Fantastisches Essen! Der Hirschrücken war hervorragend und das oberpfälzische „Traditions-Dessert“ ebenfalls! Aufmerksamer Service und insgesamt sehr gut! Absolute Empfehlung und Qualität hat halt ihren Preis ;-)
Wir waren gestern dort zu einer Geburtstagsfeier eingeladen. Nach vorheriger Durchsicht der Speisekarte wären wir als Veganer selbst nicht hingegangen, wollten aber dem Gastgeber deswegen keinen Korb geben. Das Ambiente war gut. Wir hatten im Wintergarten einen schönen Platz, es war weder zu kalt noch zu warm, und niemandem schien die Sonne direkt ins Gesicht. Über die Bedienung können wir uns ebenfalls nicht beschweren. Zwar wurde eine Flasche Wasser vergessen und wir mussten öfter auf das Vorbeikommen warten, allerdings war das Lokal auch recht gut besucht – es hielt sich somit alles im Rahmen. Als Veganer hat man es in bayerischen Gaststätten nach wie vor nicht leicht. Immerhin gibt es dort eine vegane Vorspeise und ein veganes Hauptgericht. Abwandlungen anderer Gerichte zu einem veganen Gericht sind dagegen so gut wie nicht möglich (selbst der Falafelburger wird durch Weglassen der Mayo nicht vegan). Wir entschieden uns somit für die Ofenkartoffel. Diese wurde sehr liebevoll angerichtet und hat wirklich toll geschmeckt. Und an dieser Stelle komme ich zu meinen zwei Punktabzügen. Der Hauptgrund für den Besuch eines Lokals ist es, seinen Hunger zu stillen. Weder ich (187 cm/85 kg) noch meine Frau (175 cm/59 kg) waren nach dem Gericht gesättigt. Deshalb haben wir uns zwangsläufig noch eine Portion Pommes bestellen müssen. Bei 17 € für eine Ofenkartoffel hätten wir uns tatsächlich quantitativ etwas mehr erhofft. In anderen Rezensionen rechtfertigt das Lokal seine Preise mit Regionalität und Qualität. Aber selbst bei bester Bioqualität aus regionalen Quellen dürfte der Wareneinsatz bei einer Kartoffel, Kichererbsen, ein paar Zwiebelchen und etwas Grünzeug überschaubar sein. Als weiterer Grund wird das Bestreben genannt, die Belegschaft fair und angemessen zu bezahlen. Das klingt zwar sehr samariterhaft, dürfte aber spätestens seit Corona für die Gastronomie unumgänglich sein, wenn man sein Personal langfristig halten möchte. In unseren Augen ist das Preis-Leistungs-Verhältnis an dieser Stelle mit sehr viel Selbstbewusstsein kalkuliert. Fairerweise muss ich ergänzen, dass alle anderen (omnivoren) Gäste sehr zufrieden waren und womöglich die vollen 5 Sterne vergeben hätten. Aber auch dort war zu hören, dass sie bei diesen Preisen (ohne Einladung) selbst nicht hingehen würden. Zusammenfassend ist das Lokal für jeden bedenkenlos zu empfehlen, wer gerne Fleisch oder Fisch essen möchte und Preis/Leistung keine Rolle spielt.
Eine Institution in der Oberpfalz und immer eine Reise und eine Speise wert. "Nicht nur ein Schnitzel mit Kartoffelsalat" sondern ein Genuss! Immer wieder gerne.
Wir haben uns von Anfang an wohl gefühlt, vor allem wegen der herzlichen Freundlichkeit von Sandra. Pfirsich mit Rosmarin und Schinken war eine großartige Idee, die Brotzeit-Platte ausgezeichnet, und das Waldbeeren-Tiramisu ein Träumchen.
Essen war top und der Service hervorragend. Kostet ein paar Euro mehr aber Preis/Leistung passt.
Wir waren schon öfter beim Hirschen und haben das 4 Gänge Menü gegessen. Immer sehr lecker! Kommen immer wieder gerne und lassen uns vom Menü überraschen.
Keine Ruhe auf den billigen Plätzen: der Raum in dem wir zum Abendessen saßen verfügt über keinerlei Schalldämmung und ist daher sehr laut. Problemlos lassen sich die Gespräche der Gäste an den anderen fünf Tischen im Raum und sogar aus dem Nebenraum mitverfolgen. Kann interessant sein, aber wer sich nicht den ganzen Abend über das Wetter unterhalten möchte ist hier nicht richtig. Es ist keinerlei Privatsphäre vorhanden. Der Raum hat im Gegensatz zum restlichen Wirtshaus keine Belüftung, da wird es schnell kuschelig. Passend dazu gibt es permanente Dudelmusik im Hintergrund. Sorry, dieser Raum taugt vielleicht gerade noch als Frühstücksraum, das gebotene Ambiente steht in keinem Verhältnis zu den Zahlen auf der rechten Seite der Speisekarte. In Summe helfen der perfekte Service und das leckere Essen nicht - dieses Ambiente möchte ich eher nicht nochmal geniessen, nicht mal zum Frühstück.
Alles super. Essen ist spitze, Ambiente ist toll, Personal ist freundlich Preise sind ok und absolut angemessen. Die Portionen sind absolut ausreichend. Sehr zu empfehlen und gerne wieder!
Eigentlich ist es sehr schön beim Hirschen. Für diese hohen Preise hätten wir was Besseres erwartet. Das Schokotörtchen Dessert war die volle Enttäuschung. Der Service war zwar nett aber ich muss ihn leider als schlecht bewerten da uns der falsche Wein serviert wurde und das Glas dann auch noch doppelt auf der Rechnung war, was wir aber leider erst daheim bemerkt hatten. Sehr ärgerlich.
Das Hirschens Wirtsstuben befindet sich in der Marktstraße 1a, 92331 Parsberg, Deutschland
Sie erreichen das Hirschens Wirtsstuben unter +49 9492 6060
Zum Hirschens Wirtsstuben gelangen Sie über den folgenden Link
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