Hotel gastfreundschaft holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

“Hervorzuheben ist das wirklich freundliche hilfsbereite Personal und die exzellente lokale Küche. Der Spabereich bietet leider keine Aufgüsse an und lässt auch Tagesgäste zu, wodurch es manchmal etwas laut in den Ruheräumen wurde. Das Hotel ist außerhalb von Flensburgs Innenstadt (etwa 3 km), aber es gibt einen schönen Fussweg direkt am Wasser lang in die Stadt. Sollte man nur wissen, wir haben deshalb immer im hoteleigenen Restaurant gegessen, was nicht gerade günstig, aber wirklich sehr gut war.”

“Eintreten, umsehen, von Herrn Jessen begrüßt werden, VERLIEBT! Absolute Herzensempfehlung, ein schlichtes Haus, mit jeder Menge Charme, liebevoll eingerichtet und mit ganzem Herzen geführt. Wünsche werden erfüllt und nach dem Frühstück braucht man lange nichts mehr zum Essen und kann wunderbar in den Tag starten. Egal ob Strand oder Stadt alles Fußläufig. Ín unserem Fall ganz viel Sonne! Somit wunderbar. Wir kommen wieder!”

“Das Hotel ist perfekt. Die Lage des Hotels ist hervorragend. Ein sehr ruhiger und schöner Ort. Es waren die saubersten Hotelzimmer, die ich bisher gesehen habe. Das gesamte Personal war sehr professionell und zuvorkommend. Das Frühstück wurde zurecht gelobt - sehr reichlich und liebevoll angerichtet. Wir werden das Hotel gerne wieder buchen.”

“Wir (mein Mann, ich und unsere zwei pelzigen Mini-Chefs) durften zwei Nächte im BB Schleswig verbringen – und was sollen wir sagen? Es war Liebe auf den ersten Blick! Schon beim Ankommen wurden wir so herzlich empfangen, dass wir kurz dachten, wir gehören zur Familie (und das Frühstück war dann der endgültige Beweis). Das Haus ist ein echtes Schmuckstück: nostalgisch, gemütlich und mit so viel Charme, dass selbst unsere Hunde vor lauter Entzückung fast ihren Futterbeutel gepackt hätten, um einzuziehen. Der Garten? Ein englischer Traum! So liebevoll gepflegt, dass selbst Queen Elizabeth (Gott hab sie selig) beim Anblick ein kleines Tränchen verdrückt hätte. Trotz der zwei hauseigenen Ridgebacks – übrigens zwei absolut coole Socken auf vier Pfoten – war alles blitzeblank. Die beiden sind so sozial und freundlich, dass unsere kleinen Racker sich sofort wie auf einem Hundehof mit Wellnessprogramm gefühlt haben. Kurz gesagt: ein Ort zum Wohlfühlen, Durchatmen und Wiederkommen! Bis dahin: Tausend Dank an Kerstin & Stefan und bis bald – ihr seid der Wahnsinn! Liebe Grüße Sarah & Harro Hasebein mit Fini & Kaya”

“Es war so schön ❤️. Sehr schönes Zimmer hatten wir. Super leckeres essen. Und das Personal ist einfach toll! So herzlich und zuvorkommend. Wir kommen wieder. Ganz bestimmt! Vielen Dank nochmals ❤️”

“War sehr schön. Super gelegen, mit Garten und Strandnähe. Zimmer sind schön und sauber. Frühstück war sehr gut. Besitzer/Personal war super, hat echt Spaß gemacht und war sehr schön. Kommen gerne wieder.”

“Ein liebevoll geführtes kleines Hotel in ruhiger Lage mit ausreichend Parkplätzen und Blick ins Grüne. Von den kreativ eingerichteten Zimmern, der Sauberkeit, dem tollen Frühstücksbufett und dem perfekten Service, hier passt einfach allles. Ein echter Geheimtipp mit Wohlfühlgarantie.”

“Wir haben im Mai unsere Hochzeit im Forsthaus gefeiert – und es war einfach traumhaft. Die Location ist wunderschön und sehr gepflegt, das gesamte Team war vom ersten Kontakt bis zur Feier herzlich, professionell und aufmerksam. Die Planung lief reibungslos: Besichtigung, Kommunikation, Feinabstimmung und Essensabsprache – alles unkompliziert und lösungsorientiert. Das Essen war hervorragend, und auch besondere Wünsche wurden mit viel Engagement umgesetzt. Auch unsere Gäste waren begeistert, wir haben so viel tolles Feedback bekommen! Danke, liebes Forsthaus-Team, dass ihr unseren Tag so besonders gemacht habt.”

“Ein Restaurant mit einmaliger Atmosphäre (Alle Wände mit Muscheln verkleidet aus allen Teilen der Welt und in 4. Generation in Familienbesitz. So Zeit ist, kommt die Seniorchefin (über 80 Jahre alt) auf einen Plausch am Tisch vorbei und guckt, ob alles in Ordnung ist. Bestellt man Vor- und Hauptspeise wird man auf jeden Fall mehr als satt. In der Krabbensuppe hätten ein paar mehr Krabben sein dürfen-:( Das Personal ist sehr nett, erzählt auch etwas mehr als üblich zu den Speisen und ist sehr zuvorkommend. Die Arbeitsatmosphäre ist unaufgeregt und kollegial. Schade nur, dass ein Trinkgeld kein "Danke schön" mehr wert ist -:( Empfehlenswert ist das Restaurant trotzdem.”

“Wir waren begeistert von diesem Hotel. So ein schön eingerichtetes,gemütliches Hotel! Die Matratzen im Zimmer Pure waren richtig schön hart. Das Frühstücksbuffet war super und das Abendessen,welches etwas teurer war, war sehr lecker. Echt freundliches Personal. Wir (6 Frauen) kommen auf jeden Fall wieder!”

“Einfach Top, gutes Frühstück, und tolles Essen Die Zimmer sauber und gut ausgestattet. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Sehr empfehlenswert”

“Super Essen dort uns hat egal was immer alles geschmeckt.Das Hotel können wir nicht beurteilen da wir dort nicht Übernachtet haben aber Essen ist Top wen man auf der 432 nach Bad Segeberg unter Wegs ist sollte man es Probieren dort Essen zugehen es ist gut besucht an diversen Tagen deshalb ggf.vorbestellen.”

“Ich war für drei Nächte im Auerhahn Hotel & Restaurant zu Gast und hatte einen rundum angenehmen Aufenthalt. Die Zimmer sind sauber, gut ausgestattet und bieten ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Besonders hervorheben möchte ich das Servicepersonal, das stets aufmerksam, freundlich und hilfsbereit war. Auch wenn die Umgebung eher ruhig ist und nicht allzu viel bietet, wird man im hoteleigenen Restaurant bestens versorgt. Die Speisen sind frisch zubereitet, schmecken ausgezeichnet und die Preise sind absolut fair. Sollte ich wieder einmal in der Nähe sein, werde ich definitiv gerne zurückkommen. Klare Empfehlung!”

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Absolute Empfehlung! Obwohl es sich „nur“ um ein 3-Sterne-Hotel handelt, war mein Aufenthalt an der Nordsee hier außergewöhnlich – weit über dem, was ich erwartet habe! Das gesamte Personal ist unglaublich freundlich und aufmerksam – so etwas habe ich in dieser Form noch nie erlebt. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und bestens umsorgt. Das Frühstück ist reichhaltig, frisch und abwechslungsreich – wirklich ein perfekter Start in den Tag. Am Abend hat mich die Betreuung genauso begeistert: man merkt, dass hier mit Herzblut gearbeitet wird. Besonders hervorheben möchte ich das Restaurant: Spitzenklasse! Die Speisen sind auf einem Niveau, das man sonst nur aus der gehobenen Gastronomie kennt. Die Preise liegen im höheren Bereich, aber absolut angemessen für diese Qualität. Alles in allem ein Hotel, das ich uneingeschränkt weiterempfehlen kann – hier stimmt einfach alles. Ich komme ganz sicher wieder!”

“Wir haben aufgrund der Nähe zu den Karl May Festspielen dort eine Nacht übernachtet.Sehr schöne Zimmer,toller Service mit sehr freundlichem Personal. Abends haben wir in dem Restaurant gegessen. Sehr lecker,sowohl der Hirsch als auch die Schweinemedallions. Das Frühstück am nächsten Morgen hat das gelungene Wochenende abgerundet.Wer da nichts findet,ist selber Schuld. Ich kann dieses Hotel zu 100%weiterempfehlen”

“Also es wahr wunderbar das Essen sehr hohe Qualität das Ambiente 10 Punkte u ganz wichtig man kann sehr gut Unterhalten ohne das der Lärm Pegel von anderen. Sehr freundliche Gastgeber nichts wie hin tolles Niveau.”

“Ich möchte mich herzlich für den ausgezeichneten Service bedanken. Das Essen war von hervorragender Qualität und hat ausgezeichnet geschmeckt. Besonders hervorheben möchte ich den äußerst freundlichen, sympathischen und zugleich professionellen Service, der den Besuch zu einem rundum angenehmen Erlebnis gemacht hat. Gerne wieder :)”

“Wir waren ganz spontan hier. Der Parkplatz war zwar voll aber in der Umgebung war gut eine Alternative zu finden. Wir würden freundlich empfangen und bewirtet. Das Essen war lecker und frisch. Einziger Kritikpunkt - der aber im Ergebnis nach unsrem Empfinden keinen Abzug rechtfertigt - ist das doch zu fettige Hähnchengyros. Wir kommen gerne wieder!”

“Das Familienzimmer war gut ausgestattet, die Betten bequem und alles sehr sauber. Die Reinigungskraft war sehr zuvorkommend, hat die Betten jeden Tag gemacht und sogar etwas Ordnung gemacht. Das Frühstück war klassisch, mit frischen Brötchen und Rührei täglich, und die Kinder konnten sich immer aussuchen was sie morgens trinken möchten, der Kakao kam gut an.”

“Mit einer Busreise ( aus Sachsen) waren wir für 5 Nächte hier. Ein sehr gepflegtes Hotel. Wir hatten Halbpension. Früh am Buffet war alles vorhanden. Abends gab es ein 3 Gänge Menü - es war sehr lecker. Unsere täglichen Touren wurden vom ( ehemaligen ) Hotelchef begleitet. Wir haben sehr viel gesehen und er hat es uns alles sehr schön erklärt, oft mit viel Humor.”

“Sehr schönes Hotel in Wedel. Reichlich ausgestattetes Frühstücksbuffet mit allem was man für einen guten Start in den Tag benötigt. Im großen und ganzen sehr nettes Personal an Rezeption und im Frühstücksbereich. Die Zimmer sind ausreichend groß und alles sauber und ordentlich. Toller Innenhof in dem man auch Abends noch gut verweilen und ein lecker Radler und vieles mehr genießen kann (Bar zur Selbstbedienung 24 Std. nutzbar). Fitnessraum, Infrarotkabine sowie Billardtisch und Tischkicker gegen eventuell aufkommende Langeweile oder einfach zum ausspannen und abschalten sind ebenfalls vorhanden. Super Ausgangsort für alles rundherum. Man ist mit der S-Bahn günstig und schnell in Hamburg, kann sich im Dithmarscher Land umsehen und in Wedel gibt es auch einiges zu entdecken.”

“Wir hatten ein rollstuhlgerechtes Zimmer. Das war sehr geräumig, sogar mit Sofa und das Bad war ein Tanzsaal! Die Dusche ist bedenklich, es gibt einen verschiebbar, großen Klappsitz darin, ein unterfahrbares Waschbecken und Griffe an beiden Seiten der Toilette. Sehr empfehlenswert! Das Hotel liegt fußläufig zu den Fährenanlegern und der Innenstadt. Parkhaus mit Lademöglichkeit für E-Autos. Im angeschlossenen Café Restez gibt es Frühstück. Man kann das mitmachen, allerdings fährt man besser, vor Ort zu schauen, was man haben möchte, da es kein Buffet ist.”

“Wir haben unsere Hochzeit im Strandleben gefeiert. Von Patrick, der alles bis ins Kleinste Detail für uns mitgeplant hat, bis zum super engagierten und freundlichen Personal, war es einfach der perfekte Tag. Wir kommen gerne wieder und freuen uns zukünftig Hochzeitstage und andere Feierlichkeiten im Strandleben zu verbringen.”

“Wir haben unsere Geburtstagsfeier im Gasthof Kramer als Mottoparty gefeiert. Wir können den Gasthof und Hr. Kramer und sein Team nur weiterempfehlen. Der Gesamteindruck von der ersten Begegnung für die Planung bis zum Ende der Party hat uns begeistert. Das gesamte Team Kramer ist mit einer bemerkenswerten Hingabe für seine Gäste tätig. Alles wurde mit großer Sorgfalt und Perfektion vorbereitet. Bei der Auswahl des Buffet haben wir uns voll auf die Ideen und Vorschläge von Herrn Kramer verlassen. Das Ergebnis war hervorragend, sehr lecker und in reichlichen Mengen! Das gesamte Team hat einen super Service geleistet, ist sehr aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Für die Übernachtung nach der Feier haben wir die Zimmer genutzt, diese sind sehr gut eingerichtet, top gepflegt und sehr sauber. Selbst unsere Vierbeiner sind willkommen. Und egal ob langfristige Reservierung oder kurzfristige Spontan-Buchung, für uns wurde alles Möglich gemacht. Es war eine rundum gelungene Feier, absolut Empfehlenswert! Wir kommen gerne wieder.”

“Ich kann nur das Restaurant und den Service bewerten; diese aber als sehr empfehlenswert. Die Mitarbeiter kümmern sich sehr aufmerksam und mit einem netten Wort um die Gäste, auch wenn viel los ist. Das Essen ist immer sehr lecker und das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt für uns. Wir kommen immer gerne wieder, besonders zum jährlichen Gansessen.”

“Wegen schlechten Wetters mußten wir unsere Fahrradtour umplanen und waren gezwungen, die 4 reservierten Einzelzimmer einen Tag vor Anreise zu stornieren. Ein großes Dankeschön an die Hotelleitung, uns sind keine Ausfallkosten berechnet worden!”

“Wunderbarer Ort um richtig runterzukommen... sehr ruhig und ländlich gelegen. Sehr gutes umfangreiches Frühstücksbuffet. Immer wieder gerne.”

“Absolut empfehlenswert. Sehr höflicher und zuvorkommender Empfang und Service. Das Essen schmeckt sehr gut und ist von den Portionen genau richtig. Wir saßen draußen im schönen Innenhof. Wir kommen gerne wieder.”

“Sehr schönes Gästehaus mit Komfort und sehr nettem Vermieter. Günstig gelegen, Innenstadt mit dem Auto in ca. 10 Minuten erreichbar. Für das Frühstück gibt es nicht weit entfernt einen Bäcker mit Café, erreichbar zu Fuß in 10 Minuten. Die Zimmer sind sehr gemütlich und komfortabel eingerichtet. Bad mit Dusche ist groß und sehr sauber. Wasserkocher ist auch vorhanden mit 2 Tassen. WLAN ist inklusive. Fernseher mit Netflix.”

“Eine super empfehlenswerte Pension mit hohe Sauberkeit und überaus herzlichen Personal. Wir und unsere Mitarbeiter sind sehr oft in Garis Pension und werden in der Zukunft weiterhin als zufriedene Gäste erscheinen.”