Heldmann & Herzhaft Restaurant in Remscheid

Bewertungen

1. A. ★★★★★

   Es war alles fabelhaft! Ein Gaumenschmaus! Wir waren heute das erste Mal im Restaurant und sind von Anfang bis Ende einfach nur positiv überrascht (gewesen). Geschmacklich war das 5 Gänge Menü sehr lecker und alles super aufeinander abgestimmt. Die herzliche und sehr aufmerksame Art der Gastgeber ist sehr lobenswert. Schade, dass wir als gebürtige Remscheider erst so spät auf dieses Restaurant aufmerksam wurden. Definitiv empfehlenswert. Danke für das tolle Geburtstagsessen!

   1 Jahr vor
2. Erics Layla ★★★☆☆

   Leider muss ich meine Bewertung nach unten korrigieren, da sich ein weiterer Besuch als sehr unerfreulich erwies. Die Küche überzeugt nach wie vor mit gutem Küchenhandwerk. Ich wählte als Hauptgang die Entenbrust mit Maronenpüree, Rotkohl und Kartoffelkloß. Da ich eine gut gemachte Jus über alles liebe, bat ich die Gastgeberin freundlich, ob man mir bitte davon ein kleines Extra-Schälchen reichen würde. Die Dame des Hauses schaute mich leicht konsterniert an, konnte oder wollte mich nicht richtig verstehen und raunzte mich letztendlich an, dass ich doch erst einmal gucken solle, was ich überhaupt bekomme. Der Ton macht die Musik und Gastfreundschaft sieht für mich anders aus, zum anderen geht man so nicht mit mündigen Gästen um. Auch im weiteren Verlauf des Abends war deutlich zu spüren, dass wir nicht den allerbesten Tag erwischt hatten. Zu Zeiten, als der Stern noch über der schönen Villa leuchtete, wurde das immer etwas eingeschüchtert wirkende junge Servicepersonal vor den Gästen auch schon mal gerne angeraunzt. Nach dem Verlust des Sterns lief es aus unserer Sicht aber wirklich deutlich besser und harmonischer. Herrn Heldmann haben wir immer als sehr freundlichen, authentischen und sympathischen Zeitgenossen wahrgenommen, wenn man ihn denn mal zu Gesicht bekam. Wir haben uns ausgesprochen unwohl gefühlt und reihen uns nun in die Liste derer ein, die das Haus aufgrund ähnlicher Vorkommnisse nicht mehr besuchen. Nicht, dass ich den Vorfall persönlich nehmen würde, schließlich stehe ich nicht alleine da, aber ich möchte gerne unbekümmert einen kleinen sowie durchaus machbaren Sonderwunsch äußern dürfen. Zum Glück kennen wir zahlreiche Restaurants mit hervorragenden Mitarbeitern, die ohne Umschweife mit einem „sehr gerne“ oder „selbstverständlich“ geantwortet hätten. Ganz wichtig ist für uns, sich immer auf Augenhöhe zu begegnen. Auch haben wir viel Verständnis für neues Servicepersonal und sehen es weniger kritisch, wenn das servierte Wasser nicht eingeschenkt wird. Aber in einem Hause mit Anspruch erwarten wir schon, dass die Teller nicht wortlos ausgehoben werden, sondern zumindest nach der Zufriedenheit gefragt wird. Erstaunlicherweise wurde mir dennoch wortlos ein Schälchen Jus serviert und mit 4,-€ berechnet. Kein Problem, die Art und Weise der Kommunikation schon.

   1 Jahr vor
3. John Coffey ★★★★★

   Heldmann & Herzhaft in Remscheid beeindruckt mit seiner einzigartigen Kombination aus exquisiter Küche, herzlicher Gastfreundschaft und einem stilvollen Ambiente. Das Essen ist auf höchstem Niveau – kreativ, geschmackvoll und aus besten Zutaten zubereitet. Jeder Teller ist ein kleines Kunstwerk, das die Tradition des ehemaligen Sternerestaurants (1 Michelin Stern) würdevoll weiterführt. Die Freundlichkeit des Personals ist herausragend; man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und wird mit großer Aufmerksamkeit betreut. Das elegante Ambiente schafft eine Wohlfühlatmosphäre, die den Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Ein absolutes Muss für Genießer und Feinschmecker! Genügend Parkplätze stehen vor dem Haus bereit.

   1 Jahr vor

1. Adamo ★★★★★

   Es ist mittlerweile das zweite mal bei Heldmann & Herzhaft. Das Essen, besonders der Wolfsbarsch, war einfach köstlich. Die Atmosphäre und der Service war ebenfalls sehr ausgefallen und angenehm. Insgesamt eine tolle Erfahrung, die ich gerne weiterempfehle! Kostenlose Parkplätze sind ebenfalls direkt vor Ort verfügbar.

   fast 2 Jahre vor
2. Maximilian Hellwig ★★★★★

   Das Heldmann & Herzhaft war im Dunkeln etwas schwer zu finden, die kleine Suche war allerdings umso lohnenswerter. Es erwartet ein eindrucksvolles Ambiente in einer alten Magnatenvilla. Dazu ein sehr freundlicher und sehr flexibler Service, der unser leider viel zu knappes Zeitkontingent im Fluge vorüber ziehen ließ. Auch im wichtigsten Segment, den Speisen, war ich vollends überzeugt. Hier erwarten einen keine kreativen Konstruktion, aber die Linguine mit Winterpilzen waren genauso wie man es sich wünscht: Schlicht und schmackhaft. Ich komme mit Sicherheit wieder!

   fast 2 Jahre vor
3. Iris Haack ★★★★★

   Ein kulinarisches Erlebnis! Feine Zutaten, perfekt kombiniert, raffinierte Kompositionen aus frischen hochwertigen Zutaten. Das sollte man sich auf jeden Fall mal gönnen!

   fast 3 Jahre vor

1. Norbert Langee ★★★☆☆

   Wir hatten die "Sommerreise" und das Essen würde ich als gut und bodenständig bezeichnen. Die Wartezeiten zwischen den einzelnen Gängen war jedoch extrem lang. Bei einem selbsternannten Gourmetrestaurant erwarte ich auch das ensprechende Ambiente. Dies war im Außenbereich leider weit davon entfernt. Asphaltierter Teerboden und Blick auf einen ungepflegten Gartenbereich und einem großen Rhododendron Busch mit vertrockneten Blüten. Unkraut im Rosmarin, vertrockneter Lavendel, da ist noch sehr viel Luft nach oben. Auch die Kleidung des Service Personals entsprach so gar nicht dem, was man in einem guten Restaurant erwartet. Labbelige, verwaschene Jeans gehören für mich zumindest nicht dazu. Da wäre eine einheitliche Kleidung ganz nett gewesen. Sehr unangenehm aufgestossen ist uns, dass die Besitzerin ständig ihr Personal angezischt hat. Kam ihr jemand der beiden Servicekräfte entgegen hatte sie sofort was negatives zu zischen. Das ist keine wertschätzende Zusammenarbeit und mir haben die beiden schon richtig leid getan. Da stimmte für mich das Gesamtpaket leider nicht.

   fast 3 Jahre vor
2. Wolfram Biermann-Zeitler ★★★★★

   Exzellente frische Küche mit lokalen Bezügen, der Service auf eine erfreulich bodenständige Art zugewandt und unterstützend, angenehmes gehobenes Ambiente. Ein MUSS das Rahmeis mit selbst gesammelten Wildkräutern. Heldmanns und ihr Team haben uns einen wunderbaren Abend bereitet. Wir kommen wieder!

   mehr 7 Jahre vor
3. XxNetsukoxX Nya ★★★★★

   Das Personal so wie die Einrichtung geben einem das Gefühl von Wärme und Geborgenheit, es ist unheimlich atmosphärisch und ruhig, die etwas versteckte Lage ist im ersten Moment vielleicht etwas abschreckend, aber dies lernt man schnell zu schätzen. Zum Essen, durch die zwei Restaurants ist es sehr vielseitig und immer wieder eine kleine Genussreise ob man nun im Heldmann's Restaurant oder im Herzhaft isst.

   mehr 9 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen