Restaurant in Maxvorstadt, München
Mamma Bao - Augustenstraße — Restaurant in Maxvorstadt, München. Bewertet mit 4,4/5 bei 2.074 Bewertungen. Öffnungszeiten: Mo–Fr 17:30–22:00; Sa–So 18:00–22:00.
Augustenstraße 31, 80333 München, DeutschlandGehört dir dieses Unternehmen oder verwaltest du es?
Das Personal war freundlich und aufmerksam. Die verschiedenen Gerichte waren sehr gut. Die Nudeln mit den unterschiedlichen Beilagen hatten alle einen sehr guten Geschmack. Das Bun mit Hähnchen war fluffig und das Fleisch saftig. Die Einrichtung ist einfach gehalten. Die Menge der Portionen macht satt. Das Preis Leistungsverhältnis ist gut.
Hier finden sie Geschmacks-Explosionen jeder art. Handgezogene Nudeln, super Getränke und Suppen. Die biang biang beef und die beef noodle soup sind sehr zu empfehlen. Außerdem hat der Laden eine angenehme Atmosphäre und das Personal ist schnell und freundlich
Ich war vor kurzem im Mamma Bao in der Augustenstraße und habe das Bian Bian Lamm sowie einen Bao mit BBQ Beef probiert. Beides war geschmacklich hervorragend – das Lamm aromatisch und perfekt abgeschmeckt, der Bao saftig und mit einer feinen Balance aus Würze und Süße. Besonders positiv ist mir die Schnelligkeit des Service aufgefallen: Kaum bestellt, standen die Speisen schon auf dem Tisch. Die Mitarbeitenden sind sehr freundlich und aufmerksam, was den Besuch noch angenehmer macht. Die Atmosphäre ist gemütlich, allerdings auch recht laut, was man je nach Stimmung entweder als lebendig oder etwas störend empfinden kann. Insgesamt passt es aber gut zum modernen, urbanen Konzept des Restaurants.
Der Bao Bun war wirklich total lecker! Würde ich immer wieder nehmen. Die Nudeln fand ich ok. Nicht die besten, die ich je gegessen habe und für mich auch etwas zu scharf. Ich mochte auch die Sauce nicht so ganz. Das Essen von meinem Freund war leider nicht ganz heiß. Atmosphäre ist nicht super schön, aber für ein schnelles Essen sehr gut.
Ein süßes Nudelrestaurant mit schlichtem aber elegantem Ambiente und frisch mit Hand gemachten Nudeln. Die Gerichte - Vorspeisen und Hauptgerichte - sind sehr lecker und die selbst gemachten Nudeln haben definitiv ihren Charme, wobei ich hier eher die Nudelgerichte den Suppen vorziehen würde. Nicht weil die Suppen nicht gut sind, ganz im Gegenteil, sondern vielmehr, weil die Nudeln in ihrer Form und Größe in der Suppe etwas kniffliger zu essen sind. Dem Restaurantbesitzer scheint sich dessen bewusst, weswegen die Essensanleitung am Tisch - gezeichnet im Stil von "Crayon Shin-Chan" - das eigene einsauen als Teil des Erlebnis festsetzt, witzig. Preislich ein wenig teuer, vor allem die Getränke. Das Personal ist freundlich und flott.
Sehr leckere handpulled Noodle! Nicht nur die Konsistenz der Nudel war richtig gut sondern auch die Saucen dazu haben richtig gut geschmeckt. Hatte die vegetarische und die Sauce mit Rind. Finde sogar die vegetarische besser, obwohl ich kein Vegetarier bin. Aufgrund dem großen Andrang traut man sich nicht lange zu verweilen und auch der Laden ist nicht so ausgelegt. Darum ein Stern Abzug. Zu empfehlen ist kurz vor der Öffnungszeit zu kommen.
Warum keine fünf? Die Wartezeit für einen freien Tisch betrug eine Stunde vor der Tür. Während dieser Zeit hofft man eigentlich nur keinen Tisch am Fenster zu bekommen an dem die Warteschlange unausweichlich vorbeiführt. Wer gerne irgendwo in Ruhe sitzen und einen entspannten Abend erleben möchte & zudem sehr freundlichen Service schätzt, dem empfehle ich das Mamma Bao nicht. Zum Essen kann ich nur positives berichten, es kam schnell und war sehr gut. Geschmacklich mal etwas komplett anderes (besonders die Biang Biang Nudeln). Die Baos fand ich preislich etwas überzogen. Service war in Ordnung, aber auch nicht herausragend. Ich würde wiederkommen, aber eher um etwas To-go mitzunehmen!
Meine Erfahrung bei Mamma Bao in München war wirklich erfreulich. Der gebratene Hühnchen-Bao war ein knuspriges Vergnügen und bot eine perfekte Balance aus Texturen und Geschmacksrichtungen. Das Rindfleisch Biang Biang hinterließ einen bleibenden Eindruck mit seinem herzhaften Geschmack und befriedigenden Texturen. Die Hingabe des Restaurants an qualitativ hochwertige Zutaten und fachkundige Zubereitung ist in jedem Bissen spürbar. Mamma Bao ist ein Muss für jeden in München, der eine unvergessliche und schmackhafte Reise durch die asiatisch inspirierte Küche sucht.
Ich war am Donnerstag Abend bei Mamma Bao essen und musste nicht lange warten, um einen Tisch für zwei Personen zu bekommen. Die Einrichtung des Restaurants ist sehr schön und gepflegt. Wir bestellten ein Bao mit Schweinefleisch, einen Teller Nudeln mit Tofu und Pilzen und eine Rindfleischsuppe. Der Service war zu schnell, wir waren noch nicht mit dem Bao fertig, da brachte man uns schon die Nudeln und die Suppe :D! Das Essen ist wirklich lecker und sorgfältig zubereitet. Ich persönlich habe den Tofu in meinen Nudeln geliebt. Ich werde auf jeden Fall wieder hingehen!!!
Wartezeit war überraschend kurz. Service war sehr schnell. Es gab genug vegetarische Alternativen und diese waren auch super lecker (nicht einfach nur Tofu statt Fleisch). Ich habe die Nudeln mit Auberginen, Bao mit Pilzen und Gurkensalat bestellt. Die Nudeln und Salat waren ziemlich scharf! Man sollte da genauer auf der Onlinekarte nachlesen (Schärfegrad war angegeben).
Öffnungszeiten von Mamma Bao - Augustenstraße: Mo–Fr 17:30–22:00; Sa–So 18:00–22:00.
Ja, Mamma Bao - Augustenstraße hat an 7 Tagen pro Woche geöffnet.
Adresse: Augustenstraße 31, 80333 München, Deutschland.
Paar-, Familien-, Einzeltherapie Elsmarie Auer-Betschart (HP)