Ahlmanns im Romantik Hotel Kieler Kaufmann

Bewertungen

1. H. F. ★★★★★

   Hervorragende Küche in Kiel. Wir waren zum wiederholten Male im Ahlmanns, nun allerdings erstmalig nach der Auszeichnung mit einem Stern durch den Guide Michelin. Im schönen Gebäude des Kieler Kaufmann wurden wir herzlich in Empfang genommen und Namen mit 5 Gästen in einem kleinen Séparée Platz. Was dann folgte war ein im Gesamtpaket perfekter Abend. Netter, aufmerksamer und zuvorkommender Service. Gepaart mit sehr leckeren Gängen. Dabei ist vorallem die Anzahl der Gänge(Wir bestellten 7 Gänge) die sich am Ende auf deutlich mehr als 7 summierten hervorzuheben. Meine Higlights waren der Räucheraal aus Hohwacht, sowie die Taube und die Mandarinen Nachspeise. Begleitet wurde das ganze von leckerem Wein und kreativen alkoholfreien Begleitungen (zu vollkommen fairen Preisen). Zum Abschluss folgte ein nettes Gespräch mit Lasse Knickrehm, was den gesamten Abend abrundete. Wir werden wiederkommen und können jedem dieses kulinarische Highlight im hohen Norden Deutschlands empfehlen.

   vor 1 Jahr
2. Catharina Porsch ★★★★★

   Vielen lieben Dank für das wunderschöne Erlebnis und die Geschmacksexplosionen! Wir haben uns super wohlgefühlt und das komplette Team ist einfach toll! Ganz besonderen Dank an Frau Ahrens und Helin Parmous für den perfekten Abend am 16.10. - die uns bei unserem Dinner stets alle Fragen beantworten konnten und uns durch den Abend geführt haben. VIELEN DANK! Es war nicht nur ein Dinner, sondern ein Erlebnis! Wir werden auf jeden Fall nächstes Jahr wieder kommen. Liebe Grüße

   vor 1 Jahr

1. Michelle ★★★★★

   Was für ein gelungener Abend! Vom ersten Moment bis zum letzten Bissen war alles einfach wundervoll. Ich kann jedem nur wärmstens empfehlen, einen besonderen Abend im Ahlmanns zu verbringen. Bereits im Vorfeld wurde auf meine Sonderwünsche wegen Unverträglichkeiten aufmerksam eingegangen – alles wurde perfekt angepasst und liebevoll für mich abgestimmt. Wir haben uns rundum wohlgefühlt. Ein besonderes Highlight war die alkoholfreie Getränkebegleitung: überraschend, kreativ und voller spannender Geschmackskombinationen. Auch der Service war herausragend: herzlich, aufmerksam und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Wir fühlten uns zu jeder Zeit bestens umsorgt. Ein Abend, der uns noch lange in Erinnerung bleiben wird – vielen Dank!

   vor 1 Jahr
2. Katharina Schlichtherle ★★★★★

   Was für ein wundervoller Abend - wer hätte geahnt, dass man in Kiel so essen gehen kann? Das Menü war vorzüglich, sowohl die drei Gänge als auch die Zwischengänge, und die Weinempfehlungen waren ebenfalls ausgezeichnet. Alles serviert in einem wunderschönen Ambiente zum Wohlfühlen und mit dem Gefühl von Privatsphäre auch wenn andere Gäste im Raum sind. Besonders herausragend war der Service: professionell, ausgesprochen freundlich und hilfreich, wir fühlten uns wirklich willkommen. Das gesamte Erlebnis was jeden Cent wert und ich werde gerne wieder kommen.

   vor 1 Jahr

1. Zocker “Gerd Groß” Zock ★★★★★

   Das wohl in Kiel exklusivste Restaurant. Wir hatten das 3-Gänge-Menü mit mehreren "Zwischenmenüs" - Einstiege zum nächsten Gang genannt -. Es war in mehrfacher Hinsicht eine Offenbarung, was leckeres Essen angeht. ich kann nur jedem empfehlen, das mindestens einmal auszuprobieren. Wir haben umgehend beschlossen, so einen Gourmet-Abend bald zu wiederholen. Ein besonderes Erlebnis war, dass der Chefkoch Herr Knickrehm, an unseren Tisch kam, um uns nach unserem Befinden zu erkundigen und nachzufragen, ob wir zufrieden waren! Wir haben ihm verbal die 5 Sterne überreicht! ;-) Und nun noch ein besonderes Lob an die Service-Damen: Noch nirgendwo bin ich so freundlich bedient worden und habe mich so wohl gefühlt - den ganzen Abend! Absolute Empfehlung von mir: Fine-Dining at its best! *****

   vor 1 Jahr
2. Yosi McAdam ★★★★★

   Besonders hervorheben möchte ich den erstklassigen Service und die alkoholfreie Getränkebegleitung, durch die jeder Gast in den Genuss perfekt abgestimmter Speisen und Getränken kommt. Sowohl das reguläre als auch das vegetarische Menü haben uns begeistert, allen voran die 'Linda'. Die Kreativität und Finesse, mit der die im Grunde einfachen Zutaten auf ein unvergleichliches Niveau gehoben wurden, werden mir noch lange in Erinnerung bleiben. Vielen Dank an das gesamte Team.

   vor fast 3 Jahren

1. Michael Schwarz ★★★★★

   Kulinarisch mit Sicherheit ein Aushängeschild. Jeder Gang ein Erlebnis und Genuss. Die Getränkebegleitung absolut stimmig und unheimlich gut. Das Ambiente angenehm, locker und persönlich. Wir waren wunschlos glücklich mit dem gesamten Abend. Vielen herzlichen Dank!!

   vor fast 3 Jahren
2. Randi L. ★★★★★

   Was für ein Erlebnis . Dies beschreibt den Besuch im Ahlmanns sehr gut. Von der ersten Begrüßung bis zu Verabschiedung war es ein rund um gelungener Abend. Die Mitarbeiter im Service waren zuvorkommend, freundlich und sehr aufmerksam. Auf meine Allergien und Unverträglichkeiten wurde Rücksicht genommen so das ich alles ohne Sorgen genießen konnte. Jeder einzelne Gang war ein Highlight und man wurde immer wieder aufs neue Überrascht. Der Gesamte Abend war für mich und meinen Mann ein Erlebnis, welches man schnellst möglich wiederholen sollte.

   vor fast 3 Jahren

1. Bernd Petersen ★★★★★

   Von Herrn Lasse Knickrehm als neuen Küchenchef bin ich begeistert. Ich halte es für wahrscheinlich, dass er einen Stern für das Ahlmanns erkochen wird. Auch die Damen des Service waren perfekt, ebenso der Restaurantleiter.

   vor fast 3 Jahren
2. Claudia Haddenhorst ★★★★★

   Wir haben hier gestern unseren Hochzeitstag gefeiert und einen wunderbaren Abend erlebt. Man kann aus mehreren Gängen wählen oder natürlich auch alle nehmen. Wir haben 5 Gänge gewählt, aber da zwischendurch immer wieder ein Gruß aus der Küche kam, waren es gefühlt 11 Gänge. Geschmacklich ein wahres Erlebnis. Der Kellner und der Somellier waren gut drauf und wir haben viel gelacht. Zum Schluss hat sich der Küchenchef von uns verabschiedet und uns noch ein Erinnerungsgeschenk mitgegeben. Es war sicherlich nicht preiswert, aber es war es vollkommen wert.

   vor fast 4 Jahren

Häufig gestellte Fragen