Restaurant One & Only

Bewertungen

1. Karoly A. ★★★★☆

   Wir waren gestern zum ersten Mal im *One and Only* und wurden direkt am Eingang sehr freundlich vom Besitzer empfangen und zu einem frei wählbaren Tisch begleitet. Auch die Jacken wurden uns abgenommen – ein angenehmer Start in den Abend. Das Restaurant selbst ist uns bisher nie bewusst aufgefallen, obwohl wir häufig in der Stadt sind. Die Lage am Aachener Busbahnhof ist optisch sicher kein Highlight, doch innen vergisst man das schnell: Das Ambiente ist ansprechend, man fühlt sich wohl. Die gehämmerten bunten Metallbilder sind Geschmacksache, passen aber insgesamt ins Konzept. Kurz nach unserer Ankunft kam auch die Chefin vorbei, begrüßte uns und verabschiedete sich später mit den Worten, sie hätte meine Frau „lange nicht gesehen“ – obwohl es unser erster Besuch war. Etwas merkwürdig, aber irgendwie auch sympathisch. Die Speisekarte ist angenehm überschaubar und nicht überladen, für jeden ist etwas dabei. Auch Premium-Gerichte wie ein Wagyu-Filet werden angeboten. Die Weinkarte hingegen ist umfangreicher: mehrere Seiten, die bei etwa 30 € starten und bis 300 € reichen, mit einigen Ausreißern nach oben. Etwas irritiert hat uns, dass andere Gäste hochwertige Josephinenhütte-Gläser erhielten, während wir Standardgläser bekamen. Da spätere Gäste wieder die hochwertigen Gläser bekamen, lag der Eindruck nahe, dass hier nach Weinpreis unterschieden wird. Das fühlte sich nicht ganz stimmig an. Es gab einen Gruß aus der Küche sowie Brot. Ein Buttermesser war vorhanden – Butter allerdings nicht. Stattdessen konnte man sich mit Olivenöl, weißem Balsamico, Salz und Pfeffer ein eigenes Dressing mischen, das tatsächlich sehr gut schmeckte. Besonders der Balsamico war ausgesprochen lecker, eher süß als säuerlich. Die Chefin wünschte uns im Vorbeigehen guten Appetit – freundlich gemeint, aber etwas hektisch ausgeführt. Die Pellkartoffeln waren stark gesalzen, eigentlich schon versalzen. Ich sprach den Kellner darauf an, der das bestätigte, da auch er diese probiert habe. Was ebenfalls auffiel: Über den gesamten Abend lief gefühlt die gleiche Musikauswahl. Das Lied „My Way“ kam mindestens dreimal – nicht laut, aber oft genug, dass man es bemerkte. Irgendwann dachte man nur noch: „Oh je, schon wieder dieses Lied…“ Insgesamt war das Essen gut, allerdings nicht außergewöhnlich oder in einem Maße besonders, wie man es bei einem Preis von rund 250 € für zwei Personen erwarten würde. Es war ein schöner Abend, aber es fehlte das gewisse Etwas, das ein Restaurant wirklich unverwechselbar macht. Fazit: Ein gutes Erlebnis – jedoch eines, das für uns wohl einmalig bleibt.

   fast 6 Monate vor
2. Paul Powell ★★★★★

   Wir waren zu zweit und hatten ein 10-Gang-Menü. Bedeutet ein Amuse, viele unterschiedliche Vorspeisen, ein Sorbet zwischendurch, 2 Hauptgerichte und 2 Nachtische. Vorweg: Es war alles wirklich alles SEHR lecker, liebevoll und optisch ansprechend angerichtet, sehr freundlich und aufmerksam präsentiert und jeweils kleine Portionen. Aber keine Angst: Hungrig gehst du da nach meinem Menü raus. Unser Menü ging über gut 4 Stunden und hat definitiv satt gemacht. Kein Völlegefühl, aber satt und das auf sehr leckere und für mich auch ausgefallene geschmackliche Weise. Das One And Only ist kein Sterne-Restaurant, könnte es aber sicher sein. Sternerestaurants servieren vielleicht ihre Speisen überkandidelt auf noch überkandidelterem weißem überteuerten Tafelgeschirr. Muss ich nicht haben. Es geht immer noch um "Essen", um lecker und um angemessen. Die Auswahl an Weinen ist sehr groß - da findet jeder was, sowohl geschmacklich wie auch preislich. In Summe haben wir mit einem Glas Champagner vorweg und einem Espresso hinterher für 2 Personen knapp 400€ bezahlt plus Trinkgeld. Und das sehr gerne, weil das war es absolut wert. Wir kommen wieder ;)

   fast 6 Monate vor
3. Cohen McMooney ★★★★★

   Ein rundum gelungener Abend in diesem Restaurant. Das Personal war durchweg sehr sympathisch, fachkundig und aufmerksam. Selbst der Küchenchef samt Crew erkundigten sich regelmäßig nach dem Befinden und den Wünschen. Es wurden passende und gute Weine zu den Gängen empfohlen. Zu jedem Wein konnten umfangreiche Informationen mitgeliefert werden und durfte im Vorwege probiert werden. Das Essen war durchwegs famos. Die dezente Hintergrundmusik bestand aus Hits der 1950'er Jahre, wenn ich das richtig zuordnen konnte. Auf besondere Empfehlung des Personals wurde das eigentliche 4 Gänge Menü um einen weiteren Nachtisch erweitert...und es hat sich gelohnt. Tolle Auswahl an Grappas, wie ich bekunden darf. Danke für die schöne Zeit.

   1 Jahr vor

1. Stefan Klein ★★★★★

   Wir hatten ein wunderbares Arbeitsessen mit sehr guten Gerichten und guten Wein.

   fast 2 Jahre vor
2. Baris Aydin ★★★★★

   Wir sind zum ersten Mal hier zum Essen gekommen und haben uns das 4-Gänge-Menü gegönnt und keinen Moment bereut. Zum sehr guten Essen haben uns insbesondere die tollen Menschen begeistert, egal ob der Chef oder die freundlichen Damen vom Service.

   fast 2 Jahre vor
3. Soraya Robertz ★★★★★

   Bisher unentdeckt folgte ich einer Einladung. Die Speisen und Getränke waren ein Gedicht. Das Ambiente sehr ansprechend. Man kann die Stille genießen. An Köstlichkeiten fehlte es an nichts.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen