Bakwaren in winsen luhe in Niedersachsen

“Habe alle Brötchen bekommen, die ich bestellt hatte. Hat alles wunderbar geklappt. Ruck zuck. Passte alles. Eine Holzofenkruste (ich glaube, so hieß das Brot) habe ich den Tag zuvor mitgenommen. Ein wenig Bedenken bei der Kruste, dass sie am nächsten Tag hart sein würde, hatte ich. Das war aber kein Problem, denn an den nächsten Tagen ließ sich das Brot ohne Beschwerden bzgl. zu harter Kruste essen. Hier komme ich wieder hin.”