Fine Dining Restaurant Courtier Restaurant in Weißenhaus, Wangels

Bewertungen

1. Tominffm ★★★★★

   Ein unvergessliches Erlebnis im Courtier! Schon beim Betreten spürt man die besondere Atmosphäre, die Natalie und Christian Scharrer mit viel Herzblut schaffen. Jeder Moment war perfekt abgestimmt – vom herzlichen Empfang bis zum letzten Gruß. Die Küche unter der Leitung von Christian Scharrer, der das Courtier mit zwei Michelin-Sternen geprägt hat, ist auf höchstem Niveau: kreativ, überraschend und absolut außergewöhnlich.

   1 Jahr vor
2. Elisa ★★★★☆

   Es war perfekt… für mich zu perfekt. Sicherlich sind mit 2 Sternen hohe Erwartungen an die Kulinarik, den Service und das Ambiente gebunden, diese werden im Gegenzug auch von dem Gast erwartet. Ich fühlte mich teilweise ein bisschen verloren und unsicher, obgleich das Team sehr höflich war. Irgendwie glich dann doch alles einem Abend bei Musterschülern. Für mich ein bisschen zu geplant, zu strukturiert und zu distanziert. 2 Michelinsterne keine Frage, aber Liebe und W Leidenschaft findet man anderswo mehr.

   1 Jahr vor
3. J H ★★★★★

   Es war ein wunderschöner Abend ! Die Schlossatmosphäre bei geöffneter Tür, Sonnenuntergang, das wunderbare ,den Sternen des Kochs ebenbürtiges, sehr leckeres Essen und die tolle Bedienung! Mehr kann man nicht erwarten. Wir können es nur weiterempfehlen! Das ist ja das tolle an der Sterne Küche : egal was aufgetischt wird : es schmeckt immer !

   fast 2 Jahre vor

1. Yv R ★★★★★

   Ein sehr gelungenes Menü mit Geschmacksexplossionen auf der Zunge. Wir haben den Abend hier sehr genossen. Die Weine haben leider nicht immer perfekt zum Gang harmoniert, aber das ist meckern auf hohem Niveau. Ich hätte mir gewünscht das der Chef am Ende des Abends eine Runde durch das Restaurant dreht, so kenne ich es aus anderen Sternerestaurants.

   fast 2 Jahre vor
2. Ralf Machholz (RaMa) ★★★★★

   Ein großartiger Genuss hat uns erwartet. Auf der schönen Schloss-Terrasse speist man einfach herrlich. Das gesamte Team verwöhnte uns. Die Gangfolge war perfekt abgestimmt, die Aromen präzise ausgewogen und insgesamt einfach köstlich. Jeder Gang - eine Spitzenleistung. Auch in Sachen Produktqualität. Das feine Geschirr unterstrich die auch optisch sehr gut angerichtete Menüfolge. Es wurde kein Brot oder Baguette und Butter dazu gereicht. Dafür gab es 3 verschiedene Grüße aus der Küche und ein Pre-Dessert, allesamt großartig. Die Weinauswahl und Karte entsprechen dem festlichen Rahmen. Klare Empfehlung und mindestens zwei, wenn nicht eher drei verdiente Sterne!

   fast 3 Jahre vor
3. Markus Hömmen ★★★★★

   Wir waren uns einig, das war das beste Essen unseres Lebens. Da passte einfach alles: das Essen, die Location, die Atmosphäre, die Kellner, der Service, der Gastgeber, die Getränke…. alles! Toll! Einfach toll!! Wir kommen wieder!

   fast 3 Jahre vor

1. Georg Gaisser ★★★★★

   Es ist schon ein Erlebnis auf der Terrasse von Schloss WEISSENHAUS einen Sonnenuntergang zu erleben. Ein Highlight wird daraus, wenn einem dabei ein Menü von Christian Scharrer kredenzt wird. Im Restaurant Courtier kreiert der preisgekrönte Koch malerisch gestaltete Köstlichkeiten, die mit der Unterstützung seiner charmanten Frau dargebotenen werden. Wir waren so begeistert, dass wir zwei Tage später das Menü nochmals genossen haben.

   fast 4 Jahre vor
2. Lupus Borealis ★★★★★

   @Courtier: Besuch #1 am 2021-10-12 mit 2 Personen Ambiente/Atmosphäre: ***** (5 von 5) Akustik: ****(*) Service: ***** [4,9] ------------------------------------------ Amuse-Bouches: ****(*) Scharrers Menu 5 Gänge: ****(*) [4,8] ------------------------------------------ Wein-/Getränkeauswahl: ****(*) Kaffee + Petit-Four: **** [4,6] ------------------------------------------ Gesamteindruck: ***** [4,8] //

   fast 5 Jahre vor
3. Gerald Selzam ★★★★★

   Das Courtier im Weissenhaus Resort macht einen schönen Abend zum perfekten Abend. Das Essen von Herrn Scharrer und die Weinempfehlungen von Frau Tenschert sind erste Klasse, dazu ein sehr angenehmer und freundlicher Service, was will man mehr.

   mehr 6 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen