Restaurant Verbene Restaurant in Koblenz

Bewertungen

1. Torsten Germann ★★★★★

   Wir waren zu viert und haben das 6- Gänge Menü genossen mit Weinbegleitung als auch alkoholfreie Begleitung. Am runden Tisch haben wir einen sehr schönen, genussvollen und unaufgeregten Abend über 4 Stunden erlebt. Die Beschreibung der einzelnen Gänge war schon ein Hörgenuss mit einer feinen Note Humor, hervorragend! Jeder Gang unglaublich spannend und genussvoll. Sehr zu empfehlen!!

   fast 8 Monate vor
2. Koontour ★★★★★

   Außerordentlich lecker, perfekter Service u eine tolle Weinbegleitung! Danke für einen schönen Abend mit Genuss.

   fast 9 Monate vor
3. EG ★★★★★

   Ein absolut fantastisches Restaurant. Nicht nur die Speisen - super erklärt und angerichtet - sondern auch der Service sind der absolute Hammer. Wir wurden vorher angerufen bezüglich Allergien und anderer Unverträglichkeiten. Wir wurden perfekt beraten und aufgenommen. Der Preis ist mehr als gerechtfertigt. Die Weinbegleitung bezieht sich auf Spitzenweine, welche auch einzeln erklärt werden. Einfach ein geniales Erlebnis. Vielen Dank!

   1 Jahr vor

1. Anne Jeglic ★★★★★

   Ein rundum außergewöhnliches Erlebnis! Das Ambiente im Verbene ist einfach wunderschön – ruhig, stilvoll und mit einer ganz besonderen Atmosphäre, die sofort zum Abschalten einlädt. Das Essen war herausragend, fein abgestimmt und voller Geschmack, und auch der Service ließ keine Wünsche offen: aufmerksam, herzlich und professionell. Wir waren so begeistert, dass wir direkt für August erneut reserviert haben – sowie einen Kochkurs gebucht haben! Verbene ist weit mehr als ein Restaurantbesuch – es ist ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Ich habe selten ein so stimmiges Gesamterlebnis genossen. Eine ganz klare Empfehlung!

   1 Jahr vor
2. Natalia Grozmani ★★★★★

   Hervorragend! Extrem lecker und unglaublich schön eingerichtet. Wir waren zu zweit und haben ein 5-Gänge-Menü gewählt. Wir durften uns aussuchen, welchen Gang wir weglassen und konnten somit alles probieren, da ich einen Fischgang und meine Begleitung einen Fleischgang inkludiert hatten. Es gab auch eine rein vegetarische Alternative. Außerdem habe ich mir eine Weinbegleitung gegönnt und meine Begleitung eine alkoholfreie Alternative. Am Ende des Tages waren wir der Meinung, dass die alkoholfreie Getränkebegleitung so gut zu den Gängen passt und eine Kunstkreation für sich ist, dass sie die Weine sogar etwas übertrifft. Neben den Gängen gibt es noch ein super leckeres Kompliment vom Chef am Anfang und unglaublich köstliche Pralinen am Ende. Die Atmosphäre ist sehr familiär, man fühlt sich umarmt und gut aufgehoben. Es war wirklich ein besonderer Abend.

   1 Jahr vor
3. Ullrich H. Noll ★★★★★

   Das Menü hat den Michlin Stern verdient, vielfältig in den Aromen und gefällig in der Gestaltung. Der Gastraum klein und gemütlich. Unbedingt einen Besuch wert. Liegt etwas abseits in einer schmalen Gasse, leider ohne Parkplätze am Restaurant und auch nicht in der Nähe

   fast 2 Jahre vor

1. Allianz Vollbrecht ★★★★★

   ★★★★★ Das Verbene ist einfach herausragend! Ich kann gar nicht genug Lob aussprechen. Das Ambiente ist zauberhaft und gemütlich, perfekt für einen entspannten Abend. Das Essen ist eine wahre Gaumenfreude, jedes Gericht ist mit Liebe zubereitet und die Aromen sind einfach sensationell. Das Personal ist äußerst zuvorkommend und aufmerksam, sie haben uns das Gefühl gegeben, als wären wir die wichtigsten Gäste im Restaurant. Der Service war einfach top! Ich kann das Verbene jedem empfehlen, der ein besonderes kulinarisches Erlebnis sucht. Wir hatten einen unvergesslichen Abend und werden definitiv wiederkommen! Vielen Dank ans gesamte Team für diese großartige Erfahrung. - Familie V.

   fast 2 Jahre vor
2. CM S ★★★★★

   Ein fantastisches Restaurant mit hervorragender Küche. Hier wird auf gehobenem Niveau gekocht. Die Gerichte sind minutiös durchdacht und teilweise mit Zutaten aus eigenem Anbau ergänzt. Einzig der Käsegang spiegelt in meinen Augen nicht das technische Können und die Leidenschaft der Küche wieder. Auch die Wahl der Gerichte ist gut umgesetzt, da nicht nur die Anzahl der Gerichte frei gewählt werden kann, sondern auch welche Gänge man haben möchte. Der Service ist fantastisch. Vor allem wenn man mit dem Team ins Gespräch kommt und ihnen zuhört, mit welcher Leidenschaft sie über ihr Essen und die einzelnen Zutaten sprechen. Die Portionsgrößen sind in meinen Augen gut gewählt und wir waren vollends gesättigt. Die Getränkebegleitung war ebenfalls sehr gut und durchdacht und optional auch nicht alkoholisch wählbar. Das Ambiente ist liebevoll eingerichtet und lädt zum verweilen ein. Wir hatten einen fantastischen Abend und freuen uns entweder ins Restaurant, oder in das neue Bistro [oder beide ;)] wiederzukommen.

   fast 3 Jahre vor
3. Martina ★★★★★

   Ein Traum! Es war ein perfekter Abend, vom Essen über den Service und das Ambiente war alles stimmig. Mit jedem Gang wurden wir auf eine Geschmacksreise mitgenommen und es hat richtig Spaß gemacht. Der Service war sehr aufmerksam und konnte zu jedem Getränk die Geschichte erzählen.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen