Restaurant in Hilbersdorf, Chemnitz
Zeisigwaldschänke Gastronomie GmbH — Restaurant in Hilbersdorf, Chemnitz. Bewertet mit 3,7/5 bei 1.028 Bewertungen. Öffnungszeiten: Mo–Sa 12:00–17:00; So 12:00–18:00.
Forststraße 100, 09131 Chemnitz, DeutschlandGehört dir dieses Unternehmen oder verwaltest du es?
Leider wirkte der Außenbereich sehr renovierungsbedürftig. Die Qualität der Speisen und Getränke konnte uns zudem nicht überzeugen, da sie in keinem Verhältnis zum Preis stehen. Ebenso sind die rassistischen Bezeichnungen für Speisen/Getränke verachtenswert.
Die hygienischen Abläufe vor Ort wirken ausbaufähig. Der Toilettenschlüssel wird ausgehändigt und direkt danach – ohne sichtbare Händehygiene oder Handschuhe – wird das Essen serviert. Das wirkt wenig vertrauenerweckend, gerade wenn man ein Brötchen mit Bratwurst „aus der Hand“ bestellt. Die Bratwurst scheint nicht frisch vom Grill zu kommen, sondern eher aus der Pfanne. Zudem muss man relativ lange auf seine Bestellung warten. Auch der Umgangston wirkt eher unfreundlich, was den Gesamteindruck zusätzlich trübt.
Wir fanden das Außengelände nicht modern, aber gerade dies hatte ein besonderen Charme. Es war dennoch gemütlich. Wir waren mehr über die Preise erschrocken. Wir haben Eierkuchen mit Apfelmus bestellt, für 4,50€. Da hatte ich schon was erwartet. Und dann waren dies lediglich 2 kleine Mini Eierkuchen, dafür der halbe Teller voll mit Apfelmus. Dazu 2 kleine Wiener mit einem klecks Ketchup im Brötchen für 3,50€. Das war definitiv eine Ausnahme. Ansonsten fanden wir es sehr schön.
Vor Jahren sehr schön restauriert, aber von Gastronomie leider keinen Plan. Nur noch sehr wenig besucht, deshalb versucht man mit sehr frechen Preisen zu überleben. Eine Flasche Braustolz 4 €, Sportlich.
Eigentlich ist es irgendwie traurig. Eine tolle Location, die einfach völlig verkommt durch offensichtliche Inkompetenz des Betreibers. Leider kann man es nicht anders ausdrücken - sie können es einfach nicht. Die Zeisigwaldschänke an sich ist ja offensichtlich sowieso schon Geschichte, es sei denn man bucht sie als geschlossene Gesellschaft. Wenn das wie heute der Fall ist, dann bleibt dem normalen Besucher in dem sowieso schon nicht sehr einladenden Biergarten nur ein sperrliches Menü. Das ist auch grundsätzlich erstmal überhaupt nicht schlimm, aber dann erwarte ich doch wenigstens, dass sich bei dem Wenigen, das angeboten wird, wenigstens Mühe gegeben wird. Ich hatte auf Verdacht, Dosensuppe serviert zu bekommen, mich dann dem Hunger geschuldet doch nur für eine Bockwurst im Brötchen entschieden. Bekommen habe ich diese mit verdächtig sauer schmeckenden Senf und obendrein noch ein 0,5L Einsiedler Weißbier, dass ich mir dann selbst in ein 0,3L Radeberger Pils Glas einschenken durfte. Ein Fauxpas sondergleichen, bei dem ich einfach nur mit dem Kopf schütteln kann. Ich wünsche diesem geschichtsträchtigen, idyllisch gelegenen Ort von Herzen, dass sich irgendwann jemand findet, der ihn mit mehr Kompetenz, Liebe und Verständnis für Gastronomie betreibt. So bleibt nur Bedauern.
Wir wollten nach einem ausgiebigen Spaziergang im Zeisigwald hier rasten , Glühwein trinken und uns stärken. Bei einem Blick auf die Preistafel fiel uns das weitergehen jedoch nicht schwer. Es handelt sich hier wohlgemerkt um einen Imbiss/Kiosk. Wenn man dann für einen Glühwein 4,50 Euro oder für ein Flaschenbier 4,00 Euro aufruft, ist das wohl einfach nur unverschämt, besonders wenn man Ambiente, sowie Qualität und Quantität der angebotenen Speisen mit in Betracht zieht. Diese absurden Preise (Portion Pommes auch 4 Euro) ziehen sich durch die ganze Karte. Ja die Zeiten für Gastronomen sind schwer, aber dieser Biergarten befindet sich nicht an einer Skipiste in Österreich, sondern im Chemnitzer Zeisigwald. Hier fehlt es wohl an einer realen Selbsteinschätzung. Das Gelände verfällt auch immer mehr und wirkt wenig einladend. Schade was aus diesem einst so schönen Biergarten geworden ist.
Wir haben in der Zeisigwaldschenke unsere Hochzeit mit ca. 50 Gästen gefeiert. Das Essen und der Service waren hervorragend. Besonders hervorzuheben ist die professionelle Beratung im Vorfeld. Dabei hat man schnell eine Ahnung von der Passion und Raffinesse bekommen, welche die Betreiber in ihre Gerichte stecken. Das Eis ist ein weiteres Highlight und hat unsere Gäste neben der tollen Atmosphäre sehr beeindruckt. Vielen Dank für den unvergesslichen Abend!
Wir waren als Gäste einer Schulanfangsgesellschaft von Freunden da und möchten gerne unsere leider enttäuschenden Erfahrungen teilen. Ambiente: Es war ziemlich dunkel und gab kaum Licht im Gastraum. Die einzige Beleuchtung an unserem Tisch waren einige Tischleuchten, welche auf der Fensterbank standen und paar Stehlampen, welche ebenso am Fenster standen. Es war eher duster, wenn die Sonne nicht schien. Der Gang zu den WCs war auf der einen Seite komplett mit Möbeln, Stühlen, Einrichtungsgegenständen, Decken und anderen Dingen zugestellt, lediglich die Toilettenzugänge an sich waren frei. Der einsehbare Innenhof glich einer Müllhalde. Die Toiletten glichen einem Spinnenhotel. Der Buffetraum war komplett unbeleuchtet, hier gab es tatsächlich nur das wenige Restsonnenlicht. Das Ambiente für einen Schulanfang war eher weihnachtlich. Es standen überall Pyramiden und Räucherkerzen. Es gab keine Musik, Radio oder leise Hintergrundmusik wollte man auch auf Nachfrage nicht anmachen. Somit war es ziemlich ruhig. Service: Ich habe für 3-5 Schulanfangsgesellschaften insgesamt 2 mobile Servicekräfte gesehen sowie eine Servicekraft an der Bar. Folglich war der Service wenig gegenwärtig. Essen/Trinken: Zum Kaffeetrinken wurden Kaffeekannen bereitgestellt. Zuerst waren dies 3 Kannen, später 5 Kannen. Eine Kanne kostete 20€. Aus der Kanne, die direkt bei uns stande haben wir 4 1/2 Tassen herausbekommen. Vermutlich war diese Kanne nicht komplett gefüllt. Es lag eine Getränkekarte auf den Tischen, jedoch ohne Preise. Trotz mehrerer Nachfragen von Gästen und von den Gastgebern wurde zunächst keine Preisliste herausgegeben bzw. keine Karte gereicht, es gäbe wohl keine. Es gab auch keine Preisauszeichnungen, ausgehängente Karten - Nix. Nach weiteren Fragen wurde vom Service gegen 19:00 Uhr erst eine Preisliste geschrieben und ausgedruckt. Und schnell wurde klar, warum man sich da augenscheinich so bedeckt hielt: Eine Flasche Mineralwasser 0,7l Bad Brambacher spritzig kostet 8,90€! Bei einem Einzelhandelspreis von 1,00 - 1,20€ pro Flasche entspricht das einem Gewinn von mindestens 640%. Ein Glas Bier 5,80€. Auch das Buffet war eine "Blackbox". Es gab Rollbraten, welcher für mein empfinden sehr zäh war und "schwimmendes" Hähnchengeschnetzeltes, welches sehr trocken war. Der Kartoffelsalat erinnerte mich sowohl optisch, in Konsistenz als auch geschmacklich sofort an den Fertigen aus dem Supermarkt. Ausschließlich für die Kinder gab es Schnitzel und Hackbällchen sowie eine ziemlich scharfe Tomatensoße. Dies war auf einem kleinen Schild geschrieben, was aber in Ermangelung einer ordentlichen Beleuchtung kaum erkennbar war. So kam es, dass der Service mehr oder weniger plump Erwachsene, welche sich ein Schnitzel nahmen, darauf hingewiesen hat, dass das für die Kinder ist und die ja dann nichts mehr hätten. Weiterhin gab es gekochte aber dennoch feste Nudeln, Spinat und verschiedenes gekochtes Gemüße, knackig aussehende aber mehlige Kartoffelspalten sowie Eierkuchen und Kartoffelpuffer beim Erwachsenenbuffet. Kinderklassiker wie Pommes, Würstchen und Fischstäbchen gab es nicht. Es gab auch keinerlei Inhalts-/ Allergenangaben. Wir haben eine Tochter mit Stoffwechselerkrankung und konnten ihr nichts anbieten. Das ganze sollte dann 36€ pro Person kosten und entsprach überhaupt nicht den Erwartungen. Wir selbst haben öfters schon viel bessere, reichhaltigere Buffets für kleinere Pro-Kopf-Pauschalen erlebt, zuletzt in unserem Urlaub vergangene Woche. Kritik wurde von den Betreibern nicht angenommen, die Inhaberin hat sich nach kurzer Diskussion verzogen und ihren Mann gebeten, dass zu "klären". Sie verabschiedete sich mit dem Kommentar, man solle doch mal schauen wo man in Chemnitz für 40€ pro Person was bekommt. Und genau da liegt die Krux: für 40€ pro Person kann man gut beim Grieche o.ä. in einer sehr guten Qualität essen gehen und hat sogar schon ein paar Getränke mit drin - und auch bessere Stimmung und herzliches Personal. Ich bin sehr enttäuscht und mir tut die Schulanfangsfamilie leid, welches sich sichtlich dafür geschämt hat.
Bewertung betrifft den Imbiss. Eigentlich ein Juwel im schönen Chemnitzer Zeisigwald. Die Lage ist perfekt, Potenzial für einen wunderschönen Biergarten ist vorhanden. Die Auswahl der Speisen ist für einen Imbiss in Ordnung, könnte aber auch durchaus abwechslungsreicher sein. Leider ist die Qualität miserabel und die Preise dazu, mhm, bei allem Respekt, da fühle ich mich als Kunde schon fast betrogen. Wir waren eine große Gruppe, die Currywurst ist Geschmackssache, unseren hat es nicht getroffen, die Soße war sehr flüssig, die Wurst winzig klein. Ebenso die Roster, kaum länger als ein Brötchen und das alles für Weihnachtsmarktpreise. Leberkäse, dünn und fast verbrannt. Die Bockwurst kann sich wahrscheinlich als die dünnste Bockwurst ins Guinessbuch der Rekorde einschreiben lassen. Die Toiletten waren um 11:30 dreckig (wir waren fast allein dort) Insgesamt sehr enttäuschend und eine Schande für einen Ausflugsimbiss für Familien in bester Lage.
Öffnungszeiten von Zeisigwaldschänke Gastronomie GmbH: Mo–Sa 12:00–17:00; So 12:00–18:00.
Ja, Zeisigwaldschänke Gastronomie GmbH hat an 7 Tagen pro Woche geöffnet.
Adresse: Forststraße 100, 09131 Chemnitz, Deutschland.
Telefon: +49 371 4445881.