Teichtaverne Restaurant in Schönfels, Lichtentanne

Bewertungen

1. Peter Rudolph ★★★★★

   Ich, wir waren heute zum Nikolausessen hier gewesen. Wieder einmal muss ich sagen, dass das Essen einfach nur top war. Das ganze drumherum war einfach spitze!!! Die Bedienung, die Erklärung zum Essen und den passenden Wein. Selbst der Chefcoch kam zum Ende vorbei und hat sich erkundigt. Ich, wir waren wieder einmal begeistert von der Qualität des Essens. Wir werden wiederkommen und euch weiterempfehlen!!!!

   fast 10 Monate vor
2. Annett Bochmann ★★★★★

   Sehr schönes Lokal, sehr gutes Essen und freundlicher Service. Wir waren zum griechischen Abend mit Musik Sehr zu empfehlen.

   1 Jahr vor
3. Katja Thieme ★★★★★

   Toller Abend in sehr schönem Ambiente! Kleine Karte ,aber das Essen ist von gehobener Qualität . Sehr Aufmerksame Bedienung. Mein persönlicher Wunsch wäre, ein Hauptgericht für Vegetarier anzubieten. Ansonsten war alles sehr gut!

   fast 2 Jahre vor

1. Joerg Doerfel ★★★★★

   Ein wunderbares, entspannendes Ambiente, zuvorkommender Service, erstklassiger Wein und raffinierte, perfekt abgestimmte Speisen, die ein gewisses Etwas bieten, ohne dabei abgehoben zu sein. Purer Genuss! Wir haben uns selten so wohl gefühlt und so gut gegessen - wir kommen wieder. Vielen Dank!

   fast 2 Jahre vor
2. Jimmy Bauer ★★★★★

   Zum 2. Mal da gewesen und sehr begeistert. Die Speisen sind alle mit viel Liebe zubereitet und es wird alles selbst gemacht, was man auch schmeckt. Ich hatte das Tagesangebot an Fisch und es war überwältigend, noch nie so ein leckeres Gesamtkonzept gesehen! Es ist zwar etwas teurer aber dafür bekommt man etwas ganz besonderes! Das Personal ist sehr freundlich und der Chef kommt auch mal persönlich an den Tisch. Wir kommen gern wieder, macht weiter so.

   fast 2 Jahre vor
3. A. N. “pc-technikus” Other ★★★★★

   Wenn Essen soviel mehr ist als nur Nahrungsaufnahme Weinabend mit Schloss Wackerbarth am 01.07.23: Nachdem wir eine Übernachtungsmöglichkeit in Schönfels gefunden hatten konnten wir nun auch einmal an diesem Event teilnehmen. Neben gutem Wein und Sekt gab es ein 4-Gänge-Menü passend zum Getränk. Uns haben die darauf abgestimmten Kreationen der Küche sehr gut geschmeckt.

   fast 3 Jahre vor

1. Phil 90 ★★★★★

   Erst einmal vorweg: Wir hatten einen absolut tollen und vor allem sehr genussreichen Abend. Allein schon die Weinkarte: Feinste sächsische Tropfen, die Gaumenfreuden erwarten lassen. Ein feiner Rosé aus Meißen sollte unser Tischbegleiter sein. Zur Vorspeise wählten wir die „Vorspeisenüberraschung“ Absolut empfehlenswert! Toll angerichtet und geschmacklich absolut ausgewogen, gleichzeitig aber verspielt, was die Zusammensetzung der Gewürze betrifft. Die Geschmacksknospen hatten ein abwechslungsreiches Feuerwerk im Gaumen. Die Vorspeise machte genau das, was sie sollte: Sie steigerte die Vorfreude auf den Hauptgang. Dann hatten wir vier sehr unterschiedliche Hauptgänge: Die einzige Gemeinsamkeit war wieder die Tatsache, dass es auch für die Augen wieder sehr ansprechend serviert wurde und dass sie alle für sich sehr fein im Geschmack waren. Wir hatten die Gemüse-Wein-Lasagne, Spanisches Geflügel-Serrano-Röllchen, Pizza Calzone und das Tagesangebot „kross gebratene Dorade mit Wurzelgemüse-Stampf und Zitronenkohl“. Gerade zu Letzterem muss man sagen: W.A.H.N.S.I.N.N! Die Dorade war fein gewürzt, goldbraun gebraten und auch kross, dennoch saftig und zerfiel förmlich auf dem Teller. Geht nicht besser. Der Wurzelgemüse-Stampf hatte durch die Möhre und Rote Beete eine süßlich-herbe-erdige Art, die dem Fisch schmeichelte. Auch der Konsistenzkontrast zwischen krossem Fisch und samtigem Stampf harmonierte. Abgerundet hat das Gericht in einer erfrischenden Leichtigkeit der Zitronenkohl. Knackig gegart und zitronenfrisch im Geschmack brachte er eine sehr feine Säure, die der Fisch brauchte und dem gesamten Gericht eine sommerliche Leichtigkeit verlieh. Zudem war es ein wunderbarer Farbtupfer auf dem Teller. Der Koch versteht nicht nur sein Handwerk, er spielt mit den Instrumenten des guten Essens. Mit jedem Bissen wuchs die Glückseligkeit und die Freude einen solch schönen Start ins Wochenende gehabt zu haben. Doch ist das Dessert nicht zu vergessen: Hausgemachtes raffiniertes Sorbet und feinster Joghurt. Ein wunderbarer Abschluss! Danke an den Koch und den ebenso sehr guten und immer sehr aufmerksamen und zuvorkommenden Service. Absolut fantastisch und jedem nur wärmstens zu empfehlen! Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch!

   fast 4 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen