In der Villa Fayence scheint die Zeit zu flüstern. Die Räume, der Kaminsaal, das leise Knistern - weit weg, aber auch so nah. Alles fühlt sich weit entfernt an, trotzdem geborgen. Ein Ort, der bleibt, auch wenn man längst weitergezogen ist.
Sehr schön gelegenes Haus mit angenehmen Ambiente. Wir wurden sehr freundlich empfangen und der Service war top. Da wir kein Fleisch essen und dies bereits vor Bestellung geäußert hatten, hätte ich mir gewünscht, dass man dies bereits beim Gruß aus der Küche berücksichtigt hätte ( erwarte ich persönlich in solch einem Haus einfach). Leider gab es kein einziges vegetarisches Hauptgericht auf der Karte, da wir jedoch Fisch essen, war die Auswahl zwar sehr klein, wir wurden aber schnell fündig. Das Essen war sehr gut und schön angerichtet. Über das Hotel können wir keine Angaben machen, da wir nur zum Essen dort waren. Im Hof sind ausreichend Parkplätze vorhanden.
Wir waren mit 6 Personen dort und haben einen seht schönen Abend verbracht, unterstützt durch eine sehr aufmerksame Servicekraft. Das Essen war ausgezeichnet und perfekt abgestimmt. Bernhard M. Bettler ist ein Koch alter Schule, der sein Metier perfekt beherrscht. Sehr empfehlenswert und Preis/Leistung absolut top. .
Die Villa Fayence steht für PERFEKTE Gastronomie sprich höchste Klasse an Speisen und Getränken. Geruhsames Ambiente. Freundliche, aufmerksame Bedienung ... man/Frau kann hier neben kulinarischem Hochgenuss die Seele baumeln lassen. Sterneverdächtig !! Anette & Harald Beine
Traditionelle französische Küche. Sehr lecker . 4 von 5 Sternen was das Essen angeht. Sonst fehlte dem Restaurant der letzte Kick um 5 Sternen zu bekommen. Preise Leistung sind OK.
Das Ambiente dieses Ortes ist sehr schön und hat sicher seinen Charme. Das Essen ist sehr gut. Auf Nachfrage wegen Allergien wirkte die Antwort jedoch eher etwas unflexibel. Wenn ich beim Menue nach einer möglichen Ersatznachspeise frage erwarte ich hier nicht als Antwort das sie ja dann die Tochter essen könne. Die Präsentation der Speisen auf dem Teller könnte sicher liebevoller sein. Für die Preise hatte ich wenn ich mit anderen Lokalen vergleiche mehr erwartet. Das Personal war sehr freundlich, jedoch zu viel. Es herrschte permanente Unruhe da dauernd jemand am Tisch war War sicher gut gemeint, jedoch in dieser Liga sicher deplatziert. Die Mitarbeiter hatten keine einheitliche Kleidung und wirkten ab und an etwas unbeholfen. Alle waren sehr höflich und bemüht. Hier hatte ich allerdings mehr erwartet . Die Weinkenntnisse des Kellners auf Nachfrage waren eher spärlich was in einem solchen Ambiente eigentlich nicht passieren dürfte. Die Wirtin hat einen eher herben Charme wobei ich sagen muss das mir dies liegt und ich sie absolut toll fand. Für mich das Highlight des Abends. Das Lokal ist sehr sauber und ansprechend gestaltet. Direkte Parkmöglichkeiten sind vorhanden.
Gutes Essen, vom Anrichten her könnte man noch dies oder das anders gestalten, die Speisekarte kam mit 2 Seiten aus, die Weinkarte war ausführlich, das System der Bedienung der Tische wirkte etwas unorganisiert, jede Bedienung wirkte an jedem Tisch mit, wir hätten es besser gefunden, es kümmere sich 1 Bedienung um 1 Tisch. Logistisch wäre dieses ohne weiteres möglich gewesen. Wir wissen sehr wohl, dass sich die Kritik auf hohem Niveau bewegt, entsprechend der Preisklasse.
Das Villa Fayence befindet sich in der Hauptstraße 12, 66798 Wallerfangen, Deutschland
Sie erreichen das Villa Fayence unter +49 6831 96410
Zum Villa Fayence gelangen Sie über den folgenden Link