Weingut Borchert, Restaurant & Café

Bewertungen

1. Vanessa ★★★★☆

   Nach einer langen Wanderung am Calmont sind wir hier eingekehrt. Das Ambiente ist wirklich sehr ansprechend und das Essen kam sehr zügig. Die Rieslingsuppe hat uns wirklich hervorragend geschmeckt, auch wenn die Butter, die wir zum Brot bestellten, leider Margarine war. Auch die Riesling Soße, die zum Zander serviert wurde, war wirklich lecker. Der Zander an sich und leider auch das Kartoffelpüree-Sauerkraut Gemisch war etwas fad und nichts sagend. Der vegetarische Flammkuchen mit Ziegenkäse war leider etwas dürftig belegt und auch nicht sonderlich geschmacksintensiv. Die Weine waren sehr gut und der Service war sehr freundlich!

   fast 8 Monate vor
2. Marcel ★☆☆☆☆

   Das Essen war lecker und schön angerichtet. Der Kellner war freundlich und zuvorkommend. Leider hat uns der Rest nicht zugesagt. Preisleistung ist nicht gerechtfertigt. Atmosphäre ist kühl und abweisend, wir haben uns nicht willkommen gefühlt.

   fast 10 Monate vor
3. Jürgen Jürgen ★★★★★

   Nach einer Vater & Sohn Wanderung am Calmont haben wir zufällig dieses Restaurant entdeckt. Es liegt etwas abseits der sehr touristischen Moseluferstraße. Am liebsten wären wir sofort in den dort vorhanden Pool gesprungen (leider Privat), aber der sehr schnelle und freundliche Service hat uns bestens mit gut temperierten Wein von dem Weingut Borchert verwöhnt. Das Essen war sehr gut! Hier wird noch mit Herz gekocht und die verschiedenen Geschmacksnuancen werden gut in Szene gesetzt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut es gibt nichts auszusetzen! Für uns ist es ein sehr gutes Restaurant das wir auf jeden Fall weiterempfehlen. Bei unserem nächsten Moselurlaub ist der Besuch Pflicht!!!

   fast 11 Monate vor

1. Hansruedi Schmid ★★★★★

   Wir wurden sehr zuvorkommend bedient. Das Essen war toll und es ging alles sehr schnell. Qualität vom Essen ist spitze und es war alles sehr fein. Die Portionen sind gross. Wir hatten noch den Barrique Rotwein vom Weingut zum Abendessen. Wir kommen sicher wieder.

   1 Jahr vor
2. Mehdi Hmane ★★★★★

   Wir fahren 1-2mal im Jahr von der Schweiz gerne an die Mosel. Weingut Borchert ist eine Wohlfühl Oase im Herzen von Ediger-Eller, welches uns eine tolle Atmosphäre anbietet. Die Speisen aus der Küche sind hervorragend und liebevoll angerichtet. Die Weine veredeln den Genuss, vorallem die "Calmont Goldkapsel". Vielen Dank an Gabriele und Michael Borchert. Wir kommen wieder!

   fast 2 Jahre vor
3. Luca Ernst ★★★★★

   Super, Wir haben hier eine Woche in den Wohnungen gelebt, es war alles sauber und auch sehr geräumig. Die Aussicht ist mega und das Essen ist Top. Die Familie Borchert ist auch sehr nett und immer für ein gutes Gespräch zu haben. Insgesamt würde ich 4,5 Sterne geben da dies aber nicht möglich ist gebe ich 5. Viel Spaß den nächsten Urlaubern oder Restaurantgästen. Liebe Grüße Luca :)

   fast 2 Jahre vor

1. Katrin Schweisfurth ★★★★★

   Das Weingut liegt in der Altstadt und hat ein tolles rustikales Ambiente. Das Essen hat uns allen sehr gut geschmeckt. Wir hatten Vorspeisen, Hauptgericht, Dessert mit selbstgemachten Amarenakirschen und Kuchen. Alles frisch zubereitet. Natürlich haben wir noch Weißwein probiert und direkt ein paar Flaschen mitgenommen. Der Service war sehr, sehr nett.

   fast 2 Jahre vor
2. Raffael Ney ★★★★★

   Ein charmantes Weingut für die ganze Familie Unser spontaner Aufenthalt im Weingut Borchert in Ediger-Eller wurde zu einem absoluten Highlight unseres Sommers. Obwohl wir die Buchung für unseren fünftägigen Aufenthalt erst am Anreisetag tätigten, konnten wir dank der Flexibilität und des Engagements von Herrn und Frau Borchert, die uns herzlich willkommen hießen, sogar um eine zusätzliche Nacht verlängern. Das Weingut Borchert überzeugt nicht nur durch seine malerische Lage, sondern auch durch seine hervorragenden Weine. Als wahre Kenner haben sie die steilsten Weinberge Europas am Calmont und den Ediger Elzhofberg zu ihren Weingärten gemacht, und ihre Arbeit hat sich definitiv ausgezahlt. Die köstlichen Weine, die sie produzieren, sind von hoher Qualität und machen jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Darüber hinaus hatten wir die Gelegenheit, ihre selbstgemachten Spirituosen zu probieren, darunter einen prämierten London Dry Gin, den wir mit Fever-Tree Indian Tonic genossen haben. Auch die gute, regionale Küche muss lobend erwähnt werden. Die Dachgeschosswohnung "Calmont", in der wir untergebracht waren, war trotz sommerlicher Temperaturen von bis zu 30 Grad stets angenehm kühl. Dies ist der innovativen Isolierung aus Hanf, Stroh und Lehm zu verdanken, eine nachhaltige Lösung, die uns sehr beeindruckt hat. Die Wohnung verfügte über zwei geräumige Schlafzimmer und ein großes Wohnzimmer mit offener Küche, ideal für unsere kleine Familie mit Hund. Frau Borchert gab uns hilfreiche Lüftungsempfehlungen, die dazu beigetragen haben, dass wir auch an heißen Tagen ohne Klimaanlage komfortabel wohnen konnten. Unser morgendlicher Wecker war das Schlagen der Kirchturmglocken der gegenüberliegenden Pfarrkirche St. Martin um 7 Uhr. Aber angesichts des insgesamt hervorragenden Ambientes und Services konnten wir dieses kleine Detail leicht überhören. Auch wenn wir den Pool nicht genutzt haben, machte er einen sehr einladenden Eindruck und würde sicherlich ein Highlight für alle Pool-Liebhaber sein. Eine der besten Annehmlichkeiten war jedoch der Schlüssel zum Weinkeller, den wir erhalten haben. Wir konnten uns jederzeit bedienen, was uns das Gefühl gab, wirklich zu Hause zu sein. Zusammenfassend war unser Aufenthalt im Weingut Borchert ein absoluter Genuss. Es ist der perfekte Ort für jeden Weinliebhaber, der auch Wert auf Komfort und eine herzliche Atmosphäre legt. Wir freuen uns bereits auf unseren nächsten Aufenthalt in diesem charmanten Weingut.

   fast 2 Jahre vor
3. Andrea K ★★★★★

   Wunderschönes Ambiente am Weinberg. Freundliche Bewirtung im Restaurant, die Gastgeber haben uns sehr herzlich empfangen. Die Ferienwhg. Pfirsichgarten ist unterm Dach über 2 Etagen mit 2 SchlaZi und 2 Bäder, sehr schön eingerichtet mit allem was man braucht! Für unsere Kinder war der Pool (nur für Hausgäste nutzbar) bei der Hitze Gold wert, für uns übrigens auch!!! Ich würde immer wieder gerne zu den Borcherts fahren, der Wein schmeckt fantastisch, das Essen richtig toll und ganz liebe Gastgeber! Klare Empfehlung, für alle, die gerne guten Wein in lauschiger Atmosphäre und Ruhe genießen!!!

   fast 2 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen