Das war ein ganz besonderer Abend hier. Tolle Location, super nettes und kompetentes Team. Und was die Küche da hingezaubert hat… das war 12 von 10 Sternen. Die Weinbegleitung ist sehr zu empfehlen!
Wir wurden freundlich auf der Terrasse, direkt an der Elbe, empfangen. Unser Kellner und Ansprechpartner für den Abend war Finn. Ihn merkte man nicht nur seine Ausbildung an, sondern auch sofort die Leidenschaft zu seinem Beruf. Selten wurden wir so sympathisch und locker in und durch ein Dinner geführt. Wir genossen unser Aperitif auf der Terrasse, während Finn uns die Karte vorstelle und uns erklärte, dass wir komplett frei entscheiden können, wie wir die Speisen zu uns nehmen wollen. Nachdem wir jeweils unser 3-Gänge Menü zusammenstellten, bekamen wir einen kleinen Gruß aus der Küche, welcher sofort ankündigte, dass die Küche des Kobalts, mehr als nur eine „kleine“ Barküche ist. Danach wurden wir von Finn, hoch ins Kaminzimmer begleitet wo wir einen wunderschön hergerichteten Tisch, mit direktem Blick auf die Elbe, erhielten. Alle sechs Speisen die wir bekamen, wurden von Finn ausführlich erklärt. Die Qualität, Herrichtung und der Geschmack der Speisen waren durchweg einfach nur spektakulär. Wir planten eigentlich die Weinbegleitung wegzulassen, doch Finn versteht es wirklich den passenden Wein zum Essen anzupreisen, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Er erbittet sich dein Vertrauen und wenn du dich auf seine Fachkenntnis einlässt, erweitert er, das so schon perfekte Essen, durch einen perfekt abgestimmten Wein. Im ganzen Restaurant gab es so gut wie keinen Stress. Wir konnten entscheiden wann der nächste Gang serviert wurde. Nach unserem Menü, genossen wir noch ein Wein und ein Cocktail auf der Terrasse. Dem Espresso Martini fehlte es ein wenig an Wodka, dass ist jedoch nur mein eigener Geschmack. Unser Abend im Kobalt war wirklich rundum perfekt. Die Küche im Kobalt kocht auf einem Niveau, welches spielend mit den Besten im Raum Dresden, mithalten kann. Bei einem nächsten Besuch in Dresden, steht ein weiterer Besuch im Kobalt, jetzt schon fest!
Hervorragend zu unserem Hochzeitstag! Ein richtig schönes Ambiente, Einrichtung und Lage. Ein toller Gastgeber und Team. Die Speisen lecker, toll angerichtet und von sehr hoher Qualität. Passende Weine und immer eine Erklärung der Köstlichkeiten. Der nächste Termin wurde schon gebucht
Als chilligen Club mit bester Partyatmo kannte ich das Kobalt ja schon. Aber seit einiger Zeit ist es auch ein richtiges Restaurant- also hin! Ambitionierte Küche mit dem tollen Service , der auch die Partynacht rockt.
Wir hatten einen sehr schönen Mädelsabend mit super leckerem Essen und einem ausgezeichneten Service. Im Kobalt bekommt man nicht nur coole Drinks und kann mittwochs den Abend tanzend ausklingen lassen. Neuerdings kann man sich dort auch kulinarisch verwöhnen lassen. Vielen Dank für den schönen Abend.
Im KOBALT Club Royal wird jeder Abend zu einem besonderen Erlebnis! Das wunderbare Restaurant bietet feine Küche in einer gemütlich-schicken Atmosphäre. Die Auswahl an Gerichten und der aufmerksame Service haben uns begeistert. Absolut empfehlenswert!
Geheimtipp!!! Aus einer Bar wird ein Restaurant. Sehr sehr gutes Essen in gehobener Qualität und in tollen Ambiente. Auswahl mit kleiner aber feiner Karte. Wir haben uns super wohl gefühlt und wünschen dem sehr engagierten Team, dass es dort bald kein Geheimtipp mehr ist. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Spontaner Besuch im Restaurant, gleich ein netter Empfang mit Begleitung zum Tisch. Schön gelegen mit Aussicht auf die Neustadt und Altstadt hatten wir ein tolles Menü! Der Gruß aus der Küche wurde extra für mich ohne Fleisch serviert ... und die Karte hatte tolle vegetarische Gerichte. Geschmacklich war es ein Highlight und das in einem so tollen Ambiente! Wir kommen sicher wieder!
Das Kobalt - Club Royal befindet sich in der Theaterplatz 3, 01067 Dresden, Deutschland
Sie erreichen das Kobalt - Club Royal unter +49 351 41881833
Zum Kobalt - Club Royal gelangen Sie über den folgenden Link