Dagebüller Eismanufaktur

Bewertungen

1. Lara M. ★★★★★

   Ich hatte die Eismanufaktur mal als Tipp erhalten, darum gingen wir hin, als wir zufällig an Dagebüll vorbeifuhren. Spannend fand ich die kreativen Sorten und Eisbecher-Zusammenstellungen. Ich habe mich für einen Kürbiskern-Becher mit 3 Kugeln meiner Wahl (Macadamia, Rum-Rosine, Walnuss) entschieden. Meine Begleiter hatten den Nussbecher, ebenfalls mit 3 Kugeln nach Wahl, und 3 Einzel-Kugeln (Cassis, Buttermilch-Gurke, Erdbeere-Schokolade). Besonders lecker fanden wir das super fruchtige, nicht zu süße Cassis. Wirklich aus den Socken gehauen hat uns die Sorte Buttermilch-Gurke. Man glaubt es kaum, aber es war wirklich unfassbar lecker - und im Sommer bei heißem Wetter sicherlich auch nochmal ne Ecke besser (auch wenn das kaum möglich ist noch besser zu sein). Auch der Kürbiskernbecher war sehr besonders - mit Kürbiskernöl als Soße und karamellisierten Kürbiskernen. Diesen Becher würde ich jederzeit wieder bestellen. Auch der Nussbecher war super, die Schokosoße ausgesprochen schokoladig. Beim Abräumen der leeren Becher hatte die Servicekraft gefragt ob alles ok sei, ich erwähnte freundlich, dass ich etwas die Rosinen in der Rum-Rosine vermisst habe. Darauf hin stand kurze Zeit später der Besitzer neben unserem Tisch und sagte "Sie haben sich beschwert?". Ich hätte mir hier einen freundlicheren Einstiegssatz gewünscht, den es fühlte sich kurz wie ein Angriff auf Basis von nettem Feedback an - Es war dann aber ein sehr nettes Gespräch, der Besitzer hat sich viel Zeit genommen und uns viele Zusatzinfos zu Herstellung und Produktbeschaffung gegeben. Z.B. dass die Rum-Rosine püriert ist, wegen der Weiterverarbeitung in den dünnen Schläuchen der Maschinen und daher logischerweise keine ganzen Rosinen zu finden sind :) Sehr spannend mal solche Einblicke in ein völlig fremdes Handwerk zu bekommen. Der Besitzer macht alles selber, alle Sorten sind seine persönlichen Kreationen und sobald eine Sorte leer ist kommt eine neue in die Auslage, wodurch auch übern Tag immer eine große Variation an Sorten vorhanden ist. Wir haben zum Schluss sogar noch eine Test-Kugel Schokolade bekommen - welche wirklich ausgesprochen lecker war! Wie Trinkschokolade als Eis. Besonders Positiv: + kreative Eissorten & Eisbecher + schöne Terrassen-Plätze mit Sonne und Windschutz (und Blick auf Kinderspielplatz, falls man Kinder in Begleitung hat) + Besonders hervorzuheben die Sorte Buttermilch-Gurke und der Kürbiskern-Becher + Sehr leidenschaftlicher und kreativer Besitzer, der sich gerne Zeit für seine Gäste nimmt Was wir uns fürs nächste Mal vorgenommen haben: Die Sorten einzeln zu bestellen - ohne Sahne, Soße und Co. - denn nur so, kann man die Sorten wirklich richtig erschmecken und auch die Besonderheiten rausschmecken, ist unsere persönliche Einschätzung. Sehr gerne wieder.

   vor fast 2 Jahren
2. Dennis Petry ★★★★★

   Als erstes möchte ich hier erwähnen dass das Eis und die Speisen im Restaurant 13 unschlagbar in ganz Dagebüll sind. Die Besitzer sind zwei Superliebe Typen die ihren Beruf lieben und sehr viel Leidenschaft da reinstecken. Nun zu den sehr vielen unberechtigten Kritiken hier. Da man hier am Produkt in keinster Weise meckern kann werden andere Sachen beurteilt. Und ich hab ein paar Dinger von Touris hier mitbekommen die sich wie sonstwas benehmen. Angefangen von sich ein Fischbrötchen gegenüber zu kaufen und dann die Dreistigkeit zu besitzen es hier verzerren zu dürfen. Und wenn man dann gebeten wird das zu unterlassen, wird hier mit einem Stern bewertet. Das geht garnicht. Wer mit den Regeln der Besitzer nicht klar kommt soll gerne woanderst hingehen. Auch ist es keine öffentliche Toilette. Diese befindet sich ca 100 Meter weiter an der Ecke. Auch dies is ein gelesener Kritikpunkt den man in keinster Weise nachvollziehen kann. An alle anderen. Lasst euch das Super Eis und Essen bei absolut entspannter Atmosphäre und superlieben Gastgebern nicht entgehen.

   vor fast 2 Jahren

1. Fr. Blochie ★★★★★

   Einfach super leckeres Eis. Der Preis für 1 Kugel (2€) mag manch einen abschrecken, aber ich versichere man investiert sie in einen MEGA Geschmack. Das Eis wird selber hergestellt und der Besitzer zaubert auch noch eine WAHNSINNIGE Salzkaramell-Soße.

   vor fast 2 Jahren
2. Toni Bärk ★★★★★

   Super leckeres Eis, freundlich schnelle Bedienung, vernünftige Preise

   vor fast 3 Jahren

1. Eva Duschek ★★★☆☆

   Das Personal sollte an der Freundlichkeit arbeiten. Unter einer Eismanufaktur verstehe ich mehr Auswahl und mehr Raffinesse. Das Eis war in Ordnung, Standard. Es ist noch Luft nach oben.

   vor fast 3 Jahren
2. Silke Carstensen ★★★★★

   Wir waren vom DRK mit 22 Personen angemeldet. Wir wurden herzlich begrüßt und während die Letzten noch bestellten, bekamen die Ersten schon Kaffee und Eisbecher serviert. Das Eis war sehr lecker der Kaffee gut und heiß. Als wir fertig waren, konnten wir noch ganz gemütlich zuende schnacken und dann raus zum Lokaleigenen Parkplatz hinter dem Haus gehen. Es wurde nicht gedrängelt obwohl das ganze Lokal voll saß. Sehr gerne wieder.

   vor fast 3 Jahren

1. Conny Brögelmann ★★★★★

   Wir lieben gutes Eis und das Eis hier war mega lecker. Es war cremig, geschmacklich richtig gut und es hinterlässt keinen komischen schmierigen Fettfilm am Gaumen. Der Laden sehr schön und gemütlich eingerichtet. Die Sanitäranlage sauber und großzügig. Und das Personal ist sehr freundlich. Eine absolute Empfehlung von uns.

   vor fast 3 Jahren
2. Thomas ★★★☆☆

   Das Eis war hier ganz lecker gewesen, aber der Service und die Gastfreundlichkeit lässt leider sehr zu wünschen übrig. Bestellt man "nur" Waffeleis wird einen ziemlich schnell klar gemacht, dass man damit nicht zu der gewünschten Zielgruppe gehört. Auch der ganze Bereich ist nur von Verboten gespickt, was man hier alles nicht darf. Keine Fahrräder abstellen. Man darf sich mit einen Waffeleis nicht auf die Terrasse setzten. Die Toilette ist keine öffentliche Toilette usw. Gastfreundlich ist es hier leider nicht. Schade, wobei das Eis doch eigentlich ganz gut schmeckt.

   vor fast 4 Jahren

Häufig gestellte Fragen