Fleischerei Viehweg

Bewertungen

1. Jens Förster ★★★★★

   Also einige Bewertungen kann ich schlecht nachvollziehen.Werde demnächst den Laden besuchen.Ich hatte das Vergnügen zu den Highland Games in Trebsen.Bischen was mitgenommen an Salami.Ja,die Handkreation und Zutaten sind preisintensiver.Geschmacklich aber sehr interessant.Und liebe Leute,wenn ich junge Dauerwürste kaufe,muss ich auch auf die Lagerung achten.Von Temperatur bis Luftfeuchte.Das ist Fleischerhandwerk mit kreativen Zutaten, kein plastisch dauerhaltbar gemachtes Industriezeug.(Wobei die Salami auf Plastiktellervariante aus dem Supermarkt erst letztens einen Keim- Rückruf hatte).Und so kann das bei feuchter schlechter Lagerung wie bei jeglicher anderer Schlächter/Metzger/Fleischerwurst in Verbindung mit Pökelsalzen zu schwitzen und schimmeln kommen.Als noch nicht alles in Discounter und Supermarkt lag,hat das jeder gewusst!Nur mal so am Rande.Und wenn das kein Mega- Großbetrieb ist,kommen auch mal Fehler und Verzögerungen vor.Sorry,musste ich mal loswerden für alle die,welche sich bemühen etwas auch mal anders zu machen.Wem es nicht passt,wir sind ein fast freies Land,der kaufe woanders.,Hab auch als Sachsen-Anhalter 7Jahre im Südwesten lange benötigt,mal einen Fleischer zu finden,der nicht gleich schmeckende Salzlake- Aufschnitte und Wurst anbot.Fündig dann erst in einer klassischen Klostermetzgerei wo Mönche ganz nach alten Rezepturen arbeiteten,von Schinken bis Salami. Aber zurück zu Viehweg.Macht weiter so, ich komm bald vorbei! ............inzwischen passiert.Danke für das Konzept und die gute Ware. Kann man sich nicht immer leisten,hat aber was besonderes

   fast 6 Monate vor
2. Lolli Mug ★☆☆☆☆

   Ein Punkt ist noch zuviel! Habe die Salami auf dem Markt in Deinste gekauft. Trotz ordentlicher Lagerung waren sie nach 3 Wochen verschimmelt. Das hatte ich noch nie bei unserem Schlachter im Dorf!

   1 Jahr vor
3. Leonie Huber ★★★★★

   Habe die Salami das erste mal dieses Jahr auf dem Maimarkt in Mannheim kennengelernt. Es wurden tatsächlich viele Salami‘s auf dem Markt angeboten, jedoch war diese durchweg die Beste! Eigene Herstellung und die Verkäufer hatten echt Ahnung von dem was sie tun, obwohl der Geschmack zum Überzeugen völlig ausreicht!! Sehr hochwertige und köstliche Salamis!! Ich werde nach diesem Einkauf demnächst auch online bestellen!

   fast 2 Jahre vor

1. Lutz Pippinger ★★★★★

   Einfach lecker , da kann man nichts falsch machen.

   fast 3 Jahre vor
2. Manfred Piro ★★★★★

   Das muss man gesehen haben

   fast 3 Jahre vor
3. Bernhard Sänger ★★★★★

   Wie jedes Jahr fahren wir auf die Haus-Garten-Freizeit-Messe in Leipzig. Und wie jedes Jahr suchen wir nur immer einen einzigen Stand in den Hallen: Fleischerei Viehweg aus Grossbardau! Diese Salami-Produkte sind der Knaller!

   mehr 6 Jahre vor

1. Conny & Bernhard Sänger ★★★★★

   Wie jedes Jahr fahren wir auf die Haus-Garten-Freizeit-Messe in Leipzig. Und wie jedes Jahr suchen wir nur immer einen einzigen Stand in den Hallen: Fleischerei Viehweg aus Grossbardau! Diese Salami-Produkte sind der Knaller!

   mehr 6 Jahre vor
2. Lothar Kleine ★★★★☆

   Sehr gute Fleisch und Wurst Produkte

   mehr 7 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen