Wer einfach nur in Ruhe guten Kaffee bzw. Espresso trinken möchte ist hier richtig. Etwas abseits vom Troubel aber doch mitten drin. Vorbei gucken und probieren lohnt sich.
Richtig guter Kaffee und ein sehr freundlicher Inhaber :) es gibt vegane Milchalternativen und man konnte sich draußen in die Sonne setzen. Hat manchmal sogar auch Montags auf (juhu)
Der Besitzer ist richtig lieb und hat sich mit uns unterhalten, uns alles geklärt, und unser Café hat auch richtig gut geschmeckt :)) auf jeden Fall ein schöner Spot für den Sommer
"Perfekter Espresso! Die Bohnen musste ich einfach mitnehmen. Top Qualität und Geschmack."
Edit: Ich hatte nicht die „sehr starke“ Röstung, sondern die „starke“ „Halleluja“. Zunächst sei erwähnt, dass diese Bewertung sehr sehr subjektiv ist. Wie immer bei solchen Themen ist das Geschmackssache. Ich muss leider sagen, dass ich den Röstungen nicht so viel abgewinnen kann. Sie sind für meinen Geschmack einfach viel zu stark geröstet. Der Vorteil sehr dunkler Röstungen ist, dass sie im Brühprozess viele Parameter zulassen. Sowohl Temperatur als auch Mahlgrad verzeihen hier deutlich mehr Abweichungen als bei helleren Röstungen. Der Nachteil ist jedoch, dass die Feinabstimmung der drei Komponenten Säure, Süße und Bitterkeit sehr erschwert wird. Denn: Im Vordergrund stehen bei diesem Kaffee leider absolut die Bitterstoffe. Es dominieren Aromatiken von Asche und Rauch. Selbst bei sehr schneller Extraktion sind diese mir zu hoch, gleichzeitig verliert der Espresso an Charakter. Tut mir leid, für mich leider nicht "der perfekte Espresso". Ich hatte außerdem eine von der Größe der Bohnen sehr inhomogene Charge. Positiv erwähnt sei jedoch die Bioqualität und die Plastikfreie Verpackung.
Beste Kaffeequalität zu fairen Preisen. Wer nicht die 0815 Kaffeebohne mag und sich mal etwas erlesenes gönnen möchte ist hier genau richtig. Kaffeegenuss wird hier auf ein ganz neues Level gehoben. Der Inhaber hat sein spezielles eigenes Wesen, was auch schon einen Besuch wert ist aber Kaffeeliebhaber kommen hier voll und ganz auf ihre kosten. Kleiner Tipp noch: Ich benutze eine Nespresso Kapselmaschine mit wiederbefüllbaren Kapseln. Vorsicht der gute Kaffee macht süchtig ;-)
Guter Kaffee zu vernünftigen Preisen. Leider ist das Konzept/Sortiment am Anfang etwas undurchsichtig, zumindest wenn man sortenreinen Kaffee möchte. Hat dann aber doch geklappt, den Robusta aus Indonesien sortenrein zu bekommen. Die wieder befüllbaren Dosen sind eine gute Idee.
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