Restaurant Engels in der Burg

Bewertungen

1. Martin Urbaniak ★★★☆☆

   „Niemand kann zweimal in denselben Fluss steigen. (Heraklit). Und leider kann man wohl auch nicht dreimal in dasselbe Engels in der Burg gehen. Im Sommer wurden wir vom damaligen Chefkoch aufs Köstlichste verwöhnt. Satt wurden wir auch. Mit Butter und Beilagen wurde nicht gegeizt. Unvergessliche Abende im Garten nah des Engels. Ein Feuerwerk der Aromen. Dazu bodenständige Kochkunst bei der Gast nicht nur optisch etwas geboten bekommt, sondern auch satt wird. Die perfekte Synthese. Am Dienstag ein dritter Abend. In freudiger Erwartung in Erinnerung an die unvergesslichen beiden Sommerabende. Aber nicht derselbe Fluss. Ein anderer Koch. Das merkten wir bereits beim Wildkräutersalat. Im Sommer eine üppige Portion mit außergewöhnlichem fruchtigem Dressing- Im tristen, nieseligen November eine karge Portion mit geraspelten Möhren (Sind Möhren Wildkräuter ?) Das Dressing ? 0/8/15. Raffiniert ?Gar nichts. Butter ? Zwei winzige Tupferchen. Der Service war auch nicht, das was er im Sommer war. Wünsche wurden nicht weitergeleitet und Dinge getan, die nicht gewünscht waren. Der Champagner wurde nachgeschenkt, obwohl das Glas meiner Frau noch halbvoll war. Das Motto: Gib ihm - auch wenn er lieber langsam das edle Getränk schlürfen möchte. Schnell, schnell, schnell. Die teure Flasche muss endlich leerwerden.Der Engel von allen Guten Geistern verlassen? Hauptgericht: Rinderfilet. Der Wunsch der Gäste: Medium plus. Was wurde serviert: Ziemlich blutige Fleischstücke mit einer Möhrendekoration am Tellerrand. Mit einem Hauch Kartoffel. Ein halber Pilz war auch dabei. Den wollen wir nicht unter den Tisch fallen lassen.Der Gesamteindruck: Die Pinzette lässt aus der Küche schön grüßen. Eine Beilage, die zu einer Sättigung hätte führen können ? Fehlanzeige. Geschmack ? Explosionen der Aromen -blieben aus.Niemand kann zweimal in denselben Fluss steigen und auch nicht dreimal im selben Restaurant Platz nehmen. Aber: Eine gewisse Konstanz sollte schon garantiert sein. Denn Restaurantbesuche sollten keine Lotterie sein, bei der man einmal einen Hauptgewinn und beim anderen Mal die Niete zieht. Wir kommen wohl nicht mehr wieder. Wir sind nämlich keine Glücksspieler.

   vor fast 10 Monaten
2. ollivandh ★★★★★

   Sehr schöne und gediegene Location. Wir waren zum ersten mal hier und sind absolut begeistert. Die Bedienungen sind sehr freundlich und zuvorkommend. Als Speise haben wir uns für "Daniels Genussreise" entschieden und waren wirklich überrascht wie gut und schmackhaft alles zubereitet war. Die begleitenden Weine waren vorzüglich gewählt. Wir haben jede Minute, von den drei Stunden die wir dort waren, genossen. Absolut empfehlenswert.

   vor 1 Jahr

1. Heike Berns ★★★★★

   Wir waren im Rahmen des Menuekarussell in dem Restaurant und das Menue war wirklich sehr köstlich. Der Service war dem gehobenen Ambiente entsprechend fachmännisch, locker und höflich. Wir haben uns wohl und gut beraten gefühlt. Besonders hervorzuheben ist, daß man sich auch zur alkoholfreien Weinbegleitung einige Gedanken gemacht hat. Das ist noch nicht in vielen Restaurants der Fall. Bitte weiter so!

   vor 1 Jahr
2. Jason Bighead ★★★★★

   Wir wurden heute Abend von einem wunderbaren Service mit wunderbarem Essen versorgt. Ein Service, wie wir ihn lange nicht mehr erleben durften, hier sind wir gerne bereit für die Qualität den Betrag zu zahlen, den diese wert ist. Vielen Dank für die netten Gespräche an Herrn Menke (?), ein sehr professioneller, fachkundiger Mitarbeiter. Würden mehr Personen mit dieser Ausstrahlung und Expertise in der Gastronomie arbeiten, dann würden unserer Meinung nach auch viel mehr Menschen diese Arbeit wertschätzen. Das Essen war zu unserer vollsten Zufriedenheit! Wir kommen sehr gerne wieder.

   vor 1 Jahr

1. Benjamin Busche ★★★★★

   Ein gelungener Abend mit Freunden im Restaurant Engels in der Burg Wir waren kürzlich zu viert mit Freunden im Restaurant Engels in der Burg und hatten einen wirklich wunderbaren Abend. Schon beim Betreten des Lokals hat uns das charmante und gemütliche Ambiente beeindruckt – eine gelungene Mischung aus historischem Flair und moderner Eleganz. Das Essen war hervorragend. Jeder von uns hat ein anderes Gericht probiert, und alle waren rundum zufrieden. Die Speisen waren nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Man merkt, dass hier mit Liebe zum Detail und hochwertigen Zutaten gearbeitet wird. Der Service war ebenso tadellos. Das Personal war aufmerksam, freundlich und stets zur Stelle, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Besonders gefallen hat uns die entspannte Atmosphäre, die durch die herzliche Art des Teams unterstrichen wurde. Insgesamt ein rundum gelungener Abend, den wir gerne wiederholen werden. Das Restaurant Engels in der Burg ist definitiv eine Empfehlung wert für alle, die gutes Essen in einem tollen Ambiente genießen möchten.

   vor fast 2 Jahren
2. Christian Halaszovich ★★★★★

   Ein gehobenes Restaurant mit sehr guter Küche und sehr gutem Service. Das Ambiente hat leichte 80er-Jahre Anklänge, ist aber durchweg gehoben und angemessen. Es herrscht eine angenehm entspannt-legere Atmosphäre. Ob die unaufdringliche Hintergrundmusik sein muss ist sicherlich Geschmackssache. Der einzige (und relativ unbedeutende) Punkt, der mir auffiel ist, dass die Espressotasse anscheinend nicht vorgewärmt war und daher mein Espresso relativ schnell abkühlte. Geschmacklich war der Espresso aber tadellos. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch.

   vor fast 2 Jahren

1. Jessica Ott ★★★★★

   Großartig! Wir hatten ein wundervolles Geburtstagsdinner und haben uns für das Gänsemenü entscheiden. Rundum perfekt, die Weine dazu und der Service. Wir freuen uns aufs nächste Dinner.

   vor fast 2 Jahren
2. Natalie W. ★★★★★

   Wir waren zu unserem Hochzeitstag dort Essen und es war ein gelungener Abend. Guter Service, sehr leckeres Essen und schönes Ambiente.

   vor fast 3 Jahren

1. Volker Luecke ★★★★★

   Tolles Restaurant auf Sterneniveau. Sehr freundlicher, aufmerksamer, aber unaufdringlicher Service. Hervorragend arrangierte Menüfolge mit toll angerichteten Tellern vom Amuse Geule bis zum Dessert. Die Weinkarte kann sich ebenfalls sehen lassen. Ein schönes, warmes Ambiente macht etwas Besonderes aus einem Abend. Einen halben Stern Abzug gibt es für die völlig gruselige Stufenbeleuchtung sowie die teilweise unangemessen hohen Preise. Ein kleiner Teller Suppe (wenn auch hervorragend) für 17 € ist völlig überzogen.

   vor fast 3 Jahren

Häufig gestellte Fragen