Wir waren nur im Restaurant, daher hier die Bewertung für das Restaurant. Sehr leckeres, rustikales Essen. Die Bedienung war extrem freundlich und angenehm. Preis-Leistung sehr gut. Wir empfehlen gerne weiter.
Die Bewertung bezieht sich nur auf das Abendessen. Wir waren keine Hotelgäste. In unserem Urlaub waren wir hier mehrmals zum Abendessen und haben verschiedenes von der Speisekarte probiert. Die Bedienung war immer sehr freundlich und nett und aufmerksam. Essen hat geschmeckt und die Portionsgröße war dem Preis angemessen.
Wir sind noch vor Ort und eigentlich schreibe ich selten Bewertungen, aber hier muß es sein. So ein schönes Harzer Örtchen, so ein schönes uriges Hotel und so unheimlich liebe, engagierte Mitarbeiter habe ich noch nie erlebt. Es passt einfach alles! Egal, was man möchte, nichts ist ein Problem, hier arbeiten alle in Lösungen und immer freundlich und entspannt. Dazu das wirklich köstliche Essen, Preise sind absolut erschwinglich. Wir sind als Familie hier und begeistert. Vielen Dank für diesen wunderschönen Aufenthalt.
Wir waren am 13.10.2025 im Kanzler zum Mittagessen. Einfach nur lecker: Forelle, Sülze und Schnitzel mit Camembert überbacken - ein Träumchen. Die liebevoll-herzlichen Damen vom Service unterstützten tatkräftig meine Rollstuhlfahrermama. Ganz vielen lieben Dank nochmal dafür. Immer wieder gerne im Kanzler. Sehr empfehlenswert!!!
Nach unserer großen Enttäuschung direkt gegenüber (dem „Italiener“) sind wir hier zu 110 % begeistert. Top-Service, Top-Speisen, sehr angenehme Atmosphäre. Dazu kam auch noch alles zügig und warm an den Tisch – was willst du mehr? Hier würde ich gerne einen Stern mehr vergeben. Wir kommen auf jeden Fall wieder, sollte es uns nochmal nach Stolberg verschlagen – dann mit Übernachtung im Hotel.
Märchenhaft schöner Ort mit vielen Möglichkeiten zum wandern & romantischen Ausflugszielen - &freundliche Menschen kennen gelernt. Es war ein bezauberndes Wochenende .
Einzelzimmer im Gästehaus guter Standard, Treppenhaus veraltet. Super netter Service, Restaurant sehr ordentlich. Frühstück okay, es fehlen die warmen Speisen wie Rührei.
Restaurant Besuch Essen schmeckt und ist guter Standard. Preislich zu teuer für das was man bekommt. Service ist gut und Wartezeit ist akzeptabel, aber noch ausbaufähig. Auswahl an Essen ist überschaubar.
Wir waren zwei Mal im "Kanzler" zum Essen. Beim ersten Mal hatte zwar das Steak nicht die gewünschte Garstufe, hat aber trotzdem gut geschmeckt. Und auf Nachfrage bekam ich einen "Seniorenteller" - obwohl noch deutlich U60. Beim zweiten Mal kamen wir zur Mittagszeit und das Steak sollte "rare" sein. Leider war es "tot", nicht mal mehr "medium". Die Kellnerin hatte leider kein einziges Wort für uns, schaute sich das Fleisch an und trug es kommentarlos in die Küche. Nach langer Wartezeit kam dann ein frisches Steak, das gut gebraten war. Erst auf Nachfrage bekamen wir eine Rechnung, um dann festzustellen, dass "Schnitzel" und "Schnitzel Seniorenteller" mit dem gleichen Preis berechnet worden war. Die Erklärung dazu war leider wenig glaubhaft, einfach im Kassensystem ändern... Es wurden aber ein paar Euro zurückgezahlt. Das Essen - abgesehen von den Gargraden - war sehr lecker. Der Service variierte leider von Kellnerin zu Kellnerin.
Die fünf Sterne hat sich das Personal im Hotel Kanzler verdient. Ich bin selten in einem Hotel von der ersten bis zur letzten Minute so freundlich und nett empfangen und als Gast behandelt worden, wie hier. Wirklich erwähnenswert. Das Hotel selber und das Zimmer im Gästehaus (neben dem Hotelhaupthaus) strahlen den Charme vergangener Tage aus. Es war alles super sauber. Alt aber sehr gepflegt. Zum Wohlfühlen. Die Speisen im Restaurant haben vorzüglich geschmeckt. Lob an die Küchenmannschaft und an den Service. Weil es uns so gut gefallen hat, haben wir auf der Durchreise noch eine zweite Übernachtung drangehängt. Ich finde das sagt schon alles darüber aus, wie sehr wir die Zeit dort genossen haben.
Das Zum Kanzler befindet sich in der Markt 8, 06536 Südharz, Deutschland
Sie erreichen das Zum Kanzler unter +49 34654 205
Zum Zum Kanzler gelangen Sie über den folgenden Link