The Stage

Bewertungen

1. 1707 MK ★★★★★

   Wir waren mit der Familie anlässlich eines Studienabschlusses im The Stage. Ein würdiger Rahmen in einem schönen Ambiente und sehr guten Menüs. Sämtliche Speisen waren gelungene Kreationen. Optisch und geschmacklich. Da wir zu sechst waren, hatten wir das „normale“ und vegetarische Menü, dazu einige „Add ons“. Das Essen insgesamt war hervorragend, zog sich aber etwas in die Länge. Da fehlte u.E. etwas das Timing. Abstriche mussten wir auch beim Service machen. Jederzeit freundlich aber einige Male unaufmerksam oder vergesslich. Nicht schlimm, wir konnten uns ja bemerkbar machen, aber ungewohnt für dieses Restaurant.

   vor fast 11 Monaten
2. Marc S. ★★★★★

   Nach mehreren schönen Abenden hatten wir für Brunch reserviert und wurden nicht enttäuscht. Wie immer ein netter Empfang, freundlicher Service und gutes Essen. Das „Frühstück“ wurde auf einer Etagere an den Tisch gebracht, später dann die warmen Gänge und das Dessert serviert. Uns hat es gut gefallen und wir werden mit Sicherheit öfter dieses neue Angebot nutzen.

   vor 1 Jahr

1. Christof “Christof S” Schumann ★★★★★

   Das beste Restaurant in Dortmund. Der Michelin Stern ist voll verdient. Wir hatten das Viergangmenü plus einmal zusätzlich das Brioche mit Parta Negra und Kaviar. Dazu gibt es drei verschiedene Amuse Bouch und drei Sweets hinterher. Sehr aufmerksamer Service. Gediegenes Ambiente. Angemessene Preise für ein Sternerestaurant. Unbedingt empfehlenswert.

   vor 1 Jahr
2. Tobias Grau ★★★★★

   Wir waren für das Five Stars Menü im the Stage. Das Ambiete ist wirklich sehr schön gestaltet und der Blick durch die großen Panoramafenster wirklich besonders. Das Essen war zu unserer vollen Zufriedenheit, gut durchdachte und sehr leckere Gänge. Unser Favourit war der dazu gebuchte Kaviar Gang, klare Empfehlung! Wir kommen garantiert noch einmal für das normale Menü wieder.

   vor 1 Jahr

1. Dimitri Braun ★★★★★

   The Stage beeindruckt mit einem stilvollen und modernen Interieur. Ein durchdachtes Lichtkonzept schafft eine warme und einladende Atmosphäre, während der atemberaubende Blick in die Ferne dem Ambiente eine zusätzliche Eleganz verleiht. Die gesamte Umgebung wirkt anspruchsvoll, aber dennoch gemütlich und sorgt für das perfekte Ambiente eines Fine-Dining-Erlebnisses. Der Service im The Stage war schlichtweg ausgezeichnet. Jeder Aspekt – von Freundlichkeit und Aufmerksamkeit bis hin zu Professionalität und Timing – wurde perfekt umgesetzt. Das Personal arbeitete in perfekter Harmonie und schuf so ein reibungsloses und äußerst angenehmes Erlebnis. Die aufmerksame und zugleich unaufdringliche Betreuung trug maßgeblich zu einem rundum gelungenen Abend bei. Die Qualität der Zutaten war hervorragend, was sich im exzellenten Geschmack der Gerichte widerspiegelte. Die Präsentation der Speisen war modern und optisch sehr ansprechend, was die kulinarische Erfahrung zusätzlich aufwertete. Wir genossen ein raffiniertes 4-Gänge-Menü, das mit einer sorgfältig abgestimmten Weinbegleitung perfekt ergänzt wurde. Die geschmackliche Ausgewogenheit und die kreative Zubereitung der Gerichte unterstrichen die hohe Kochkunst des Küchenteams. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war angemessen und entsprach den Erwartungen an ein Restaurant dieser Klasse. Die hohe Qualität der Speisen, der erstklassige Service und das stilvolle Ambiente rechtfertigten die Kosten und machten das Erlebnis rundum lohnenswert. Das Personal war ausgesprochen freundlich und stets hilfsbereit. Wie nicht anders zu erwarten, wurde zwischen jedem Gang eine kleine Aufmerksamkeit aus der Küche serviert – jedes dieser Zwischengerichte war sorgfältig auf das Menü abgestimmt und eine geschmackliche Bereicherung. Die Weinbegleitung war hervorragend, und die umfangreiche Weinkarte ließ mit ihrer vielseitigen Auswahl keine Wünsche offen. The Stage ist ein herausragendes Restaurant, das ein rundum gelungenes und luxuriöses Erlebnis bietet. Die Kombination aus exzellentem Service, erstklassiger Küche und einem stilvollen Ambiente macht es zu einem echten Highlight. Wir werden definitiv wiederkommen, um diesen Genuss erneut zu erleben. Eine Reservierung ist unbedingt zu empfehlen, und als Dresscode würden wir Smart-Casual empfehlen, um dem eleganten Rahmen gerecht zu werden. Uneingeschränkte Empfehlung!

   vor 1 Jahr
2. Andre ★★★★★

   Ein wirklich tolles Erlebnis! Zusammengefasst waren wir von Ambiente, dem Service und dem Essen total begeistert! Eine wirkliche Empfehlung von uns, wenn man sich mal etwas besonderes gönnen möchte. Hier wird man sicher nicht enttäuscht!

   vor fast 2 Jahren

1. Maja ★★★★★

   Alles sehr lecker und großartiger Service! Der Sommelier war mega cool drauf und konnte alle Rückfragen sofort beantworten. Danke!

   vor fast 2 Jahren
2. M K ★★★★★

   Kurz und knapp: phänomenal. Wir kennen den Koch bereits aus dem Palmgarden und waren gestern das erste Mal im neuen Restaurant the stage. Jeder Gang war ausgezeichnet, sowohl optisch, geschmacklich aber auch kreativ und raffiniert. Z.B. dass mehrere Geschmacksrichtungen in einem Gang kombiniert werden, die wahlweise zusammen oder auch getrennt das perfekte Geschmackserlebnis bieten. Das Palmgarden war früher unser Lieblingslokal, jetzt ist es das the stage. Im Vergleich zu allen Einsterne-Lokalen, die ich kenne, klar besser in jeder Hinsicht. Mindestens der zweite Stern wäre m.E. absolut verdient. Sehr schöne Weinkarte, auch mit günstigen Flaschen, der Sommelier, kann zu jedem Wein eine Geschichte erzählen. Unaufdringlicher Service. Wenn man einen Kritikpunkt äußern müsste, dann das der zeitliche Abstand zwischen den Gängen teilweise sehr lang ist. Nachdem ich das angemerkt hatte, ging es aber deutlich schneller weiter. Wir hoffen noch oft hier genießen zu dürfen und danken für einen wundervollen Abend.

   vor fast 3 Jahren

1. Christina Fittkau ★★★★★

   Wir waren schon wiederholt in The Stage, und es ist jedesmal ein Erlebnis. Die Bewirtung sehr freundlich und kompetent, der Koch ist ein Zauberer. Das Auge wird verwöhnt, feinste Nuancen werden durch Kombinationen hervorgehoben, Intensives und Zartes ergänzen sich, verschmelzen auf der Zunge und explodieren unter dem Gaumen zu einem Feuerwerk.

   vor fast 3 Jahren

Häufig gestellte Fragen