Obendorfers Eisvogel Restaurant in Hofenstetten, Neunburg vorm Wald

Bewertungen

1. S F ★★★★★

   Das Menue war geschmacklich und optisch ein absoluter Traum. Meine Unverträglichkeiten wurden perfekt berücksichtigt und trotzdem hatte mein Teller fast die identische Optik wie der meines Mannes. Ganz großes Kino! Einzig die Präsentation und Erklärung des Käse-Gangs an jedem Tisch führte dazu, dass man die Erklärungen mehrfach mithören musste und es dadurch auch ziemlich lange gedauert hat. Auch mussten wir einmal relativ lange vor leeren Gläsern sitzen. Wir freuen uns trotzdem schon sehr auf das nächste Mal im Eisvogel.

   fast 11 Monate vor
2. Annette Winter ★★★★★

   Der Eisvogel ist ein Ort zum Genießen. Jeder Gang ist eine Offenbarung Dank dem Team um Sebastian Obendorfer. Auch während des Abends wurden wir mit tollen Weinempfehlungen von Miriam Mette begleitet. Christopher Pech hat uns die Gänge erklärt und ist auf unsere Wünsche eingegangen. Wir kommen immer gerne wieder

   1 Jahr vor
3. Peter Nagl ★★★★★

   Kulinarischer und optischer Hochgenuss, ein Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Die Bilder sprechen für sich! Das Service Team ist sehr aufmerksam und kompetent. Herzlichen Dank an Sebastian Oberndorfer und das gesamte Eisvogel-Team! Wir kommen sehr gerne wieder!

   1 Jahr vor

1. Dr. Arne König ★★★★★

   Wie soll man Eindrücke schildern, wenn man vor Begeisterung sprachlos ist. Fangen wir mit dem Service an: Das Team von Christopher Pech und Miriam Mette arbeitet unheimlich harmonisch zusammen, heutzutage eine Rarität. Der Service ist freundlich ohne aufgesetzt zu sein. Die Rhetorik ist sympathisch, aber nicht übertrieben. Das Essen ist eine Welt für sich. Es sind keine Gerichte, es sind Kunstwerke. Die Kombinationen überraschen mich immer wieder und sind gleichermaßen so unglaublich stimmig. Manche werden sagen, davon wird man doch nicht satt. Doch man wird satt, ohne ein Völlegefühl. Durch Miriam Mette hat man dann auch noch eine sympathische und hochprofessionelle Sommelière, da passt der Wein perfekt. Schaut man in die Kriterien von Michelin: 2 Sterne werden vergeben, wenn sich ein Umweg lohnt, 3 Sterne, wenn sich eine Reise zu dem Restaurant lohnt. Am Ende bleibt also die Frage: Warum hat das Restaurant "Eisvogel" nicht 3 Sterne, verdient wäre es. Ich freue mich auf's nächste Mal.

   1 Jahr vor
2. Daniela Conradt ★★★★★

   Das Essen ist nicht einfach nur ein Menü, sondern ein Gesamtkunstwerk, ein einzigartiges Erlebnis. Geschmackvolles Ambiente, herausragender, freundlicher Service, der nie aufdringlich ist und beim Essen gehen mir die Superlative aus. Da kommt eine Kombination fernöstlicher Geschmacksexplosionen auf den Teller, die beeindruckt. Auch das Auge bekommt etwas geboten und die kleinen Kärtchen auf denen die jeweiligen Gerichte stehen, werden am Ende in einem versiegelten Umschlag überreicht. Wir waren begeistert und können den Eisvogel uneingeschränkt empfehlen. Eine Erfahrung, von der man noch lange zehren kann.

   fast 2 Jahre vor
3. Schattenlicht ★★★★★

   Einfach nur perfekt. Wir haben nach Kritikpunkten gesucht und keinen einzigen gefunden. Sehr herzlicher, angenehmer und kompetenter Service, Ambiente wunderbar (wenn ich auch kein Fan von runden Tischen bin), jeder Gang ein Genuss der besonderen Art. Leichte, lustvolle, interessante, Aromenküche, die auch optisch ein Erlebnis ist. Von A-Z überzeugend, wir würden den 3.Stern verleihen...

   fast 3 Jahre vor

1. Reinhard Grossmann ★★★★★

   Herzlichen Glückwunsch dem Chef de Cuisine Sebastian Obendorfer und seinem Team im Restaurant „Obendorfers Eisvogel“ zur Verteidigung des zweiten Michelinsterns, den sein Vater Hubert Obendorfer vor zwei Jahren verliehen bekam, nachdem er sich seit 2008 mit einem Stern schmücken durfte. Ebenfalls herzlichen Glückwunsch dem Maître d’hôtel Christoph Pech, der im September 2022 mit dem „Award Top50 Sommeliers vom Schlemmer Atlas“ ausgezeichnet wurde. Obendorfers Eisvogel gehört zum mehrfach ausgezeichneten Hotel „Der Birkenhof ***** Spa & Genußressort“ und darf mit Fug und Recht als bestes Restaurant in Niederbayern und der Oberpfalz bezeichnet werden. Vom Restaurant aus hat man einen herrlichen Blick über das Oberpfälzer Seenland, was schon mal ein Genuß fürs Auge ist. Der Augenschmaus geht dann aber erst richtig los, es gesellt sich ein Hochgenuß für den Gaumen hinzu. Maître Christoph stellt die Speisekarte und Weinbegleiterin Carmen vor. Man freut sich auf eine Menüfolge von bis zu 8 Gängen und dazu passenden Weinen. Als Dritte im Bunde kümmert sich Anke nicht minder herzlich um die Gourmets, bringt zum Start einen kleinen Gruß aus der Küche. Allen Dreien ist die Begeisterung für ihre Arbeit und die herzliche Zuwendung zu den Gästen deutlich anzumerken. Zum Abschluss präsentiert Maître Christoph kenntnisreich und mit Leidenschaft eine reichhaltige Käsetheke und empfiehlt eine Auswahl gemäß unserer Wünsche und Geschmäcker. Beim Abschied und als Erinnerung erhalten wir die Menüfolge auf den Kärtchen, die vorher schon die jeweiligen Gänge benimmt hatten. Ein solcher Genußabend in Obendorfers Eisvogel kann natürlich auch unabhängig vom Hotel Birkenhof gebucht werden. Jedoch bietet es sich geradezu an, mindestens eine Nacht in dem Wohlfühlhotel dranzuhängen.

   fast 3 Jahre vor
2. Manuel Reisner ★★★★★

   Gleich mal vorab, die Wartezeit von knapp drei Monaten für die Reservierung hat sich allemal gelohnt. Auch die einfache Fahrtstrecke von 80 km nehme ich gerne wieder in Kauf. Es blieben keine Wünsche offen! Zugegeben war es mein erster Besuch in einem 2 Sterne Restaurant und die Erwartungen waren riesengroß. Ich hatte das 8-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung und von Anfang bis zum Schluss war es ein hervorragender Genussabend auf höchstem Niveau. Besonders positiv überrascht haben mich die Zwischengänge und Grüße aus der Küche. Genial, was hier an Qualität serviert wird. Als Käseliebhaber hat mich der Käsewagen vom "Anthony aus Ferrette" regelrecht umgehauen. Wow, ein Hochgenuss. Ich habe alle 13 Sorten gegessen. Dazu den Pinot Noir vom Schloss Halbturn - genial! Das grandiose Ambiente sowie der erstklassige Service setzen dem Ganzen dann noch die Krone auf. Nur meine MasterCard hat sich nicht sonderlich beim Begleichen der Rechnung gefreut, aber vor mich ist der gehobene Preis gerechtfertigt. Herzlichen Dank für diesen unvergesslichen Abend, wir kommen auf jeden Fall wieder.

   fast 4 Jahre vor
3. Simone ★★★★★

   Mein Besuch im Eisvogel ließ keine Wünsche offen. Sehr angenehme Atmosphäre, freundliche Servicekräfte, die zudem kompetent zu Speisen und Getränken Auskunft geben konnten. Herrlich unaufdringlich und nicht abgehoben. Das Menü selbst war hervorragend und toll abgestimmt. Herr Obendorfer selbst war auch häufig präsent und sehr zugänglich. Auch wenn wir hier in der gehobenen Preiskategorie unterwegs sind, rechtfertigen Speisen und das gesamte Ambiente den Preis. Es war sicherlich nicht mein letzter Besuch, wenngleich es nicht einfach ist, hier einen Tisch zu bekommen.

   fast 4 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen