Bäckerei Büsch Stadtbezirke IX, Essen

Bewertungen

1. ANONYM ★☆☆☆☆

   Sehr traurig, dass mein Mann in dieser Filiale in einem unfreundlichen Ton angeranzt wurde, nur weil er kein Foto der Backwaren machen durfte, während ich am Telefon war, um auszuwählen, was er mitbringen soll. Zudem ist fraglich, warum das Fotografieren der Auslage überhaupt untersagt wird. Einen derart unfreundlichen Umgang haben wir hier noch nie erlebt. Sonst waren alle immer freundlich dort!

   fast 10 Monate vor
2. Janne Richter ★★★★★

   Ich wurde in diesem wunderbaren Aquariumsrestaurant geboren. Wurde dort großgezogen und lernte die Geheimnisse des Wassers. Man brachte mir die Kampfkunst der Wassermenschen bei und lehrte mich unter Wasser zu atmen. Ich wurde auf meinen Weg unterstützt und heute rette ich Leben. Ich bin zufrieden mit dem Service und den tollen Methoden der Lehrenden. Manchmal ist es etwas kalt oder man wird rausgeworfen aber das passiert den besten. Alles in allem würde ich jedem empfehlen hier in die Lehre zu gehen, der die Kunst des Wassers lernen will. Außerdem habe ich viele Fischfreunde wie zum Beispiel Henning Hering oder Welma Waal kennengelernt.

   fast 10 Monate vor
3. Laurenz Schnurbus ★☆☆☆☆

   Wenn man den Bäcker Büsch betritt, stolpert man förmlich in eine Welt aus Mehl, Hefe und Sprichwörtern, die so deutsch sind wie ein frisch gebackenes Schwarzbrot. Die Mitarbeiter, allesamt wie kleine rothaarige Pumuckls, wuseln hinter der Theke herum, als hätten sie die Backstube mit einem Koboldvertrag gepachtet. Doch statt Schabernack treiben sie eine ganz eigene Philosophie: Sie scheinen fest daran zu glauben, dass schlechte Laune Fett verbrennt. Ein Gedanke, so kurios wie ein Brötchen ohne Kruste, und doch wird er hier mit der gleichen Ernsthaftigkeit verkauft wie ein Roggenbrot, das gerade aus dem Ofen gezogen wurde. „Altes Brot ist nicht hart, kein Brot – das ist hart“, denkt man sich, wenn man die Stimmung spürt, die manchmal so kross ist wie das Weizenfilou im Regal. Die Atmosphäre ist ein Spaziergang durch ein Lexikon deutscher Backweisheiten. „Man soll den Tag nicht vor dem Backen loben“, scheint hier genauso zu gelten wie „Viele Köche verderben den Brei, aber viele Bäcker machen die Theke voll.“ Jeder Blick der rothaarigen Pumuckls ist wie ein Spruch aus Großmutters Brotkorb, und ihre Laune knistert wie die Kruste eines frisch gebackenen Laibes. Das Leben ist eben kein Zuckerschlecken, und bei Büsch wird einem das mit einem Grinsen serviert, das eher einem knusprigen Krustenbrot gleicht als einem süßen Berliner. Doch trotz aller Knusprigkeit, trotz aller sprichwörtlichen Härte bleibt ein Wunsch offen: Dass diese Pumuckls sich zu Weihnachten endlich gute Laune wünschen. Denn wie sagt man so schön: „Mit einem Lächeln im Gesicht schmeckt das Brot doppelt so gut.“ Vielleicht, wenn die Glocken läuten und der Duft von Stollen durch die Backstube zieht, erkennen sie, dass man schlechte Laune nicht wie Butter aufs Brot streichen sollte. Am Ende bleibt die Rezension wie ein Sauerteig: Sie geht auf, sie blubbert, sie lebt. Der Bäcker Büsch ist ein Ort, an dem Sprichwörter und Krusten, Launen und Laibe, Kobolde und Kunden sich begegnen. Und wenn die rothaarigen Pumuckls eines Tages begreifen, dass gute Laune nicht Fett verbrennt, sondern Herzen wärmt, dann wird das Brot hier nicht nur kross, sondern auch glücklich schmecken.

   fast 10 Monate vor

1. BusdriverTheKing Berlin ★★★★★

   Sehr leckerer Bäcker mit ner tollen Auswahl und Frühstücksoptionen. Vor allem die Preise fürs Frühstücken sind der Hammer, 1A Preis-/Leistungsverhältnis. Bin zwar zur Besuch hier aus Berlin bei einem Freund, werde aber bei jeder Gelegenheit gern dort Frühstücken bzw. Einkaufen. Auch das Personal ist echt nett und freundlich.

   fast 2 Jahre vor
2. Burkhard ★★★★★

   Gut sortiert. Sitzen u. Essen moeglich. Freundlich. Belegte Brötchen.

   fast 2 Jahre vor
3. Dirk Baschin ★★★★★

   Freundliches Personal lecker Backwaren besonders die Brötchen

   fast 2 Jahre vor

1. Sam ★★☆☆☆

   Kleine, harte Brötchen. Schon zu oft vorgekommen, kaufe da nix mehr.

   fast 2 Jahre vor
2. Fabian D. ★☆☆☆☆

   1 Stunde vor Ladenschluss hatten wir schon das Gefühl unerwünscht zu sein. Die letzten Brötchen wurden in der Auslage einfach in die Ecke geschoben. Für drei belegte Brötchen 20 Minuten gewartet, obwohl kein Kunde vor uns war. Unfreundlich, unprofessionell, unorganisiert und schlecht gelaunt. Bestellte und bezahle Croissants wurden anderen Kunden mitgegeben. Dann wird behauptet, dass kann nicht sein und wir sollten noch einmal in unseren Jackentaschen nachschauen. Unfassbares Erlebnis!

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen