fumi

Bewertungen

1. Martin Wolfram ★★★★★

   Es war mal wieder ein toller Abend im Fumi. Das Ambiente war wieder wunderbar harmonisch und angenehm. Ich bin jedesmal wieder begeistert von dem Gastraum. Der Service war wie immer tadellos und zuvorkommend. Das Essen war wie immer eine Wucht. Acht Gänge, jeder ein Erlebnis. Der Wein hat gepasst wie die Faust aufs Auge. Einfach ein toller Abend. Vier Stunden Genuss mit Freunden.

   vor fast 10 Monaten
2. Andrea Buttmann ★★★★★

   Wir waren hier zum ersten Mal, obwohl das zum Weingut gehörende Restaurant schon über 10 Jahre besteht. Wir waren begeistert und würden sehr gerne bald wieder kommen.

   vor fast 11 Monaten

1. Ulf ★★★★★

   Wir hatten einen sehr schönen Abend in diesem einzigartigen Restaurant: sehr angenehmes, ruhiges Ambiente; ein sehr zuvorkommender Service und eine äußerst leckere Menüfolge mit ausgefallenen Gängen. Und nicht zuletzt eine sehr passende Weinbegleitung. Wir kommen sehr gerne wieder.

   vor fast 11 Monaten
2. Sarah Pfisterer ★★★★★

   Sehr schöne Ambiente, wo man sich auch gut in Ruhe unterhalten kann. Die Kellner sind sehr zuvorkommend und höflich. Das Essen war super lecker mit toller Weinauswahl. Besonders gut fand ich, dass die Gänge nicht durchgerusht wurden, sondern wirklich genug Zeit dazwischen war, dass 3-4h komplett im Flug vergehen können - je nachdem wie schnell man eben auch isst.

   vor 1 Jahr

1. Michael B. ★★★★★

   Toller Japaner im renovierten Weingut. Das Menü war ein Erlebnis und glücklicherweise weit entfernt vom typischen Sushi Allerlei. Weinbegleitung ist toll und kam in klein und groß gewählt werden (Achtung 6x100ml pro Person) Jeder der 6 Gänge kommt individuell präsentiert und erklärt. Zeitliche Abfolge sehr angenehm und passend. Die Location ist wirklich schön, Mittwoch abend waren nur 3 Tische besetzt. Auf jeden Fall empfehlenswert.

   vor 1 Jahr
2. Madlen ★★★★☆

   Wir kamen spontan vorbei, ohne Reservierung, war gar kein Problem. Bestellung und Servieren ließ gar nicht lang auf sich warten. Ein Gruß aus der Küche und ein Schluck Sekt aufs Haus kamen direkt vorweg als sehr nette Aufmerksamkeit. Das Lunch, welches wirklich sehr viele Spezialitäten auf einem Tablett beinhaltete wurde leider beim Servieren nicht erklärt. Ich stoppte nach ein paar Minuten mit meinem Essen, um jemanden vom Personal auf mich aufmerksam zu machen und mir die einzelnen Komponenten/Zutaten erklären zu lassen. Verschiedene Sorten roher Fisch auf Algensalat, Rinderfilet, eingelegtes Gemüse, Misosuppe, Reis und Matcha-Dessert. Wenn man rohen Fisch sehr mag, kommt man hier sehr gut auf seine Kosten. Auch roher Tintenfisch war dabei. Jetzt zur Winterzeit empfehle ich eine Strickjacke oder einen Pullover mitzunehmen. Die Decken sind sehr hoch und es wird relativ kühl im Restaurant.

   vor fast 2 Jahren

1. Christine Eckhardt ★★★★★

   Wir besuchten das Restaurant "Fumi", um die japanische Küche kennenzulernen. Das Restaurant befindet sich im Weingut Josef Biffar in einer denkmalgeschützten, großzügigen Halle, die mit japanischer Kunst geschmackvoll dekoriert ist. Wir wurden freundlich begrüßt und bestellten das 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung. Mit einem hervorragenden Sekt vom Haus starteten wir. Die einzelnen Gänge waren sehr schön angerichtet, schmeckten ausgezeichnet und die Zutaten waren von hoher Qualität. Die passenden Weine zu den Speisen rundeten das Geschmackserlebnis ab. Der Service war sehr nett und zuvorkommend. Wir haben den Aufenthalt im "Fumi" sehr genossen und kommen sicher wieder.

   vor fast 3 Jahren
2. kingdaka81 ★★★★★

   5 von 5. Nur ein Wort: wunderbar. 3 Dinge die ich persönlich noch anmerken möchte: 1. dass man mit einem weiteren Pärchen zusammen an einem Tisch sitzt ? Ich weiß, die japanische Kultur. Auch wenn der Abstand groß ist, es ist nicht so mein Fall. 2. Finde es schon seltsam, dass viele Männer (naja, Männer ist der falsche Begriff) mit weißen Turnschlappen ankommen. Egal, ob Gucci oder sonst etwas. Es passt zu so einem Sterne Restaurant einfach nicht. 3. Also, wenn man sehr großen Hunger hat, wird man nach dem 5 Gänge Menue mit Weinbegleitung nicht satt aus dem Fumi kommen. Punkt 1 und 3, wusste ich schon vorher. Punkt 2: da kann der Gastgeber nichts dafür, ist eben heutzutage so. Wobei ich persönlich Sneakers liebe (Jordans), aber eben nicht in der Sterneküche. Trotzdem kommen wir gerne wieder. Die Geschmäcker sind einmalig.

   vor fast 3 Jahren

1. Peter Mautner ★★★★★

   Die Atmosphäre ist sehr schön, das Essen ist super und die Weinbegleitung perfekt. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr gut und deswegen kommen wir bestimmt wieder. Es war ein entspannter gemütlicher Abend mit sehr gutem Essen. Vor jedem Gang war die Spannung groß, mit welchen Aromen und Raffinessen einem der Koch als nächstes überrascht.

   vor fast 4 Jahren
2. Mats Merkel ★★★★★

   Wir waren heute Abend das zweite Mal bei Fumi und es war wieder einmal absolute Spitzenklasse. Die Auffahrt zum Restaurant zwischen den Weinreben ist schon super einladend. Das typisch japanische Essen ist nicht nur hervorragend, sondern kommt in dem besonderen Ambiente noch mehr zur Geltung. Der Service ist hervorragend. Ein absolutes Muss für Jeden, der die Pfalz mag und traditionelle japanische Küche gepaart mit feinen Weinen genießen möchte. Auf bald…

   vor fast 5 Jahren

Häufig gestellte Fragen