Liebes Dr. Doerr Team, nach sehr langer Zeit haben wir , da wir jetzt in Österreich wohnen, den Dresdner Häckerle Salat bekommen. Diesen Salat kenn ich noch aus meiner Zeit als Kind und Verkäuferin , es ist kein Vergleich. Dieser Salat schmeckt überhaupt nicht mehr, er ist es ist einfach nur ein durch den Fleischwolf gedrehtes pampiges Produkt geworden wo man alles herausschmeckt nur keinen Fisch, dafür viel zu säuerlich. FURCHTBAR . Meine Mutter hat früher zu DDR Zeiten im Delikat Fisch und Feinkostverarbeitung Pirna gearbeitet, da wurden auch Salate hergestellt unter anderem auch Häckerle , der Unterschied zum jetzigen Produkt ,ja wie soll man den beschreiben, grauenhaft. Diese Salate von früher und auch die Jahre nach der Wende, durch die Rezeptübernahme durch Dr. Doerr, nach der bekannten alten Rezeptur die waren echt viel, viel besser . Es wäre manchmal besser an alten Rezepturen festzuhalten und einen zufriedenen Kundenstamm zu haben, als ständig neue und schlechte geschmackliche Salate zu produzieren.
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Bewertungen
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Angela Bretschner ★☆☆☆☆
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Falko Quaas ★★★★★
Bester Fleischsalat ohne Gurke! Schon seit Ewigkeiten so. Der einzige mit dem man nen Kartoffel oder Nudelsalat lecker machen kann wenns ein fettigerer sein soll. Aber auch der fertige Kartoffelsalat mit Fleischsalat kann sich sehen. Schmeckt wie er soll. Kein Schnickschnack. Diverse andere Salat wie Eier und Gyrossalat sieht man hier auch häufiger im Kühlschrank, alles gute Produkte. Klar gibt's auch Ausreißer in die andere Richtung, aber das ist alles Geschmackssache. Dr. Doerr ist seit, ja, Jahrzehnten erste Wahl.
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Merten Roitsch ★★★☆☆
Erstrezension vom 06.11.2024: Liebes Dr. Doerr-Team, bislang standen sehr oft einige Eurer Produkte auf unserem Essenstisch. Nun hat sich das jedoch (leider) geändert - offensichtlich durch Änderungen an den Produkteigenschaften Ihrerseits. Der Grund ist einfach: Stichpunkt "indirekte Preiserhöhung"? Das Produkt "Herzhafter Käsesalat mit knackigem Gemüse" suggeriert erst mal Käse mit Gemüse - davon anteilhaft mehr Käse. Leider habe ich nun wiederholt kaum noch Käse im Salat. Früher war das anders. Schade. Liebe Grüße aus von Dresden nach Dresden. Nachtrag vom 01.02.2025: Beim Brathähnchensalat hatten wir heute zum Frühstück auch festgestellt, dass der Geschmack nicht mehr so herzhaft intensiv ist wie ehemals gewohnt.
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Torsten .Blechschmidt ★☆☆☆☆
Also ich hab ja schon so einige Nudelsalate gegessen aber der Klassische Nudelsalat von Dr. Doerr ist echt eine geschmackliche Katastrophe um nicht zu sagen ekelhaft. Also ich weiß nicht wer die Produktentwicklung in der Firma macht aber derjenige sollte ganz dringend mal selber davon kosten. Es schwimmt alles in Salatcreme oder was auch immer das sein soll. Die Nudeln sind sehr Bissfest und das bisschen Mais und Gurke kann man echt vergessen. Der Geschmack ist echt eine Zumutung außer Salatcreme schmeckt man eigentlich nichts. Ich bin kein Freund davon Lebensmittel wegzuwerfen aber in dem Fall hab ich nach 2 Löffeln eine Ausnahme gemacht. Schade um die Lebensmittel und um das Geld.
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Ricardo ★☆☆☆☆
Klassischer Nudelsalat mit Gurke und Paprika Der Leckermacher? Der Große Ideal zum Feiern? Tut mir ein gefallen und macht euren Betrieb dicht, wenn alles so zubereitet ist?...sowas würde ich niemanden auf na Feier empfehlen! Und Lecker ist was anderes, schmeckt nur nach Sahne oder was auch immer, kein Geschmack, Salz ,Pfeffer, Eier etc? Macht ein echt Sauer, Masse statt Klasse und Geschmack, bekomme ich ja besser hin! Ps:meine Rechtschreibung ist Bäähh ^^ aber eurer Essen Topt alles!!!
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Hans Wurst ★★☆☆☆
Ich finde es schon sehr bedenklich, daß von Seiten der Firmenleitung die QS in diesem Portal nicht um Stellungnahme auf die unerfreulichen Rezensionen verdammt wird. Arroganz und Gewinnsucht ist heutzutage der Renner. Die Salate würden sicherlich wieder besser schmecken, wenn die Geschäftsleitung dies beherzigen würde.
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heike mucha ★☆☆☆☆
Ich war eigentlich immer ein Fan von eurem Fleischsalat,aber das hat sich definitiv geändert! Mit Wasser gestreckt und nicht mehr lecker ! Schade!!!!!
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Schmidt Sabine ★☆☆☆☆
Pfui!!!! Was ist aus dem einst leckeren Geflügelsalat geworden? Dünne, nach Chemie schmeckende Soße, 32% Geflügelfleisch???? besteht aus kleinen Würfelchen die wie Gummi schmecken. Dieses Produkt verdient keinesfalls den Namen Geflügelsalat, sollte vom Markt genommen werden.
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