle Weinauswahl zu wirklich fairen Preisen. Wir hatten das 6-Gang Menü und vom Konzept her hat man auch hier die Wahl zwischen zwei Vorspeisen, zwei Hauptspeisen und drei Desserts. Die Zwischengänge 2-4 sind entsprechend beim 6-Gang Menü gesetzt und entfallen entsprechend, je nach Gusto, beim 4- und 5-Gang Menü. Ein wirklich toller Abend - macht weiter so und bis zum nächsten Mal!

   vor fast 2 Jahren

1. Alex T ★★★★★

   Angenehme und ruhige Atmosphäre bei einem hervorragendem Menü mit perfekter Weinbegleitung. Ein sehr schönes Erlebnis

   vor fast 2 Jahren
2. Christoph Siefen ★★★★★

   Wir sind heute extra 130 Km gefahren und hatten einen schönen Abend. Leckeres Essen, einen zwar wuseligen, aber sehr guten Service und einen langen, entspannten Abend. Das Ambiente ist sehr angenehm und modern, manches könnte man verbessern, denn das Waschbecken im WC ist viel zu klein und man verspricht mehr Wasser wie sonst was. Es wird gehalten was Herr Freitag verspricht, die Qualität war sehr gut und es kommt halt auf den eigenen Geschmack an. Ebenso ist dies mit den Preisen, wir finden diese angemessen.

   vor fast 3 Jahren

1. Super 61 ★★★★★

   Wir waren zum ersten Mal hier. Service sehr freundlich, aufmerksam aber nicht aufdringlich. Essen war perfekt. Ein Fest für die Sinne. Schön fanden wir, dass die einzelnen Gänge auch erklärt wurden. Wir kommen auf alle Fälle wieder. Vielen Dank an das Team für einen schönen Abend.

   vor fast 3 Jahren
2. Christian Kolkmann ★★★★★

   Von Anfang bis Ende ein phantastischer Abend mit herausragend gutem Essen und Service. Neben dem gewählten Menü gab es eine Vielfalt an Überraschungen aus der Küche von denen eine die andere übertroffen hat. Hier war ich nicht zum letzten Mal. Großes Kompliment an das Team aus Küche und Service!

   vor fast 3 Jahren

Häufig gestellte Fragen