Restaurant Anna Seibert feine regionale Küche by Benedikt Frechen

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Bewertungen

1. Nicole ★★★★★

   Wir waren zum Mittagessen im Rahmen der standesamtliche Hochzeit unseres Sohnes und seiner Frau eingeladen und haben uns in dem tollen Ambiente sehr wohl gefühlt. Das Servicepersonal war sehr aufmerksam, besonderen Dank hierfür, und die Speisen haben uns geschmacklich absolut abgeholt. Die verschiedenen Gänge waren toll angerichtet und die verschiedenen Komponenten waren aromenreich und perfekt aufeinander abgestimmt. Wir kommen gerne wieder.

   fast 3 Monate vor
2. Andreas Röttjer ★★★★★

   Ein perfekter Abend, leckeres Essen, sensationeller Service und auch noch super nette Tischnachbarn.

   fast 3 Monate vor
3. Thomas Büchner ★★★★☆

   Das Restaurant hat ein sehr gemütliches und gepflegtes Ambiente sowie eine sehr aufmerkame und präsente Bedienung. Das Essen fanden handwerklich sehr gut gekocht aber die Rezepte eher Main Stream als kreativ (wir hatten ein 4-Gängemenü). Die Weine der Weinbegleitung fanden wir in Ordnung aber wenig inspirierend. Auf Basis des Selbstverständnisses und Preisniveaus des Restaurants hatten wir uns kulinarisch etwas mehr versprochen.

   fast 4 Monate vor

1. Jan Kastner ★★★★★

   Es ist unser zweiter Besuch und unser nächster wartet sicher nicht mehr so lange. Mehr Empfehlung geht eigentlich nicht. Regional und Saisonal, aber eher sanft als brutal. Vegetarische Optionen gibt es viele, auch wenn im Vordergrund meist die tierischen Varianten stehen. Spannende Aktionen und kulinarische Ausflüge treffen auf ein aufmerksames und kompetentes Service-Team. Lasst euch auf die Weinempfehlungen ein, es lohnt sich!

   fast 7 Monate vor
2. Christina Waschko ★★★★★

   Gestern hatten wir das Vergnügen, im Restaurant Anna Seibert ein exzellentes 4-Gänge-Menü zum Muttertag zu genießen – und es war ein rundum gelungenes Erlebnis. Dieses gehobene Restaurant mit regionaler Küche überzeugt nicht nur durch seine raffiniert abgestimmten Gerichte, sondern auch durch eine Art Eventkalender, der immer wieder für neue kulinarische Highlights sorgt. Das Menü war perfekt komponiert: Jeder Gang für sich ein kleines Kunstwerk, geschmacklich fein aufeinander abgestimmt und aus besten Zutaten zubereitet. Besonders hervorheben möchte ich den aufmerksamen, überaus freundlichen Service – das gesamte Team sorgt mit viel Herzlichkeit und Professionalität dafür, dass man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt. Auch das Ambiente ist eine Klasse für sich. Ob im stilvollen Innenbereich oder auf der liebevoll gestalteten Außenterrasse – hier genießt man in besonderer Atmosphäre. Das Restaurant Anna Seibert ist ein echter Tipp für Genießer, die Wert auf Qualität, Kreativität und ein stimmiges Gesamterlebnis legen.

   fast 10 Monate vor
3. Monika Lohmueller ★★★★★

   Sehr guter Mittagsbrunch. Sehr, sehr lecker. Ein wunderschönes altes Häuschen. Dementsprechend das Ambiente. Sehr zu empfehlen.

   fast 2 Jahre vor

1. Rebecca Schmidt ★★★★★

   Wer gutes Essen schätzt und auch bereit ist, etwas dafür zu bezahlen, ist hier genau richtig. Die Menü Auswahl ist hervorragend, die Zubereitung ist ebenfalls vom Feinsten. Der Service ist super nett und zuvorkommend. Man fühlt sich Willkommen und auf jeden Wunsch wird eingegangen. Es war bestimmt nicht der einzige Besuch in diesem Restaurant. Kompliment an den Koch!

   fast 2 Jahre vor
2. N F (glas-futter) ★★★★★

   Spitzenklasse! Wir waren Samstagabend anläßlich eines kleinen Familientreffens mit sechs Personen im "Anna Seibert". Der Empfang durch den Inhaber Herrn Benedikt Frechen war ausgesprochen herzlich. Die Tische sind nett eingedeckt u.a. mit leckerem Brot, Jordan-Olivenöl, Aufstrichen und Oliven. Obgleich von Haus aus ein genialer Koch leitet Herr Frechen als Chef den Service sehr souverän, ruhig und umsichtig, unterstützt durch zwei junge Damen, sehr freundlich, flott und aufmerksam! Die Aperitifs, ob mit oder ohne Alkohol, erfrischen alle hervorragend! Wir wählten diesmal keines der angebotenen Menüs, sondern à la carte: Arancini von Pilzen, Kalbfleischravioli, Ziegenfrischkäse mit Roter Bete, Spaghettini mit Trüffelsauce, Seeteufel, Kürbisravioli, Kalbsfilet und Geschmortes Rinderrippchen, das unübertroffene Wiener Schnitzel und Limetten-Mangotörtchen. Der dazu empfohlene Wein harmonierte sehr gut. Die Küchenleistung ist kurz gesagt hervorragend! Jedes Gericht ist geschmacklich und handwerklich Spitzenklasse! Das Niveau liegt knapp unterhalb eines Sterns. Das bedeutet für den Gast zu seinem Glück: alles modern angerichtet, aber ohne Chi-Chi wie Tüpfelchen hier und Schäumchen da, vernünftige Portionsgrößen, keine langen Wartezeiten (obwohl komplett ausgebucht) und das alles zu fairen Preisen! Herr Frechen vermittelt dem Gast das Gefühl, willkommen zu sein! Man merkt ihm die Freude an seiner Berufung an! Es ist leider selten, daß ein hoch dekorierter, großartiger Koch ein ebensolcher Gastgeber ist. Der große Erfolg gibt Herrn Frechen Recht! Wir können das "Anna Seibert" allerwärmstens weiter empfehlen und kommen auch in Zukunft sehr gern wieder!

   fast 2 Jahre vor
3. michael enderle ★★★★★

   Wir hatten einen sehr schönen Abend im Anna Seibert. Das Menü war sehr gut und der Service vorbildlich. Das Ambiente in dem wunderschönen Fachwerkhaus ist einfach toll

   fast 2 Jahre vor

1. Joachim Mogwitz ★★★★★

   Ein Besuch, den man nicht bereut. Auf der Menukarte findet jeder Geschmack sein Gericht. Die Teller waren liebevoll zubereitet aber auch nicht zu verspielt. Bei dem ausgezeichneten Geschmack hätten die Portionen ruhig etwas größer sein dürfen. Der Service war - wie immer - freundlich und aufmerksam. Das Restaurant ist für ein gehobenes Abendessen im gemütlichen Ambiente sehr empfehlenswert.

   fast 2 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen