Großartiges Restaurant. Wir hatten das Degustationsmenü und waren sehr begeistert. Der Service ist Weltklasse. Wir können das Haus Stemberg uneingeschränkt weiterempfehlen. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Danke für diesen wunderbaren Nachmittag. Ganz liebe Grüße aus Köln !!!
Wir haben ein vier Gänge Menü mit dazu passenden Weinen geschenkt bekommen und waren total begeistert. Der Service war hervorragend, sehr freundlich und aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Das Essen war sowohl optisch als auch lukullisch ein Genuss. Es passte einfach alles und war ein tolles Erlebnis. Wir werden sicherlich,,Haus Stemberg " noch einmal besuchen.
Solide, leider ohne Überraschungseffekt Wir waren zu viert zum Mittagessen sonntags dort und durften das Degustationsmenü genießen. Der Gruß aus der Küche war fein. Beim Hummer fehlte es m. E. an Finesse. Dafür überzeugte der Kabeljau mit Aal und schönem Raucharoma. Das Aprikosen Sorbet kam langweilig daher - einfach eine Kugel im Glas (letzte Woche durfte ich solch einen Überraschungsgang woanders genießen: Gurken Sorbet mit Gin Gel, Feigenblattöl und Meringue). Der Hauptgang mit Huhn war klassisch französisch - gefüllt schon 50 mal so gegessen … die Weinkarte ist sehr gut. Der Service war immer aufmerksam und mit Leidenschaft dabei! Beim bestellten Riesling von Grünhaus sollten wir probieren, obwohl sofort klar war, dass der Wein extrem korkte. Ambiente? Düster! Und nicht wirklich vorhanden.
Mein absolutes LIEBLINGSRESTAURANT. Der gekonnte mix aus gutbürgerlicher Wirtshausküche auf höchstem Niveau und Finedining der Oberliga trifft genau meinen Geschmack. Das Essen ist einfach unübertroffen gut und bis ins letzte Detail genau mein Geschmack. Aber essen ist ja nicht alles, ein Restaurant lebt halt auch vom Service. Das Haus Stemberg ist Inhaber geführtes Restaurant in dem die ganze Familie für das Wohlbefinden sorgt. Und das gelingt genau so gut wie das Essen. Man fühlt sich einfach rund um wohl und das liebe ich. Danke für viele schöne Erlebnisse bei euch im Restaurant. I love Haus Stemberg & Family.
Heute vor Ort gewesen und gegessen. Anlass war die bestandene Prüfung zum Fleischsommelier. Zusammen hatten wir das volle Degustationsmenü inkl. Der Saftbegleitung. Dieses war für uns eine Premiere da sonst meist Wein getrunken wird. Von den Grüßen aus der Küche über die einzelnen Gänge war alles super stimmig. Hervorzuheben war hier der Schlemmerteller der wirklich sensationell war. Der Service an sich, sehr aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Junior und Seniorchef waren beide auch kurz im Service was ein Gefühl des „Willkommen“ auslöst. Das war das erste mal das wir im Haus Stemberg waren aber bestimmt nicht das letzte mal, wir waren wirklich sehr positiv angetan.
Im Haus Stemberg habe ich einen wundervollen Abend verbringen dürfen. Hier arbeitet gefühlt die ganze Familie mit, alle leben das Restaurant und die Gastfreundlichkeit und das führt dazu, dass man sich direkt wohl fühlt. Sascha Stemberg zaubert mit seinem Team hoch kreative und extrem leckere Speisen auf die Teller, die auch äußerst ansprechend angerichtet sind. Es gehört auch eine Portion Mut dazu, wenn sich der Fisch beispielsweise in der Beurre Blanc auf Sauerkraut befindet. Geschmacklich eine Wucht. Jederzeit gerne wieder, absolute Empfehlung.
Wir waren heute Mittag mit drei Personen zum Essen dort und waren total begeistert, der Empfang war sehr freundlich und zuvorkommend, das Ambiente ist sehr schön und gepflegt und alles sehr sauber. Das Essen war von der Vorspeise bis zum Dessert und den Getränken wirklich sehr sehr lecker, und sah sensationell aus. Die Portionsgrößen waren auch sehr angemessen und der Service war großartig, genauso wie die Gastfreundlichkeit von Service und Herrn Walter und Herrn Sascha Stemberg. Wir kommen sehr gerne wieder zu den Stemmis. Eure Gäste!
Wir waren zum erstenmal Mal im Restaurant Stemberg und sind begeistert von der Qualität der Speisen. Das Personal ist super freundlich und sehr aufmerksam. Die Preise sind angemessen für ein Restaurant mit einem Michelin Stern. Wir kommen wieder.
Habe kurzfristig zu Samstag mittag einen Tisch bekommen, und dann das 4 Gänge Degustationsmenü probiert. Sehr sehr guter Saibling und wunderbares Kalbsbries mit Kalbszunge.. lediglich das Waygu zum Hauptgang war wirklich eine Mini Portion und die ausgesuchten Tranchen waren etwas sehnig, das hatte ich nicht erwartet.. das wäre schön wenn da darauf geachtet würde welches Stück da ausgewählt wird.. die drei Weine alle sehr gut und freundlicher Service.. auch der Chef hat mal um die Ecke gelugt… weil ansonsten alles sehr nett war kein Punkt Abzug, aber über die Auswahl des Waygu sollte man nachdenken..
Das Haus Stemberg befindet sich in der Kuhlendahler Str. 295, 42553 Velbert, Deutschland
Sie erreichen das Haus Stemberg unter +49 2053 5649
Zum Haus Stemberg gelangen Sie über den folgenden Link