WEINhotel & WEINrestaurant Ayler Kupp

Bewertungen

1. Anette Junghans ★★★★★

   Wer vollendeten und freundlichen Service, eine fantastische Küche mit zauberhaften, unbekannten Kreationen in wunderbarer Landschaft sucht, findet genau das im Weinhotel Ayler Kupp. Das kleine Hotel wird professionell und in gemütlicher Atmosphäre geführt. Es gehört auch ein Gästehaus dazu, ein barrierefreier Neubau in unmittelbarer Nähe. Die Gegend bietet viele Ausflugsmöglichkeiten, Saarburg und Trier sind schnell zu erreichen.

   vor 1 Jahr
2. Peter Betz ★★★★★

   Ein sehr empfehlenswertes Haus, was Hotel, Küche und Keller angeht, letzteres beim Fokus auf die exzellenten Weine von Peter Lauer nicht verwunderlich. Frau Diekert, die uns schon sehr herzlich und hilfsbereit empfangen hatte, kuratierte die Weinauswahl zu unserer ausgesprochenen Zufriedenheit passend zum Menü ihres Gatten, der eine ambitionierte bürgerlich-gehobene Küche mit Fine-Dining-Anklängen anbietet. Panoramischer Blick vom Tisch auf die Ayler Kupp! Tadelloser Service, schöne renovierte Zimmer. Faires Preis-Leistungsverhältnis.

   vor 1 Jahr

1. Nicholas Ebel ★★★★★

   Sehr herzlicher und persönlicher Empfang und Service, ohne irgendwie aufgesetzt oder aufdringlich zu sein. Wir konnten uns wirklich entspannen und wohlfühlen in den liebevoll eingerichteten Räumlichkeiten und nett gesetzten Akzenten (Stichworte: Kork-Sessel & "Maxi"-Bar). Die Location ist ideal für Weinbegeisterte und Wanderlustige (letzteres war jetzt nicht so unsers aber wir wurden auf vielfältige Wandermöglichkeiten und -Pfade freundlich hingewiesen). Das Restaurant bietet gehobene Gastronomie mit zwei Menüfolgen (regional-aromatisch & kreativ-modern) die uns beide begeistert haben. In Michelin-besternten Restaurants haben wir schon schlechter gegessen (machen wir gerne - also gut Essen gehen meine ich) und der aufgerufene Menüpreis geht für das, was in der Küche geleistet wurde vollumfänglich in Ordnung. Dazu toll ausgesuchte Weine aus der Gegend - wahlweise auch zu jedem Gang passend vom 10m entferntem VDP-Spitzen-Weingut Peter Lauer, dem das Weinhotel angeschlossen ist. Vielen Dank!

   vor 1 Jahr
2. Martin ★★★★☆

   Tja, da schlagen jetzt 2 Herzen bei der Bewertung in meiner Brust. Zimmer sind Tlw renoviert. Entweder Bad neu oder Bett, bei den beiden die mir zur Auswahl standen. Aber auch das „alte“ Bett war sehr gut und ich habe traumhaft geschlafen. Das Frühstück war sehr gut und sucht seines gleichen. Vom netten Personal bis hin zur Auswahl und die frisch bereiteten Eierspeisen war echt alles super gut. Warum also der Abzug in meiner Bewertung? Bei meiner Ankunft wurde ich darüber informiert, das es 2 Menüs gibt. Da mir aber nicht nach einem üppigen Menü war, hätte ich auch aus diesem herrlichen Menü einzelne Speisen auswählen können. Leider waren die Speisen aber alle in einer anderen Kathegorie und sind deutlich der gehobenen Küche zuzuordnen. Leider nichts dabei. Was annähernd mit der bodenständigen Hausmannskost zu tun hatte. Bitte schauen sie sich die Karte auf der Website an. Ich musste also ca 10km zurücklegen, um eine Kartoffelsuppe und ein kleines Nackensteak zu bekommen. Das Restaurant hier war leer. Scheinbar liegt das Hauptaugenmerk nicht unbedingt auf der Gastronomie. Das Frühstück hat mich dann wieder extrem gut gestimmt. Zum reinen übernachten ist diesen Hotel einfach ein Traum. Die Ruhe, der Ausblick vom Balkon und das ausgezeichnete Frühstück sind einfach gut. Der Abzug beim Service bezieht sich ausnahmslos auf das Abendessen, nicht auf die freundlichen und hilfsbereiten Mitarbeiter !

   vor fast 2 Jahren

1. Christian Kny ★★★★★

   Wir haben mit dem WeinHotel Ayler Kupp einen Ort gefunden an den wir gern reisen, wenn wir in Trier und Umgebung zu tun haben. Wir kommen mehrfach im Jahr und haben immer eine tolle Unterkunft. Der Service ist fast schon familiär, die Menüs immer wieder ein Fest! Unsere Tochter freut sich heute schon wieder auf die nächsten Spezial-Nudeln! Wir kommen wieder!

   vor fast 3 Jahren
2. Amand Hector ★★★★★

   Wir haben mit vier Personen, zwei Paaren, dort das Wochenende verbracht. Das Hotel hat ausreichend kostenlose Parkplätze und eine Garage für Fahrräder. Wenn man in das Hotel kommt, spürt man direkt wie liebevoll das Haus, die Terrasse und der Garten eingerichtet ist. Alles unter dem Motto Wein. Die Zimmer sind geräumig mit Balkon in Richtung Ayler Kupp. Wir hatten zum Abendessen das Menü mit Weinbegleitung. Als jahrelanger Kunde beim Winzer Peter Lauer, waren jedoch noch nie im Hotel nebenan. Wir waren überrascht wie seine verschiedenen Rieslingweine zu den unterschiedlichen Gängen des Menüs gepasst haben. Die Weinempfehlungen wurden von der Chefin professionell an unsere Bedürfnisse angepasst und freundlich zurückhaltend präsentiert. Das Menü war aus unserer Sicht michelinsternverdächtig und dass die Weinbegleitung nur mit hochwertigem Riesling möglich ist hat uns überrascht. Der Service war super und das Preis-Leistungsverhältnis im Weinhotel Ayl schlägt aus meiner Sicht so manches gute Restaurant. Beim Frühstück hat nichts gefehlt. Erwähnenswert ist der freundliche Service und die Tatsache, dass viele Dinge an den Tisch gebracht wurden, so dass die Gäste nicht dauernd durch den Raum laufen mussten. Wir werden das Haus weiter empfehlen und kommen wahrscheinlich wieder. Das untere Saartal hat aus unserer Sicht neben den guten Weinen einen hohen Freizeitwert.

   vor fast 3 Jahren

Häufig gestellte Fragen