Restaurant in Mosel, Winningen
GG - Restaurant & Vinothek — Restaurant in Mosel, Winningen. Bewertet mit 4,9/5 bei 83 Bewertungen. Öffnungszeiten: Di–Sa 16:00–22:00.
Herrenstraße 6, 56333 Winningen, DeutschlandGehört dir dieses Unternehmen oder verwaltest du es?
Wunderbare Gastgeber, ruhige gepflegte Atmosphäre, ohne steif zu sein. Köstliche Aromen ,perfekt zubereitet. Wir haben es sehr genossen und waren nicht zum letzten Mal im GG.
Wir haben dieses Restaurant zum ersten Mal besucht und sind hellauf begeistert. Eine hervorragende Küche sowie fantastischer Service. Schon der Gruß aus der Küche begann auf sehr hohem Niveau welches durch das gesamte Menü aufrecht erhalten wurde. Tolle Produkte die erstklassig zubereitet und mit ordentlich Geschmack an den Tisch kommen, begleitet von einer top abgestimmten Weinauswahl. Der erste, sicher aber nicht der letzte Besuch!
Sehr gelungener und schöner Abend. Wir waren zu viert und haben das Essen sehr genossen. Die Garnelen und das Steak (nur um zwei Beispiele zu nennen) waren auf die Sekunde genau perfekt gebraten. Als wir die letzten Gäste am Tisch waren waren sich die beiden Betreiber nicht zu schade, sich zu uns zu setzten. Wir hatten tolle Gespräche und haben viel über die Region und die Küchenidee des Chefs gelernt. Großartig!
Wir sind immer wieder sehr gerne hier zu Gast... es passt einfach alles, vom Ambiente über die herzliche Gastfreundschaft von Regina, Torsten und ihrem Team bis hin zu den mit viel Kunst, Können und Inspiration angerichteten Köstlichkeiten. Die von Regina empfohlenen stets zum Essen passenden Weine tragen zum Genuß bei. Auf spezielle Wünsche, Abneigungen oder Allergien wird freundlich eingegangen. Auch die Veranstaltungen sind immer ein Erlebnis. Allen voran die Küchenpartys... wer dem Koch gerne mal in Töpfe und Pfannen schaut, dem sei die Teilnahme wärmstens empfohlen. Alles in allem ist das GG eine echte Bereicherung für die Winninger Gastronomie.
Wir wurden sehr herzlich bei Regina und Torsten Knaudt im „GG -Restaurant & Vinothek“ empfangen. Nach einem erfrischenden Aperitif und köstlichem selbstgebackenen Vinschgauer Brot kam der „Gruß aus der Küche“: Tatar vom Eifelrind, asiatisch angemacht und fein abgeschmeckt mit Ingwer und Sesam. Exotisch und unglaublich lecker. Weiter ging es mit Bad Neuenahrer Rauchfleich mit Zweierlei von Pfifferlingen - Salat und Mousse. Ein köstlicher Start in den kulinarischen Abend. Der besondere Clou zum Moselzander war das überraschende Blutwurst-Risotto. Mit der fein im Reis verarbeiteten Wurst ist Torsten Knaudt ein besonders kreativer und harmonischer Geschmacksbooster für den ohnehin schon köstlichen Zander gelungen. Als Zwischengang, zum reinigen des Gaumens: ein Sorbet von altem Moseltrester. Dann ging es weiter mit gesottenem Eifeler Rind mit Wirsing, Karotte und Apfel, einer sehr feinen Meerrettichsauce und frisch gebratenen Kartoffelschnitzchen. Zum krönenden Abschluss: die „Gölle-Schnirre de luxe“ (zu Hochdeutsch: goldene Schnitte), eine Art „armer Ritter“. In Butter gebratener Brioche mit rotem Weinbergpfirsich, Topfen, Mandeln und Riesling. Die begleitenden Weine waren von der Hausherrin Regina Knaudt perfekt passend ausgewählt. Besonders zu erwähnen wäre der Stolzenberg GG vom VDP-Weingut Heymann-Löwenstein, ebenfalls aus Winningen. Fazit: Das war ein Abend, der richtig Spaß gemacht hat. Kulinarik der besonderen Klasse, mit frischen regionalen Zutaten, in geschmackvollem Ambiente, mit superfreundlichem Service, sehr stimmigen Weinen und einem akzeptablen Preis-Leistungsverhältnis. Was will man mehr? Wir kommen gerne wieder!
Ein wunderbarer Wohlfühlort, mit großartiger und kreativer Küche, exquisiter und kompetenter Weinbegleitung. Herzliche Atmosphäre. Auch der 2. Besuch hier war das Highlight meines Wochenende an der Mosel. Unbedingt zu empfehlen!!!
Wir waren am Samstag zum zweiten Mal im GG und erneut restlos begeistert. Das Menü war einfach fantastisch, die Zutaten hervorragend ausgewählt und stimmig. Die Gastgeber sind herzlich, freundlich und kompetent und beantworten immer gerne alle Fragen. Es herrscht eine tolle, ruhige Atmosphäre in schönem modernen Ambiente - man fühlt sich sofort willkommen und rundum wohl. Wir kommen sicher wieder.
Ein spitzen Restaurant - Top Ostermenue 4 Gänge, jeder Gang ein Highlight Weinbegleitung dazu, sehr gute Auswahl. Live cooking man ist dabei, ein tolles Ambiente. Selten einen so schönen Abend erlebt. Ein Gastwirt der sein Handwerk wirklich lebt und versteht. Wir wünschen weiter viel Erfolg, ihr seit Klasse!
Wirklich leckeres Essen. Weine & Menü auf höchstem Niveau. Dazu sehr nettes Personal. Familie Knaudt betreibt das Restaurant mit viel Liebe zum Detail. Wir kommen wieder! :)
Kurz nach der Neueröffnung dort gewesen und das Degustation Menü gegessen. Sehr empfehlenswert. Auch die Weinbegleitung war hervorragend abgestimmt und ganz nach meinem Geschmack. Mein persönliches Fazit: Ich habe mich direkt sehr wohlgefühlt, Familie Knauth sind tolle Gastgeber. Vater und Sohn kochen - und dank der offenen Küche konnte man sehen, dass da ein tolles Team in der Küche steht. Auch Gerichte für Vegetarier auf der Karte.
Öffnungszeiten von GG - Restaurant & Vinothek: Di–Sa 16:00–22:00.
Geschlossen: Montag und Sonntag.
Adresse: Herrenstraße 6, 56333 Winningen, Deutschland.
Telefon: +49 2606 4446021.