Alte Brauerei

Bewertungen

1. M & N ★★★★★

   Wir hatten einen sehr schönen Abend bei wirklich ausgezeichnetem Essen in einem sehr geschmackvollen Ambiente! Das große Menü war hervorragend und auch vegetarische Alternativen wurden berücksichtigt. Die Location ist wirklich sehr schön und gemütlich gestaltet. Man fühlt sich direkt wohl, hat genügend Privatsphäre und merkt direkt den frischen Wind der jungen Eigentümer. Die Weinbegleitung hat uns von der Preis Leistung ebenfalls vollstens überzeugt und auch die reguläre Weinkarte ist gut sortiert. Lediglich beim Service fehlte für uns an dem Abend der letzte Schliff, obwohl das Restaurant nicht voll besetzt war. Auch die Wartezeit beim Aperitif und den nachfolgenden Getränken war etwas ungewöhnlich. Vielleicht muss sich auch alles erst noch richtig einspielen oder es war einfach ein schlechter Tag! Wir kommen trotzdem zeitnah wieder und können die Alte Brauerei wärmstens empfehlen! Das Essen hat die kleinen, behebbaren Mankos deutlich überstrahlt!

   fast 6 Monate vor
2. Detlef Tilgenkamp ★★★★★

   Wir waren heute Mittag in der Alten Brauerei in St. Ingbert zu Gast und bin absolut begeistert! Das Essen war schlichtweg mega fantastisch und hat meine Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen. Von der Vorspeise bis zum Dessert war jeder Gang ein wahres kulinarisches Highlight. Die Küche versteht es meisterhaft, exquisite, französisch-inspirierte und saisonale Gerichte auf den Teller zu zaubern, die sowohl bodenständig als auch raffiniert sind. Die Qualität der Produkte ist herausragend, und die Zubereitung zeugt von großer Leidenschaft und Handwerkskunst. Auch der Service war perfekt: aufmerksam, kompetent und sehr freundlich, was das gesamte Esserlebnis wunderbar abgerundet hat. Das Ambiente in den historischen Mauern der alten Brauerei ist zudem sehr geschmackvoll und schafft eine elegante, aber dennoch gemütliche Atmosphäre. Wer in St. Ingbert oder Umgebung ein Restaurant der Spitzenklasse sucht, in dem man einen unvergesslichen Abend verbringen kann, muss unbedingt die Alte Brauerei besuchen. Ich kann dieses Juwel der Gastronomie uneingeschränkt empfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!

   fast 6 Monate vor
3. marc billong ★★★★★

   Ausgezeichnetes Restaurant! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich top. Die jungen Inhaber sind sehr engagiert, freundlich und mit viel Leidenschaft dabei – das merkt man sowohl am Essen als auch an der Atmosphäre. Kein Wunder, dass sie an den Wochenenden für drei Wochen im Voraus ausgebucht sind: Bei dieser Qualität ist das absolut nachvollziehbar. Eine fantastische Adresse, die ich wärmstens empfehlen kann!

   fast 7 Monate vor

1. myriam rodes ★★★★★

   Der Michelin Stern wird hier wohl nicht sehr lange auf sich warten lassen. Gastronomisches Restaurant mit perfektem Menü. Sehr sehr lecker, wunderschön präsentiert. Sehr liebenswürdiges Personal. Das Lokal ist noch etwas rustikal aber mit modernen Elementen und ‘in progress’, noch moderner zu werden. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden wiederkommen obwohl wir weit weg wohnen. Dieses Restaurant ist eine Reise wert.

   fast 7 Monate vor
2. Anne Liell ★★★★★

   Das sieben Gänge Menü war außergewöhnlich und sehr gut. Wir kommen gerne wieder.

   fast 2 Jahre vor
3. F. B. ★★★★★

   Außergewöhnlich köstlich waren der Gruß aus der Küche, der Pilz-Cappuccino und das Apfeldessert. Der Rest des Menüs war klassisch. Insgesamt war es sehr gut und die Bedienung sehr freundlich.

   fast 2 Jahre vor

1. Tina ★★☆☆☆

   Die Location ist schön urig. Wir waren leider mit einer größeren Gruppe mit Kindern da und dafür ist das Lokal nicht geeignet. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam, die Chefin wirkte echt genervt und grimmig. Ich finde es völlig in Ordnung, wenn man sich entscheidet ein Lokal für Erwachsene zu führen, wenn man dies aber nicht beschießt und einen Nebenraum anbietet, sollte einen bewusst sein, dass Kinder bei einem vierstündigen Essen auch lauter sein können. Dabei war es auch sehr unglücklich, dass die Erwachsenen schon den ersten Gang hatten, während die Kinder auf ihr Essen gewartet haben. Da ich viel positives über das Essen gelesen und gehört habe, dachte ich ok, wenigstens das wird passen, leider nein. Der Gruß aus der Küche und der Salat waren lecker. Die Suppe einfallslos und extrem salzig. Der Hauptgang war einfach nicht gut, das Hähnchen hat gar nicht geschmeckt trocken und rosa gleichzeitig, die Gnocchi waren verkocht, das Gemüse war ok. Die Creme Brûlée war leider verbrannt. Bei diesen Preisen sollte die Qualität der Speisen auf einem anderen Niveau sein.

   fast 2 Jahre vor
2. Christina B ★★★☆☆

   Review ist für das Restaurant, nicht das Hotel. Das Restaurant sollte sich über das Personal Gedanken mache. Die Chefin wirktenicht so, als könnte man ihr das freundlich unter vier Augen übermitteln. Wir haben uns eigentlich gefreut, nach Jahren mal wieder in die Alte Brauerei zu gehen. Empfang war mässig freundlich, störten wir, weil wir nicht reserviert haben? Dekor leider immer noch sehr altmodisch. Der Kellner wurde grade angelernt, er war freundlich und bemühte sich. Kleine aber interessante Speisekarte. Preise viel höher als gewohnt, aber auch das noch im Rahmen. Essen originell, sehr kleine Portionen, schmackhaft, interessant vom Geschmack, hübsch angerichtet. Was aber gar nicht geht: Wenn die Chefin den Kellner zwei Mal neben unserem Tisch zusammenzustaucht, weil er sich beim Eindecken gesetzt hat und nach ihrer Ansich eine Flasche falsch hält! Zum Schluss warteten wir recht lange, aber nicht ungeduldig auf die Rechnung und als die Chefin diese schliesslich brachte, sagte sie ungefragt, es sei die Schuld des jungen Mannes, der habe ihr nicht Bescheid gesagt. Sie stand aber am Tisch des einzigen anderen Gasts, und wenn sie so gut wäre, wie sie denkt, hätte sie ihr Gespräch abgekürzt. Die Dame bekommt einen Stern von mir. Sie möchte bitte über Servicequalität nachdenken, über Diskretion und Loyalität im Betrieb. Ich hoffe, sie hat mein ordentliches Trinkgeld FÜR DEN SERVICE an den jungen Mann weitergegeben (glaube ich aber nicht). Es war als Schmerzensgeld für ihn gemeint. Gute Frau, wir sehen uns nie wieder.

   fast 2 Jahre vor
3. Eva-Maria Heigl ★★★★★

   Wir waren auf der Durchreise und "nur" essen. Wir wurden sehr herzlich begrüßt, bekamen auch ohne Reservierung einen Tisch und haben hervorragend gespeist. Sollten wir wieder in die Gegend kommen, werden wir sicher wieder hier einkehren.

   fast 2 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen