St. Knudsborg hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Der Außenbereich lädt zum Verweilen ein. Die Fischküche zeigt frische Produkte und klare Zubereitungen. Gegrillte und gebratene Stücke kommen punktgenau auf den Teller. Regionale Bezüge finden dezent ihren Platz auf der Karte. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und freundlich.
Wir waren mit unserer Familie in der Knudsborg mit 24 Personen. Alle waren begeistert, wir treffen uns 1x jährlich. Und dieses war mit Abstand die beste Location seit Jahren. Aus diesem Grund haben wir gleich für das kommende Jahr einen Termin gebucht. Das gesamte Paket war super und hat wirklich eigentlich mehr als 5 Sterne verdient.
Wir hatten mit 14 Personen einen separaten Raum der für die Anzahl gut geeignet war. Wir haben Grünkohl (2 Varianten) gegessen, der war wie immer sehr lecker, ebenso das Fleisch magerer Kassler, Kohlwurst und Schweinebacke, dazu gab es Bratkartoffeln und süße Kartoffeln. Leckere Rote Beete und Asiagurke und natürlich Senf war auch dabei. Das Dessert schmeckte auch sehr gut, es waren aber nicht mehr alle Sorten verfügbar, da das Haus voll war. Alles in Allem sehr empfehlenswert.
Bei einem beruflichen Aufenthalt in Flensburg bin ich im St. Knudsborg zum Abendessen gelandet und war tatsächlich begeistert. Zuvorkommender und überdurchschnittlich netter Service und wirklich sehr gutes Essen - hier gibt es nichts auszusetzen!!! Die Atmosphäre und Einrichtung könnte noch etwas verbessert werden, aber das ist wirklich meckern auf hohem Niveau, sonst wirklich nur zu empfehlen!
Mein erster Besuch im Sankt Knudsborg und sicherlich nicht der letzte. Wir hatten online einen Tisch reserviert und kamen leider etwas verspätet an. Das war jedoch kein Thema und wir würden zügig zu unserem Tisch gebracht. Wir saßen in einem Wintergarten, die Tische waren hübsch angerichtet und die Bestuhlung sehr bequem. Da ich übergewichtig bin, ist das für mich häufig ein Panikpunkt. Aber es waren hübsche und doch stabile, gut gepolsterte Stühle und ausreichend Platz zu den anderen Tischen. Die Servicekräfte waren allesamt freundlich und aufmerksam. Auf Allergien/Unverträglichkeiten wurde Rücksicht genommen. Verschiedene Getränkegrößen wurden direkt angeboten. Die Speisekarte gab einen guten Überblick über das Angebot. Viel Hausmannskost, aber auch Burger und Spareribs sind im Programm. Ich hab mich für Roastbeef mit Bratkartoffeln entschieden, meine Begleitung nahm Spareribs "satt". Mein Roastbeef war unglaublich zart und zerfiel förmlich im Mund. Die Bratkartoffeln waren schön kross und nicht zu salzig. Zusätzlich gab es einen frischen Salat. Die Remoulade war auch sehr lecker, hätte ich aber eigentlich nicht benötigt, denn es war alleine schon so unfassbar lecker. Meine Begleitung bekam eine Schale mit Zitronenwasser für die Finger und seine Spareribs mit drei verschiedenen Saucen. BBQ, Knoblauch und etwas ziemlich scharfes. Seiner Aussage nach, war die BBQ am passenden. Als Beilage gab es Kräuterbaguette. Die Spareribs waren gut gewürzt, sehr fleischig und butterweich, sie fielen förmlich vom Knochen. Ich durfte probieren und werde beim nächsten Mal selbst die Spareribs nehmen. Regelmäßig wurde nachgefragt, ob er noch Nachschlag möchte. Aber 2x reichte völlig aus. Für Nachtisch war bei ihm dann kein Platz mehr. Ich hatte als Nachtisch einen Espresso Affogato und der war, wie alles andere zuvor, sehr schmackhaft. Unsere Getränke waren mit Malzbier und Radler wenig aufregend. Das Radler hätte etwas mehr Zitronenlimo haben dürfen, aber das ist mein persönliches Gusto. Alles in allem war es ein sehr schöner und schmackhafter Abend. Wir haben uns sehr willkommen gefühlt und werden es sicherlich wieder besuchen. Vielen lieben Dank
Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt! Die Qualität des Essens und der Geschmack waren 1A. Wir werden garantiert wieder kommen. Der Kellner war sehr freundlich, hatte ein paar Minuten Zeit zum Erzählen und war aufmerksam. Das Ambiente könnte etwas gemütlicher sein. Der Wintergarten wirkte etwas kahl, aber es gab ganz nette Deko.
Wir wurden in der Lokalität herzlich empfangen. Das Essen war sehr lecker und der Service sehr aufmerksam und freundlich. Wir mussten leider einen Augenblick auf unser Essen warten, was uns aber nicht gestört hat da wir während der Wartezeit gut versorgt wurden. Restaurant ist zu empfehlen, wir kommen gerne wieder.
Rund um zufrieden, gab nur eine Kleinigkeit zu kritisieren, es war für unseren Geschmack sehr viel und sehr knoblauchlastige Saltsauce ansonsten waren wir mit unserem Essen, mehr als zufrieden. Vielen Dank. Foto Vorspeise Bruschetta
Überraschend toll hat es geklappt mit der Onlinereservierung und dann hat mich das Essen, der tolle Service und der gemütliche Gästebereich überzeugt. Allein der wunderbaren crossen Pommfrites wegen, ist ein Wiederkommen sicher. Die Roulade, der Burger mit Blauschimmelkäse und der gut zubereitete Fisch taten ihr übriges für einen gelungenen Besuch. Abgerundet wurde der Abend durch den entspannten und tollen Service! Vielen Dank dafür und bis demnächst wieder!
Das St. Knudsborg befindet sich in der Munketoft 33, 24937 Flensburg, Deutschland
Sie erreichen das St. Knudsborg unter +49 461 23680
Zum St. Knudsborg gelangen Sie über den folgenden Link