Uwe Rudolphi Pfeffelbach

Bewertungen

1. Rüdiger Stuppi ★★★★★

   Tolle Ortskneipe.

   fast 2 Jahre vor
2. Pawel Hryniewicz ★★★★★

   Hervorragender Gourmet-Tempel, kein Wunsch bleibt unerfüllt aber der Reihe nach. Exquisiter Service, bereits am Eingang wird man sehr höflich von den freundlichen Bediensteten empfangen. Den Damen wird höflich beim Aussteigen geholfen und unser Wagen wurde sorgsam in der restauranteigenen, beheizten Garage geparkt. Im Restaurant - wir hatten in der edlen "Pfälzer Stube" gebucht - wurden wir freundlich empfangen und anschließend das berühmte 9-Gänge-Menü "Soiree Casimir" moderiert. Auf Anraten des Sommeliers hatten wir uns für das Menü mit internationaler Weinbegleitung entschieden, wobei wir den Bordeaux (Grand Cru von Lafitte) für das Buffet Fromages reservierten. Bereits beim Amuse Gueule zeigte die Küchenbrigade (Schüler von Ducasse) ihr wahres Können: Das Gänseleberparfait, arrangiert mit glasierten Banylskirschen und einem Morchelrahmschaum war schon der Besuch wert. Anschließend bereitete uns das „Escalope de saumon de Loire à l´Oiselle“ größte Freude. Schließlich krönte dann die „Canard Claude Jolly“ das Diner. Die begleitenden Weine waren stets bestens temperiert und vom fachkundigen Sommelier verprobt und angenehm dekantiert. Die Umstellung der bislang bodenständige Küche auf die neue Haute Cusine ist dem Restaurant bestens gelungen. Noch ein echter Geheimtip. Sowohl für Geschäftsessen als auch für Freunde höchster Ansprüche eine bestens geeignete Adresse. Die Reservierung solle man mindestens zwei Monate im voraus buchen und in gehobener Abendgarderobe erscheinen.

   fast 3 Jahre vor
3. Thomas Fries ★★★★★

   Wie immer war der Uwe freundlich. Komme immer gerne wieder

   fast 4 Jahre vor

1. Sidney Wlz ★★★★★

   Spitzen lokal

   fast 4 Jahre vor
2. Jonas Jung ★★★★★

   Wenn man ein Example für eine Dorfkneipe sucht, ist man hier genau richtig. Dieses Etablissement befriedigt alle Ihre außergewöhnlichen Wünsche. Feinste Köstlichkeiten aus der Region, werden hier zu humanen Preisen angeboten. Der Service des Personals sucht International seines gleichen. Wenn Sie Interesse haben Ihrer Frau oder Geschäftspartnern Pfeffelbach näher zu bringen, dann sind Sie hier genau richtig.

   fast 4 Jahre vor
3. Frank-Uwe Ohliger ★★★★★

   Der Kaiser ist ein Klasse Bäcker und noch besserer Skatspieler.

   mehr 6 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen