Gasthof Schloss Hubertus

Bewertungen

1. Chriz U. ★★☆☆☆

   Also die Gaststätte ist gemütlich und schön rustikal gestaltet. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Aber....das Essen ist wirklich unter der Gürtellinie! Ich war bei einer Feier, wo es Essen als Buffet gab. Die Vorsuppe war noch lecker, aber der Rest war nicht genießbar. Das sog. "Bayrisch Kraut" hat bei mir nen Würgereflex ausgelöst, die Klöße waren wie Gummi, der angebliche Lachs, war kein Lachs, sondern eher ein billiger Fisch. Ein Biss und man hatte den Mund voll Kräten! Den Nachtisch konnte man sich auf den Teller schaufeln, weil es keine Schälchen mit Löffeln gab...und bei roter Grütze mit Vanillesauce, ist das doch etwas schwierig mit Messer und Gabel zu essen. Also qualitativ war das Essen nichtmal einen Stern wert! Schade, aber da gehe ich bestimmt nicht wieder hin!

   vor fast 10 Monaten
2. Cindy Lifzik-Lehr ★☆☆☆☆

   Wir waren gestern zum Adventsbrunch mit der Familie. Leider muss ich sagen, dass es ein reinstes Chaos war und wir ehrlich gesagt sprachlos sind über diese Zustände dort. Es glich einer Massenabfertigung im großen Stil. Es waren viel zu viele Leute dort für die Größe des Raumes, die Tische wurden aneinander gefercht, sodass die Servicekräfte kaum durchkamen und man Angst haben müsste, dass einem was auf den Kopf fällt. Das Essen war unterdurchschnittlich, teilweise kalt, das Frühstück wurde nicht abgeräumt und gammelte vor sich hin bis 14 Uhr. Man stand ewig an der Schlange am Buffet. Salat gab es garnicht. Also für den Preis hab ich definitiv mehr erwartet. Es geht dort nur darum so viel Geld wie möglich zu machen mit dem geringsten Aufwand, das merkt man ganz deutlich. Wir werden definitiv nie wieder dort brunchen und können es auch nicht weiter empfehlen. Sehr enttäuschend!!!

   vor fast 11 Monaten

1. WeJe ★☆☆☆☆

   Meine Rezension bezieht sich auf den Adventsbrunch am 2.Advent Unser Besuch beim Adventsbrunch im Gasthof Hubertus am heutigen Tag war leider insgesamt enttäuschend. Schon der Empfang wirkte alles andere als einladend: Die zuständige Mitarbeiterin war deutlich gestresst und überfordert, was sofort einen eher unruhigen Start in den Aufenthalt erzeugte. Der Gastraum selbst war extrem überfüllt, sehr laut und durch die schlechte Luft sowie flackerndes Licht alles andere als angenehm. Von einer gemütlichen, besinnlichen Adventsatmosphäre war leider nichts zu spüren – keine weihnachtliche Musik, keine Ruhe, viel Gedränge. Auch beim Buffet zeigte sich ein ähnliches Bild. Obwohl der Brunch um 10 Uhr begann und wir um 11 Uhr eintrafen, war das Frühstücksbuffet bereits nahezu vollständig leer. Nachgefüllt wurde kaum etwas. Es gab zeitweise nicht einmal mehr Teller; die Brötchen waren trocken und wirkten wie vom Vortag oder aus besonders günstiger TK-Aufbackware. Das Rührei schmeckte stark nach Fertigprodukt, und selbst grundlegende Dinge wie Näpfe für Marmelade, Honig oder Nutella fehlten völlig. Tomaten, Gurken oder ausreichend frisches Obst waren ebenso Mangelware – alles war schlicht vergriffen. Die warmen Gerichte konnten den Gesamteindruck auch nicht retten. Die Kartoffeln wirkten wie klassische Glasware, die Klöße überzeugten geschmacklich ebenfalls nicht. Das Dessertbuffet war ebenfalls sehr begrenzt und qualitativ schwach. Zusätzlich war das Personal sichtlich überfordert. Man musste oft lange warten, bis jemand zum Tisch kam. Angesichts der Überfüllung wirkte das gesamte Team am Limit, ohne dass das Erlebnis für die Gäste im Fokus stand. Alles in allem entstand der Eindruck, dass hier weniger Wert auf Qualität, Atmosphäre oder Gastfreundschaft gelegt wurde, sondern eher darauf, möglichst viele Menschen gleichzeitig zu bedienen. Für einen Adventsbrunch – der eigentlich für Gemütlichkeit, Genuss und eine stimmungsvolle Vorweihnachtszeit stehen sollte – war das leider weit entfernt vom Erwarteten.

   vor fast 11 Monaten
2. G R ★☆☆☆☆

   Diese Bewertung richtet sich an alle, die im Gasthof den Adventsbrunch besuchen möchten. Hände weg kann ich leider nur sagen!! Den Gästen werden schöne besinnliche Stunden versprochen, um dem alltäglichen Trubel zu entfliehen und sich kulinarisch verwöhnen lassen. Was den Gast erwartet, ist ein absolut überfüllter großer warmer Saal bei schwankender Festbeleuchtung, alles weit entfernt von Ruhe, Besinnlichkeit und Gemütlichkeit. Jeder freie Platz im Raum wurde mit Tischen gefüllt. Am Frühstücksbuffet fand man leider gegen 11 Uhr so gut wie nichts mehr und das warme Buffet ließ auf sich warten. Es wurden 2 Fleischgerichte, ein Fischgericht, 1 vegetarisches Gericht sowie eine Suppe angeboten, die Kartoffeln sowie die Klöße waren kein Gaumenschmaus. Langes Warten und leere Warmhaltegeräte waren an der Tagesordnung. Leider war das Dessertbuffet auch kein kulinarisches Highlight. Lobend zu erwähnen sind die fleißigen Kellerinnen, die herum flitzten und fast am Rande ihrer Kräfte waren. Mein Fazit: Man versucht mit den geringsten Mitteln soviel Umsatz wie möglich zu machen, leider auf Kosten der Gäste, wobei sich nun auch sicher viele Stammgäste ihren nächsten Besuch gut überlegen.

   vor fast 11 Monaten

1. Maik Kresser ★☆☆☆☆

   Guten Tag, meine Beurteilung beruht auf den gestrigen Besuch (22.11.2025 um 18:00 Uhr) in dieser Location. Leider kann ich überhaupt keinen Stern vergeben, für den gestrigen Besuch. Wir haben eine Stunde auf das Essen warten müssen, erst nach dem ich der Bedienung sagte das sie genau noch 5 min hat um uns das Essen zu bringen, da wir sonst gleich gehen würden. Als dann endlich das Essen kam, war dieses auch noch Kalt, und das Gemüse noch fast roh, das Fleisch vom Wild fing schon an tranig zu werden, da es schon ziemlich abgekühlt war. Es sollte ein gemütlicher Abend werden, zum Geburtstag unser schwerbehinderten Tochter. Es wird unser letzter Besuch gewesen sein, die Einrichtung noch wie vor 20 Jahren, ein Maler sollte auch einmal beauftragt werden, die Garderobehalter müssten erneuert werden und besser positioniert. Das ganze Erscheinungsbild, machte den Eindruck als wäre hier die Zeit stehen geblieben. der Service schlecht und nicht Kritikfähig. Für den schlechten Service auch noch den vollen Preis bezahlt. Fazit ist, ich kann diese Gaststätte überhaupt nicht empfehlen, da sollte man doch lieber eine Location in der Altstadt aufsuchen, dann hat man wenigstens noch ein tollen Eindruck von der Altstadt, bei einem schönen Spaziergang. Maik Kresser der 23.11.25

   vor fast 11 Monaten
2. Kai Kraft ★★★★★

   Essen hat sehr gut geschmeckt, hatten die Roulade, die Ente und die Schweinebacke. Alles echt lecker! Tisch hatten wir reserviert, war auch gut so, denn sehr gut besucht. Personal sehr freundlich und fix !!! Wir gehen sehr gerne wieder hin.

   vor fast 2 Jahren

1. Andreas A. ★★★★★

   Wer einen netten Aufenthalt in Erfurt erleben möchte, ist hier genau richtig. Das Personal ist sehr freundlich und der Service auch! Die Zimmer sind sehr interessant eingerichtet. Wir waren erst etwas überrascht über die Aufteilung aber es war einfach das gewisse Etwas! Sehr geschmackvoll und stimmig gewählte Möbel und Accessoires. Die Lage an der Hauptstraße hat nicht wirklich gestört, da die Straße nachts nicht stark befahren ist und so hatte man wenigstens die Bushaltestelle direkt vor der Tür. Da saß Restaurant auch sehr gut besucht war, geh ich davon aus, das es eine Empfehlung ist aber wir hatten nur das Frühstück eingeplant und da gab es für jeden Geschmack etwas. Wir werden wieder kommen wenn es uns nach Erfurt zieht.

   vor fast 2 Jahren
2. Mirco K. ★☆☆☆☆

   Schön gelegenes Restaurant. Speisekarte holte ich mir nach 10 Minuten selbst. Dann stand ich nach weiteren Minuten auf um mein Essen und mein Getränk zu bestellen. 3 Kellner plus Chefin und 5 belegte Tische sollten machbar sein. Während ich dies schreibe warte ich weiter auf mein Getränk. Jetzt Essen vor Getränk serviert. Schade!

   vor fast 2 Jahren

1. Brigitte B ★★★★★

   Super lecker, sehr nette und schnelle Bedienung. Nur ein kleiner Hinweis, der Parkplatz müsste gestreut werden, wegen den älteren Herrschaften. Ansonsten eine super Atmosphäre. Machen Sie weiter so, wir kommen sehr gern wieder. Mfg.Brigitte

   vor fast 2 Jahren
2. Theresa Rundlich ★★★★★

   Wir waren hier spontan an einem Sonntagabend Martinsgans mit Klößen und Rotkraut essen - ganz klassisch. Das Essen war hervorragend. Eine Reservierung war nicht nötig - es war überschaubar gefüllt. Parkplätze gibt es direkt vor der Tür, allerdings ist der Haupteingang nicht barrierefrei. Der Service war sehr freundlich. Serviert wurde schnell. Wer klassische Thüringer Küche und bodenständiges Ambiente mag, der ist hier richtig. Wir kommen gern wieder!

   vor fast 2 Jahren

Häufig gestellte Fragen